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一位年約50歲的陳先生，本身罹患三高但都有規律服藥，工作方面需長時間在戶外監工，不過都有多補充水分，但無論怎麼喝都無法解渴且有時腳也會抽筋。經檢查發現其沒發燒也沒低血壓，血糖也算穩定，不像是因高血糖所導致的口渴現象，綜合以上症狀及考量當日是高溫，初步研判可能是熱衰竭，故立馬檢查肝腎功能及電解質，

營養素「鎂」是人體中不可或缺的礦物質，參與身體諸多代謝機能，很多城市人目前飲食中鎂攝取普遍不足，再加上研究顯示諸多現代文明病可能與鎂缺乏有關，因而掀起一波補鎂的保健風潮，但真的有必要嗎？微笑本來與大家探討鎂的保健效益與補充。口服鎂保健效益在了解鎂的保健效益前，我們要先來了解一下，鎂在身體

迎接端午佳節，民眾多吃粽，但要小心一天吃兩顆熱量爆表、體重增加，更容易產生消化不良、急性腸胃炎等疾病，傳統肉粽大多潛藏著高熱量、高油脂、高膽固醇危機，到底那些民眾不適合吃太多粽子，醫院消化外科主治醫師許文章表示，包括胃食道逆流、三高族群、腎臟病等患者，在食用粽子時，必須小心留意。1.消化不良

端午佳節除了划龍舟，最應景莫過於「吃粽子」，提醒市售粽子多以糯米製成，且使用高油脂五花肉食材，不僅纖維質含量少，熱量更高達500至600卡，以體重50公斤者為例，需要健走120分鐘（約30圈操場）才能消耗熱量。健康養身粽　美味少負擔為此，醫院營養師研發「健康養生雜糧粽」，添加紅藜麥、黑米

端午佳節即將到來，但新型冠狀病毒（COVID-19）所造成的肺炎疫情仍在全球延燒，不過品嚐美味粽子的習俗仍可持續進行。粽子熱量高　天熱補充水分避免中暑醫院營養師楊智凱指出，以成人來說，男性一天所需熱量約1,800大卡、女性約1,500大卡。別看粽子這樣小小一顆，其熱量高達400至600大卡，

43歲林姓建築工經常得加班趕工，導致長期飲食不正常、暴飲暴食，加上下班後常跟同事「喝兩杯」搏感情，今年健檢安排胃鏡檢查，報告顯示食道黏膜上有白色斑塊，確診為「食道糖原棘皮症」，雖然沒有立即的危險，但醫師仍叮囑戒酒並調整生活作息，才能盡快「除斑」！食道糖原棘皮症　多與菸酒辛辣熱食有關亞洲大學附

香甜蜂蜜不管是單吃或是泡成蜂蜜水，廣受大眾喜愛，但小心一歲以下嬰幼兒食用後，可能因為肉毒桿菌致命！營養師李芷薇說明，前幾年，日本與香港發生餵小朋友喝蜂蜜水，因此死亡的案例，就是因為蜂蜜裡的肉毒桿菌孢子，導致嬰幼兒腸胃道無法吸收而致命。也曾有6週大的嬰兒肉毒桿菌中毒個案，出現肌肉張力低下症狀，尤其

澱粉除提供身體的醣類熱量來源外，其中還有很多的礦物質及維生素B群以及膳食纖維，可幫助腸胃道消化，若長期缺乏，加上水分或蔬菜若也攝取不足，便祕就會上身。很多要減肥的人，一定聽過「去澱粉減肥法」，也就是不吃任何種類的澱粉，則食物熱量不管吃多少都沒關係，但長時間下來卻發現，體重不僅沒有依所期望的變