推薦>>精選文章

食安問題，在世界各地也會經常發生，見議在外食時

現今許多人追崇速食、美食主義，但是享受美食時，常常只注意到食物料理得是否美味，卻忘了檢視食材本身。水果蔬菜作為體內的清道夫，是大多數人認可的健康食材，但是食材本身品質是否合乎標準，需要嚴格把關。食用或烹調蔬果前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗

任吃的BUFFET、火鍋等飲食型態，深受嗜食人士喜愛。但醫師指出，這類暴飲暴食的飲食習慣，因短時間內食下大量的蛋白質，長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此，享用美食前，應避免這樣的飲食習慣，造成健康上更大的負擔！慢性腎臟病無病徵九成民眾不自知腎臟內科主任陳達隆表示，慢性腎臟病發生主因多與

進補非人人適合！中國人習俗冬令進補，而中醫師臨床觀察發現，每年都有民眾補錯、補過頭。中醫師強調，若是體質燥熱者、感冒、失眠、胃潰瘍、高血壓、糖尿病、腎臟病、痛風、中風、子宮肌瘤、子宮內膜異位、肝炎、乾燥性皮膚炎、異位性皮膚炎等，都不適合溫補，以免身體越補越糟。藥膳分溫補、涼補中醫科主

一名60歲顏姓男子，身上皮膚莫名長出密密麻麻的小疹皰且還會發癢，自行購買皮膚藥膏擦拭也沒有用，手腳還因為抓撓造成破皮流血，到住家附近的皮膚科診所求診也都沒有成效，持續2周左右的發癢症狀讓患者非常困擾。停喝豆漿並用藥　發癢便改善顏男擔心是身體免疫系統出現問題，到童綜合醫院過敏免疫風濕科看診，經

根據流行病學調查，45歲以上代謝症候群盛行率，不論男女均高於3成，並隨著年齡上升而增加；此外，研究顯示，每天只要增加攝取360cc的含糖飲料，不僅罹患第二型糖尿病的風險提高83%，心血管疾病死亡風險更增加29%。因應氣溫下降，不少民眾習慣飲用薑母茶、桂圓紅棗茶，或沖泡黑糖塊來暖身。但要小心，喝錯

天氣轉涼，很多人都喜歡吃火鍋，不但暖身暖心又暖胃！但你知道一碗風味濃厚熱騰騰的火鍋湯竟然可能隱含高鈉、高熱量的健康危機嗎？

秋天是柿子盛產的季節！柿子不只外表討喜、口感清甜，還含有豐富的營養價值，但你吃對了嗎？正當民眾享用柿子時，網路上卻瘋傳一則訊息，一名小孩因為將柿子和優酪乳搭配食用，引發中毒反應，讓家長相當恐慌。關於食物的謠言滿天飛，中毒致死或許言過其實，但吃柿子還真的有些禁忌要注意！柿子+蛋白質易消化不良？