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一名70歲老翁，去年被診斷出罹患肝癌第二期後接受化學栓塞，開始服用偏方，今年病情復發，詢問發現老翁因對西醫治療副作用產生恐懼，自行服用白花蛇舌草偏方，導致病情惡化。經與醫師討論，接受口服標靶治療，同時透過中醫部主治醫師王瑜婷診斷，以中醫調理，幫助舒緩副作用，老翁回診時，聲音宏亮有力，對後續治療深

美國心臟協會認證，Omega-3脂肪酸有助降血脂！美國心臟協會在旗下期刊《Circulation》發表報告指出，針對三酸甘油脂過高（200-499 mg/dL）的患者，單獨服用藥用等級Omega-3脂肪酸（每日4g），可以降低20-30%血脂。研究作者Ann

你也曾透過不吃含油脂的食物來幫助自己減重嗎，小心恐怕越減越肥；豐原醫院營養師楊舒閔表示，為了讓身體沒有負擔，三餐只吃燙青菜，或不吃白飯來減少攝取澱粉量，其實這些都是減重迷思，長期下來不僅傷害健康，對減重也無效。尤其許多民眾總會設定一個月內要減10公斤甚至20公斤，一旦快速減重，相對復胖機率也非常

全球人口持續攀升，就快要吃垮地球，科學家日前提倡少肉多菜《地球健康飲食指南》救地球。然而，營養學家Emma Derbyshire在《BMJ Nutrition, Prevention &

西班牙雷烏斯2019年8月28日 /美通社/ -- 最近在《Communications Biology》1發表的國際堅果及乾果委員會(INC)資助的一項研究表明，一些堅果，如核桃和榛子，可能有助於改善脂肪細胞的代謝狀況。這項研究還揭示了這些堅果的新型抗炎作用。

一般人認知的百分百果汁，通常是以完整水果榨取而成；而超商、賣場常見的包裝果汁，有100%、70%、乃至10%等不同比例果汁含有率，其實是依照主管機關公佈的CNS2377標準規定標識，完整揭露果汁含有率，若是標識不明確，則可能受罰，以確保消費者權益。濃縮果汁=還原果汁　營養價值其實還在！尤

由於現代人工作繁忙，多數人的晚餐是在外用餐，造成許多慢性病愈來愈多，例如小孩產生異位性皮膚炎、近視度數增加。老年人可能罹患糖尿病、高血壓，高血脂，或失智症等慢性病。補脾的效果比補腎更有效。中醫所說的「脾」也就是西醫所謂的「消化系統」，脾的功能健全，就能將食物經由腸胃完全消化吸收並代謝成營養運

隔壁林媽媽驚呼：「前幾天才從市場買回來的馬鈴薯，竟然有好幾顆的外皮已經長出一點一點的綠芽了！」「黃阿姨則發現買到發綠馬鈴薯薯條」。為維護消費者食用馬鈴薯及其製品之品質及衛生安全，臺北市政府衛生局於108年6月派員至臺北市蔬果行、早餐店、速食店、餐飲店、超市等處，專案執行馬鈴薯及其加工製品配醣生物