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在沒法得人知食物安全的出處

一名職業婦女，因為工作忙碌，一家三口三餐都外食，在長期青菜量攝取不足下，全家都深受便秘所苦。現代人生活繁忙，以外食為主的家庭為數不少，安南醫院大腸直腸外科尤昭傑醫師指出，門診越來越多病患因便秘求診，導致便秘成因多，撇除其他病因，單純就腸胃蠕動不良者，會建議從調整生活作息、多攝取纖維及水分做起。

近來許多減肥人士，追捧「負卡路里食物」，為吃越多越瘦。然而，美國阿拉巴馬大學針對蜥蜴研究指出，「負卡路里食物」可能只是夢想，估計人類約耗費25%熱量消化和排泄這些食物，且至少會保留19%-50%熱量。阿拉巴馬大學生物科學教授 Stephen

一名年約50歲的黃姓男子，每天至少要喝掉兩罐米酒，持續二十幾年，因為酗酒的關係，大部分的時間多沉浸在酒精與負面情緒中，忽略了這半年左側頸部冒出的腫塊。近日在家人的支持下，下定決心戒酒，至衛福部南投醫院身心科住院進行酒癮治療，住院期間身心科陳致遠主任警覺到黃男的左側頸部腫塊，關心詢問下，黃男才

現代人聚餐應酬，享用美食後又缺運動，不少人都胖了一圈，想要瘦身減肥，網路上流傳不少減肥秘方，包括了蘋果減肥法、吃肉減肥法、生酮飲食、先吃菜後放任吃、喝減肥茶等等。營養師蔡語涵表示，所有吃下肚的食物經分解後，都會經過肝、腎代謝分解，長期偏食減肥法對身體會帶來不少危害。一天只喝30顆柳丁榨汁

天氣漸熱，每年總發生因飲食衛生不潔，而引發多位學生上吐下瀉甚至食物中毒的案例，多半原因是食物在製作或遞送過程中沾染上不明病毒，民眾食用後引發病毒性腸胃炎掛急診求治的情況。高溫烹煮除菌　生食易繁衍細菌醫院蔡宗龍院長表示，食材準備過程中會受到高溫烹煮，多半的細菌與病毒不易存活。但是在食物煮熟

現代年青人嗜手搖飲料，學生族群更是人手每天一杯，更甚者將手搖飲替代開水度日；一名男大生因腹痛就醫，經檢查發現泌尿道「結石纍纍」，問診時供稱每天手搖飲至少3杯，並自認為可取代開水、獲得足夠水分補充。足量飲水　確保泌尿道健康醫院泌尿科林育緯醫師表示，市售飲料某些含磷酸鹽、咖啡因，會增加尿液鈣

小酌恐無法預防中風，反而增加風險！中國和英國團隊針對50萬中國人的研究顯示，每天喝1-2杯酒，會增加中風風險10-15%，牴觸過去「每天少量飲酒可預防中風」的觀念。劍橋大學博士Stephen