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手術後想要使傷口盡快痊癒，很多人會喝雞湯，或是吃魚湯，甚至會很忌諱吃鴨肉或是香菇等食物，在飲食上會有些禁忌；到底手術後應該吃哪些食物好？又有哪些食物該忌口呢？營養師提醒，除了均衡飲食之外，尤其是蛋白質會有助傷口癒合，至於會容易刺激傷口發炎反應的油膩與高糖食物，就得要忌口，以免反而不利傷口復原。

現代人大多數日曬不足，維生素D缺乏或不足已是全球普遍現象！根據研究顯示，缺乏維生素D恐導致全身性疾病，包括骨鬆、氣喘、心臟血管疾病、糖尿病、失智症，甚至癌症。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮建議，除了適當日曬外，建議每日補充800

食品藥物管理署日前接獲通報，一位民眾疑似食用「荷葉粉蒸排骨」外層葉，造成喉嚨痛、口腔痛等中毒症狀，食藥署團隊以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別，這道「荷葉粉蒸排骨」所用的「外層葉」為姑婆芋葉子，民眾因誤食引發中毒。食藥署表示，目前已建立姑婆芋相關分子生物鑑別檢測方法，可在最短時間內鑑定出姑婆芋

癌症病友們對於飲食知識不足，在不知如何正確補充營養等狀況下常導致營養不良、體重減輕，醫院營養師林昱蓁為大家介紹癌症治療階段性的營養需求，及治療前、治療期間和治療後的正確飲食方法，讓癌友不再為了飲食選擇而困擾。平均每5分6秒就有1人罹癌苗栗醫院長許振榮指出，根據國健署公布最新統計，台灣10

談到中醫補血，很多女士想到「四物湯」，生理期過後來喝個四物湯！然而，生理期過後一定要喝四物湯補血嗎？每個人都可以喝四物湯嗎？生理期後適當補血符合中醫養生法中醫師廖芳儀表示，生理期就傳統中醫學來說，會讓體內的氣血隨著經血排出而呈現較低落的狀態，因此生理期過後適當地補血是符合中醫理論的養生方式。

講到纖維質，一般人多半聯想到減重、通便。近日，美國一項研究發現，飲食含有豐富纖維質，或許還能降低骨性膝關節炎風險，對提升關節健康很有幫助。這項研究成果已發表於線上版〈風濕疾病年刊〉（Annals of the Rheumatic Diseases）。多攝取纖維質　似乎有助降低膝關節炎風險

你今天有吃水果嗎？現代人生活忙碌，三餐經常外食就草草解決，注重健康的人可能會多點一盤燙青菜，但水果可就不一定會吃到了。營養專家指出，蔬果類都富含維生素C，不過蔬菜煮熟容易流失，建議從水果中攝取最好。7成國人少吃水果長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳指出，根據國健署資料統計，高達7成國人水果

端午節將至，不少糖尿病友會詢問營養師「患有糖尿病可以吃粽子嗎？」這答案是肯定的！只要謹記適量攝取且把握三低(低油、低鹽、低糖)一高(高纖)與均衡飲食的原則，仍可和家人共享端午美食與佳節氣氛。注意份量　以免血糖上升童綜合醫院營養治療科黃筱尹營養師表示，傳統粽子主要以糯米為主材料再搭配其他食材(