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以 「 日 新 丸 」 為 首 日 本 捕 鯨 船 ， 被 國 際 環 保 組 織 譴 責， 五 個 月 前 以 「 科 學 研 究 」 為 理 由 ， 到 南 冰 洋 大 量 獵 殺 鯨 魚。 國 際 環 保 組 織 「 綠 色 和 平 」 抨 擊 日 本 的 捕 鯨 科 研 活 動 其 實 是 商 業 捕 鯨 ， 好 像 周 三 載 返 的 二 千 噸 鯨 魚 肉 ， 估 計 在 日 本 市 場 出 售 可 賺 得 三 千 三 百 萬 美 元 （ 約 二 億 五 千 七 百 萬 港 元 ） 。

日力爭恢復商業捕鯨

日 本 在 這 次 以 「 科 學 研 究 」 為 目 標 的 「 日 本 南 極 研 究 計 劃 」 行 動 中 ， 共 捕 獲 四 百 四 十 條 小 鬚 鯨 （ minke whales ） ， 但 實 際 捕 殺 的 數 量 則 暫 未 公 布 。 雖 然 有 反 捕 鯨 組 織 反 對 日 本 進 行 這 個 「 研 究 計 劃 」 ， 但 捕 鯨 期 間 沒 有 遇 到 抗 議 。

為 「 日 本 南 極 研 究 計 劃 」 提 供 船 、 工 具 和 船 員 的 日 本 政 府 ， 一 直 堅 持 他 們 捕 鯨 的 目 的 ， 是 為 能 研 究 鯨 魚 的 遷 徙 、 飼 養 和 繁 殖 趨 勢 提 供 重 要 資 料 ， 否 認 捕 獵 行 動 會 危 害 任 何 品 種 。 而 在 口 蹄 疫 和 瘋 牛 症 肆 虐 歐 洲 下 ， 研 究 員 更 推 崇 鯨 魚 肉 的 好 處 。 是 希 望 切 開 鯨 魚 胃 部 ， 得 知 鯨 魚 的 食 量 藉 以 進 行 「 科 學 研 究 」 ， 但 直 至 周 三 為 止 ， 其 計 劃 從 來 未 有 公 布 任 何 研 究 資 料 。

美 國 過 去 曾 因 日 本 計 劃 擴 展 在 太 平 洋 北 部 的 捕 鯨 活 動 ， 捕 捉 受 美 國 法 律 保 護 的 小 鬚 鯨 以 及 抹 香 鯨 等 鯨 魚 作 「 研 究 」 ， 而 威 脅 要 經 濟 制 裁 日 本 ， 及 後 兩 國 將 事 件 交 給 國 際 捕 鯨 委 員 會 仲 裁 ， 要 求 委 員 會 重 估 究 竟 以 殺 鯨 抑 或 毋 須 殺 鯨 的 方 法 進 行 研 究 較 為 有 效 ， 結 果 委 員 會 容 許 日 本 捕 捉 有 限 量 的 鯨 魚 。

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查石塘嘴街市雞檔有發現

H5N1 禽 流 感 禍 可 能 今 夏 再 臨 香 港 。 香 港 漁 農 自 然 護 理 署 最 近 的 例 行 抽 查 ， 發 現 西 環 石 塘 嘴 街 市 一 個 雞 檔 的 雞 糞 便 樣 本 含 屬 「 96 鵝 類 」 的 H5N1 禽 流 感 病 毒 ， 為 歷 來 首 次 。 權 威 微 生 物 學 家 擔 心 ， 當 年 可 傳 染 人 致 死 的 病 毒 同 樣 由 這 隻 禽 流 感 病 毒 變 種 而 來 ， 若 病 毒 隨 環 境 演 變 ， 不 難 再 出 現 另 一 種 可 傳 人 的 變 種 禽 流 感 。

漁 護 署 日 前 公 布 ， 今 年 (2001) 二 月 二 十 二 日 香 港 一 個 街 市 的 雞 檔 發 現 名 為 H5N1 禽 流 感 病 毒 「 96 鵝 類 」。

