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在十一月八日，是二十四節氣中的「立冬」，象徵冬天來臨，俗話說「補冬補嘴空」，在中國傳統習俗裡立冬這天需「補冬」，透過進補恢復元氣抵禦寒冬。花蓮慈濟醫院舉辦蔬食廚藝講座，由營養師范綱傑、范睿珉示範如何運用常見食材，製作應景的「高鈣纖蔬湯」，料理方式簡單容易上手，一碗湯就能補足一日所需的鈣質及三分之

最近在網路平台上，看到無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂，以及治療糖尿病等等神奇療效，許多民眾忍不住心動想購買，但真的這麼有效嗎？醫院營養師陳佳祺提醒，食品不能宣稱療效，別輕信來路不明的食品，若身體出現不適，要以專業醫師囑咐，維持良好的血壓、血糖、血脂來控制。研究發現：調控血糖多是葉而不是無

你也一直為肥胖而困擾嗎，在傳統中醫而言，肥胖又分為素稟痰濕偏盛、氣虛經阻痰生兩種，而根源就來自於肥胖的「濕」；中醫師吳明珠指出，若能將體內的痰濕排出，就能使體態變得輕盈又結實，但想要遠離痰濕找上門，最關鍵就是了解自己屬於哪種肥胖證型，才能依照自己體質，透過中醫解方及日常祛濕養生法，達到瘦身效果。

秋天舒適的氣候是大吃螃蟹料理的最佳季節。螃蟹肉質綿密細緻，蟹膏蟹黃豐富，口感濃郁。但中醫師提醒，螃蟹不是所有人都可以享用的，對螃蟹過敏、腸胃虛寒、慢性疾病等患者不宜食用或應少吃，避免造成身體負擔。呼籲享用「萬里蟹」大餐時，跟著「食在有夠證」標章走，保證吃的衛生、安全、美味又健康。螃蟹性鹹

挑選有益健康的食材很多。在此，為你介紹。「調整飲食」這件事，只要願意，從今天就可以開始做了，請務必一試——1、山藥：山藥富含鈣、維生素

南瓜，有相當豐富的營養素，可以幫助健康、預防疾病。南瓜的黃色果肉來自於β胡蘿蔔素的顏色，由此可知南瓜富含胡蘿蔔素，再加上具有高度抗氧化力的維他命C與E，可說是最強組合。南瓜內有維生素A、不飽和脂肪酸、鐵質，可提高免疫力，促進血液循環，有效預防呼吸道疾病和抗老化。南瓜營養價值高　高纖高鉀

中斷補鈣，竟比沒有補鈣更糟嗎？根據網路調查，有近3成5的人仍無補鈣行為，相當258萬民眾忽視補鈣的重要性。骨質疏鬆症學會林高田醫師解釋，研究發現，40歲以上族群在補鈣2年後中斷補鈣，20個月後骨質密度會回到像沒有補充過鈣質時的初始狀態！且自認有補鈣的民眾，每4個人就有1個人維持時間不到半

你的精子品質不穩，生不出孩子？你可能需要吃「非常多」的番茄了！英國謝菲爾德大學研究發現，番茄中的番茄紅素（自然色素），可以改善精子的外型、大小和運動能力，可能有助於不孕症夫妻，不過1天大概要吃2公斤。菲爾德大學營養學家Williams表示，希望未來藉此找出方法提高男性精子品質，讓部分夫妻免於侵入