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癌友在進行化療時，常會有噁心嘔吐的副作用，雖然可以吃止吐劑來緩解，但是仍然會食慾不振，沒有胃口，以致體重會下降，甚至發生紅血球或是白血球降低，無法進行下一次的化療；其實，是有些飲食撇步能夠增加食慾，可以讓癌友輕鬆吃。早晚喝一次四神湯　可提供熱量來源長庚醫院營養師吳益銘表示，癌友想要增加食慾可

現代人生活習慣不佳，經常熬夜又暴飲暴食，往往使得肝功能不好，甚至出現脂肪肝。不只是男性，尤其現代女性在職場上也往往得要衝鋒陷陣，有脂肪肝的女性也不少；傳統中醫認為，春天是生發季節，適合養肝，因為春天屬木，是萬物生長的季節，而肝臟也屬木，人體也和自然界一樣，陽氣漸盛，因此春天養生原則首重養肝，而且

現代人生活忙碌、工作壓力大，長時間恐身心俱疲！藥學博士楊玲玲建議，每天可以吃3顆棗，紅棗、黑棗都可以，新鮮吃攝取大量的維生素C，改善疲勞、失眠等症狀；加入食補藥材熟的吃，可以滋補養身、延年益壽。紅棗高維生素C　滋補養身藥學博士楊玲玲表示，紅棗有含有維生素A、維生素C、維生素B2等多種維生素，

51歲護理長工作壓力大，週末最愛吃高熱量「早午餐」犒賞自己，一年來健康亮紅燈，體脂率34.7％、膽固醇272

很多媽咪都有很難讓孩子專心吃飯的經驗，不是吃飯時要玩玩具，就是邊吃飯邊看電視或是手機，一餐飯吃下來，總是要花幾個小時；營養師建議，從孩子開始吃副食品時，就應該要培養孩子專心吃飯，除了用餐餐具，以及用餐地點都很重要，才能讓孩子攝取到足夠的營養。4-6個月開始吃副食品　可以讓孩子自己吃很多家長都

民眾千萬不要以為歐洲、國外來的食品就比較安全。北愛爾蘭貝爾法斯特女王大學全球食品安全學院調查當地市售嬰兒米製副食品，結果發現，約一半以上的產品無機砷含量超標，學者擔心，這可能傷害嬰幼兒健康、發展。近75%米製嬰兒食品　砷含量超標無機砷會帶來一些健康風險，因此歐盟（EU）在2016年1月訂

一道菜要美味又吃得健康，除了食材之外，調味料也很重要，尤其是醬油，更是身負重任。而坊間製作醬油的廠商眾多，不只是品牌多，甚至是有各種不同風味的醬油。到底應該如何選擇醬油呢？專家說，看食材來搭配醬油，而且最好是選擇純釀的醬油。選擇有品牌　以純釀為主食安風暴下，令人對於任何食材都小心翼翼，就連調

你常喝枸杞泡熱水嗎？小心沒有咬碎、細嚼，僅能攝取到花青素等抗氧化物，但葉黃素無法釋出，天天喝也沒有護眼的效果。藥學博士楊玲玲利用，枸杞加米漿製作成「枸杞明目玉露」，天天一杯就能預防視力退化。枸杞富含葉黃素　打碎、打細才能釋出藥學博士楊玲玲表示，枸杞富含18種胺基酸，大量的胡蘿蔔素、葉黃素、維