鴨 鵝 是 「 96 鵝 類 」 禽 流 感 的 天 然 帶 菌 者 ， 香 港 一 直 有 發 現 鴨 鵝 含 該 病 毒 ， 過 去 十 二 個 月 抽 查 的 二 萬 八 千 個 樣 本 中 ， 曾 在 批 發 鴨 鵝 的 西 環 副 食 品 批 發 市 場 共 發 現 十 七 個 樣 本 含 該 病 毒 ， 至 於 今 次 在 零 售 層 面 的 雞 糞 便 樣 本 發 現 病 毒 ， 則 屬 首 次 。 據 悉 ， 出 事 雞 檔 位 於 石 塘 嘴 街 市 。

病毒無擴散跡象

漁 護 署 現 已 將 街 市 全 面 清 洗 ， 另 外 亦 抽 查 了 該 雞 檔 的 雞 隻 及 其 他 雞 隻 ， 暫 未 再 發 現 該 病 毒 ， 不 見 病 毒 有 擴 散 的 跡 象 。 漁 護 署 一 名 獸 醫 官 承 認 ， 一 直 知 道 「 96 鵝 類 」有 機 會 傳 染 給 雞 隻 的 機 會 ， 故 此 政 府 已 經 將 雞 及 鴨 鵝 由 農 場 起 全 面 分 隔 ， 今 次 發 現 雞 糞 帶 有 「 96 鵝 類 」 是 絕 無 僅 有 ， 亦 未 見 文 獻 有 任 何 記 載 ， 所 以 部 門 正 著 力 研 究 有 關 原 因 。

為禽流感再發的警號

中 文 大 學 微 生 物 學 系 教 授 談 兆 麟 接 受 報 章 訪 問 時 指 出 ， 今 次 事 件 可 說 是 禽 流 感 再 發 的 警 號 ， 如 未 來 一 至 兩 星 期 出 現 大 量 雞 隻 死 亡 的 話 ， 即 禽 流 感 已 蔓 延 ， 情 況 更 不 妙 。 談 兆 麟 稱 ， 「 97 雞 類 」 禽 流 感 毒 性 十 分 高 ， 不 但 可 傳 染 給 人 ， 甚 至 乎 可 令 人 病 發 致 死 。 他 稱 ， 該 病 毒 的 部 分 遺 傳 因 子 含 有 「 96 鵝 類 」 禽 流 感 及 另 一 種 流 感 H9N2 ， 經 過 不 斷 變 種 成 為 可 致 人 於 死 地 的 「 97 雞 類 」 禽 流 感 。

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香 港 消 費 者 委 員 會 測 試 了 二 十 款 市 面 上 有 售 的 包 裝 橙 汁 ， 發 現 其 中 七 款 橙 汁 在 包 裝 紙 上 雖 大 字 標 明 「 100% 橙 汁 」 、 「 天 然 」 或 「 新 鮮 」 等 字 眼 ， 但 細 看 配 料 表 才 發 現 其 實 由 濃 縮 橙 汁 加 水 製 成 ， 消 委 會 批 評 橙 汁 標 籤 容 易 令 人 混 淆 ， 要 求 政 府 加 強 標 籤 法 以 列 明 含 橙 汁 百 分 比 。

四 款 在 包 裝 上 標 明 100% 果 汁 或 100% 橙 汁 等 字 樣 的 橙 汁 包 括 Popper 、 Glen Park All Juice 、 Berri Orange Juice 及 First Choice Orange ， 但 細 看 配 料 表 卻 會 發 現 是 再 造 橙 汁 ， 即 由 濃 縮 橙 汁 加 水 製 成 。 另 外 ， Capri-Sonne Orange Natural Fruit Drink 、 Libby's Organic Pure Orange Juice 及 新 鮮 汁 先 生 橙 的 包 裝 上 ， 均 註 明 有 「 天 然 」 、 「 新 鮮 」 或 「 純 」 的 字 眼 ， 但 亦 由 濃 縮 橙 汁 或 加 水 製 成 。

