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林先生自小就是肥胖兒童，34歲時更飆到140公斤，身體質量指數(BMI)高達43。2年前因嚴重胃食道逆流，先求助西醫，但效果不佳轉求助中醫。經1年半中醫診療後，體重與BMI明顯降低，健康獲改善。桃園長庚醫院中醫內兒科主任江昆壕表示，中醫治療肥胖較不傷身，時間視個人狀況而定。病態肥胖「陽虛

電視廣告影響力大，增加孩童食用含糖食物機會！高糖易引起肥胖、糖尿病，增加13種癌症風險。據美國達特茅斯-希契科克醫療中心調查，發現廣告與早餐穀片的關係，比起沒觀看廣告的孩童，觀看的孩童多37%可能性選擇高糖穀片。詹妮弗·愛蒙德博士(Jennifer

年紀增長，身體部分機能退化，是人人都必須面對的人生課題。對於長輩朋友的照護，家人親友必須格外留心，無論飲食或日常生活都要注意；配合年節將至，臺北市立聯合醫院營養師古珮妤建議，可以將食物製作為泥狀餐點，讓長輩方便進食共享歡樂。高齡社會來臨！　長輩口營養攝取不容忽視聯合國世界衛生組織的定

許多民眾追求健康而選擇代糖食品，最新研究卻未發現代糖有益的證據！這篇WHO支持的研究發表在《英國醫學期刊》(BMJ)，評估56篇研究比較成人與小孩，「無攝取」、「低代糖攝取」與「高量攝取」的實驗證據，衡量指標包括體重、血糖控制、癌症，心血管疾病等。該研究沒有發現代糖的益處，也無法排除其危害，

冬日時光無論天氣冷或熱，都想用一頓火鍋饗宴來感受冬季氣氛。儘管美食魅力難敵，但又會理性地告訴自己火鍋熱量高、可能成為肥胖元凶！對此，中醫師陳峙嘉提出「吃鍋撇步」，提醒民眾，留意食材選擇及食用順序，讓吃火鍋成為享受，無須再膽戰心驚。想吃又怕胖　改變習慣打破吃鍋迷思將各式各樣的食材放入熱

雞蛋富含膽固醇過去不被鼓勵大量食用，然而雞蛋富含許多營養素，甚至可能有助預防第二型糖尿病。東芬蘭大學追蹤近20年2,682名42-60歲中年男子的飲食習慣，並隨機分析239人的血液樣本發現，高蛋組(平均1顆/天)的血液代謝物與健康組相關，低蛋組(平均2顆/周)則與糖尿病組相關。斯特凡諾門(S

提到國民美食，牛肉麵總是榜上有名，牛肉麵攤遍布大街小巷，近日天氣漸冷，喝著熱騰騰的濃郁湯頭、軟Q的麵條，大口咬下肉塊令人相當滿足。酸菜更是吃牛肉麵時不可或缺的配角，加入酸菜會讓牛肉麵的層次大幅提升，但是酸菜吃太多，恐怕有營養的疑慮，營養師對此提出幾點提醒。酸菜含高鈉　高血壓、代謝病恐上身

肥胖常引發許多慢性疾病，但較少會和腎臟病聯想在一起。長庚醫院針對2萬多名接受健檢的成人，計算每個人的內臟脂肪指數(VAI)並分析其與慢性腎臟病的關聯，結果發現VAI越高的人，血壓、血脂、空腹血糖就越高，腎功能也越差，罹患慢性腎臟病的風險高出1.5倍，顯示肥胖和腎臟病有高度相關。此研究已刊登於