推薦>>精選文章

前些日子的高鈉奶粉殺嬰事件大家應該都還記得吧？就是因為「鈉」攝取過量，且許多愛美的女性朋友可能不知道，「鈉」就是讓你晨起水腫的主要元兇之一；而醫學上的研究也指出，鈉的過量攝取，不僅容易造成腎臟的負擔及病變，也是心血管疾病的重要誘發因子。但在這些人盡皆知的事實背後，更令人恐懼的是，生活中「鈉」是無

公司尾牙過後沒多久，又要迎接過年，可以一餐接著一餐的大快朵頤一番，沒有比這更幸福的事了。很多人都發現，每每過年後，體重便會跟著攀升不少；甚至有人每天有在運動，體重卻沒有下降的趨勢！蕭敦仁，台灣肥胖醫學會常務理事醫師表示，脂肪量的消耗速度，永遠追比不上囤積量的速度，想要消耗掉脂肪量，除了增加運動量

身為家長最困擾的問題之一就是孩子過敏。由於台灣氣候潮濕，塵蟎容易引起孩童過敏，而且，近年興起抽血做過敏原篩檢，可經由抽血檢驗出上百種食物及數十種過敏原。小兒科醫師發現，不論父母有無帶孩子去做過敏原篩檢，有許多父母都盡量避免給孩子攝取蛋白質，像是雞蛋、牛奶類的高蛋白食物，怕孩子過敏。曾俊睿，長

53歲的楊女士近期體重突然下降2公斤，吃東西覺得吞嚥困難，不僅沒有食慾，連喝水都會嗆到，因此決定到大醫院檢查。透過內視鏡檢查發現，她的食道下三分之一處，有個約10公分腫瘤，被確診為食道上皮細胞癌。經由食道切除和食道重建手術，加上化學治療，才得以控制病情。

金針、竹笙是常見的年貨，但業者為了賣像好看，可能漂成黃亮亮、雪白白，吃下肚恐危害健康。毒物科醫師指出，漂白後金針、竹笙，恐殘留亞硫酸鹽，食用過量恐噁心、嘔吐、呼吸困難，建議民眾挑選時，要避免有刺鼻味、顏色好看者。「美觀的年貨可別買！」台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出，金針、竹笙是最常檢出殘留

網路上流傳已久的七日可有效減重的「巫婆湯」，號稱一週至少可減重四公斤！許多有體重困擾的民眾，一看到「一週至少可減重四公斤」眼睛都亮了。究竟是否真的能有效減肥呢？讓營養師來告訴你。李宜芳，國泰健康管理營養科技術長營養師表示，曾有肥胖者使用過「七日巫婆湯」減重法，短時間內確實有用，體重能快速下降

癌友常擔心過年飲食要忌口，或沒有食慾吃不下，簡單的生理需求，乍時變得困難了。抗癌多年的北醫大教授韓柏檉提供過年飲食撇步，他強調，最好家裡自己煮，食材乾淨新鮮較衛生，建議多吃蔬果少肉類，若沒有胃口可利用薑、蒜等天然辛香料，增進食慾。韓柏檉，台北醫學大學公衛系教授指出，過年飲食大魚大肉不適合現代

大家都知道要擁有一口好牙齒，除了飯後刷牙、定期檢查牙齒外，在日常生活中，我們還能做什麼呢？牙醫師建議，你可以「啃一顆芭樂」！郭俊良，台灣微創植牙醫學會理事醫師表示，越來越多研究發現，我們「吃」下的食物，也有可能會影養牙齒健康；因為食物中有些成分，可能會傷害琺瑯質、有些則是對牙齒有正面幫助，某