調 查 又 發 現 各 款 橙 汁 的 維 他 命 C 含 量 差 異 很 大 ， 相 差 接 近 十 四 倍 。

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英 國 皇 太 后 以 百 歲 高 齡 身 體 依 然 壯 健 ， 而 且 駐 顏 有 術。

皇 太 后 私 下 透 露 她 的 獨 門 秘 方 ， 就 是 定 期 接 受 液 化 臭 氧 注 射 ， 提 高 血 液 的 含 氧 量 以 分 解 體 內 毒 素 ， 令 身 體 保 持 青 春 。

所 謂 臭 氧 治 療 （ Ozone therapy ） ， 是 指 病 人 藉 將 臭 氧 帶 進 身 體 後 ， 從 而 達 致 治 病 和 預 防 疾 病 的 效 果 。

曾 兩 度 獲 得 諾 貝 爾 獎 的 科 學 家 沃 伯 格 認 為 ， 現 存 數 以 百 計 的 疾 病 ， 包 括 癌 症 、 風 濕 和 血 管 硬 化 等 疾 病 ， 都 是 因 為 人 體 細 胞 內 的 氧 氣 不 足 而 導 致 ， 因 此 將 臭 氧 引 進 身 體 能 夠 改 善 這 個 情 況 ， 從 而 達 致 治 病 和 預 防 疾 病 的 效 果 。

刺激氧氣新陳代謝功用

病 人 接 受 臭 氧 治 療 時 ， 可 透 過 不 同 方 法 ， 包 括 直 接 飲 用 臭 氧 水 或 注 氣 法 等 方 法 ， 將 臭 氧 帶 進 身 體 內 。 由 於 臭 氧 具 有 抑 制 細 菌 和 病 毒 、 確 保 血 液 循 環 系 統 功 能 正 常 運 作 和 刺 激 氧 氣 新 陳 代 謝 的 功 用 ， 故 相 信 能 為 病 人 的 身 體 健 康 帶 來 一 定 幫 助 。

此 外 ， 臭 氧 能 夠 刺 激 人 們 的 免 疫 系 統 ， 亦 能 夠 抑 制 癌 腫 瘤 的 新 陳 代 謝 ， 阻 止 癌 細 胞 生 長 ， 因 此 不 少 人 ， 包 括 英 國 皇 太 后 在 內 都 喜 歡 借 助 臭 氧 治 療 保 持 「 青 春 常 駐 」 。

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代 表 香 港 醫 學 界 的 立 法 會 議 員 勞 永 樂 在 港 台 節 目 中 表 示 ， 食 肆 全 面 禁 煙 可 吸 引 更 多 非 吸 煙 的 顧 客 光 顧 ， 令 生 意 增 加 。 他 又 批 評 煙 民 若 要 捍 衛 自 己 的 吸 煙 權 利 ， 但 也 應 尊 重 非 吸 煙 者 亦 有 不 吸 二 手 煙 的 權 利 。

他 說 ， 香 港 成 年 人 口 中 ， 八 成 半 屬 非 煙 民 ， 故 食 肆 全 面 禁 煙 可 以 吸 引 非 煙 民 顧 客 光 顧 ， 這 反 可 令 生 意 額 上 升 。 同 時 ， 外 國 實 施 食 肆 全 面 禁 煙 的 經 驗 ， 亦 證 明 全 面 禁 煙 有 利 於 食 肆 的 生 意 。

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香 港 衛 生 署 五 月 十 九 日 指 出 ， 預 防 感 染 流 感 的 最 佳 方 法 是 經 常 透 過 保 持 均 衡 營 養 、 適 量 休 息 和 有 規 律 地 做 運 動 ， 以 建 立 身 體 抵 抗 力 。

「 空 氣 流 通 、 減 低 壓 力 和 拒 絕 吸 煙 也 是 重 要 的 。 」

衛 生 署 發 言 人 在 回 應 傳 媒 查 詢 時 表 示 ， 目 前 並 無 證 據 顯 示 最 近 發 現 的 Ｈ ５ 病 毒 會 影 響 人 類 健 康 。 他 說 由 於 病 毒 在 一 般 的 烹 煮 溫 度 下 便 會 很 易 死 亡 ， 所 以 吃 熟 透 的 家 禽 是 安 全 的 。

「 為 保 持 良 好 的 個 人 衛 生 ， 處 理 活 家 禽 及 動 物 的 人 士 事 後 要 用 肥 皂 及 清 水 清 洗 雙 手 ， 同 時 亦 應 避 免 接 觸 活 家 禽 和 動 物 的 糞 便 。 」

「 如 有 不 適 ， 最 好 避 免 前 往 擠 逼 和 空 氣 不 流 通 的 場 所 ， 及 應 請 教 家 庭 醫 生 。 」

此 外 ， 市 民 亦 可 致 電 衛 生 署 中 央 健 康 教 育 組 熱 線 ： 2833 0111 獲 得 有 關 健 康 忠 告 。

衛 生 署 設 有 一 套 嚴 密 和 有 效 的 監 察 系 統 以 監 測 人 類 流 感 情 況 ， 自 一 九 九 八 年 ， 該 系 統 並 無 發 現 Ｈ５Ｎ１ 病 毒 。

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美 國 科 學 家 最 近 成 功 研 製 出 一 種 可 塗 於 任 何 物 件 表 面 的 殺 菌 聚 合 物 ， 能 夠 殺 死 99% 會 令 人 染 病 的 常 見 細 菌 。

這 種 hexyl-PVP 聚 合 物 是 以 化 學 形 式 永 久 附 在 物 件 表 面 ， 因 此 不 會 輕 易 被 洗 掉 。 由 於 這 種 聚 合 物 永 遠 帶 有 正 電 荷 ， 能 產 生 強 烈 的 化 學 觸 電 反 應 ， 徹 底 破 壞 細 菌 的 細 胞 膜 和 細 胞 壁 ， 因 此 細 菌 不 會 發 展 出 抗 藥 性 。

據 實 驗 結 果 顯 示 ， 這 種 聚 合 物 可 殺 死 94% - 99% 的 葡 萄 球 菌 ； 而 對 假 單 胞 菌 及 大 腸 桿 菌 的 破 壞 率 更 可 穩 定 地 保 持 在 99%。

令產品永久消毒

這 種 聚 合 物 塗 在 玩 具 、 電 話 、 電 腦 鍵 盤 、 門 柄 甚 至 手 術 用 具 等 用 品 的 表 面 ， 即 能 殺 死 經 飛 沫 或 骯 髒 手 傳 播 的 細 菌 ， 並 可 在 產 品 製 造 時 就 加 入 ， 令 物 件 有 永 久 消 毒 效 果 。

初 步 研 究 亦 證 明 這 種 物 質 對 人 體 無 害 。

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加 拿 大 多 倫 多 的 同 性 戀 社 區 目 前 正 爆 發 腦 膜 炎 傳 染 病 ， 自 上 周 初 至 今 已 有 多 人 染 病 ， 至 少 有 兩 名 分 別 三 十 四 歲 及 三 十 八 歲 的 同 性 戀 者 因 為 感 染 腦 膜 炎 死 亡 。 當 地 的 衛 生 局 認 為 ， 兩 人 可 能 是 在 公 眾 浴 室 或 酒 吧 感 染 腦 膜 炎 細 菌 。

接吻口交均會傳染

多 倫 多 衛 生 局 官 員 表 示 ， 腦 膜 炎 可 經 由 唾 液 或 鼻 水 傳 染 。 與 感 染 腦 膜 炎 的 人 接 吻 、 共 用 餐 具 、 飲 料 及 香 煙 ， 均 有 可 能 感 染 。 此 外 ， 與 患 者 進 行 口 交 也 會 感 染 這 種 致 命 疾 病 。 患 者 病 徵 包 括 頭 痛 、 頸 硬 、 發 燒 、 惡 心 及 嘔 吐 等 。

安 大 略 省 愛 滋 暨 性 安 全 熱 線 電 話 組 織 近 數 日 接 到 不 少 同 性 戀 者 詢 問 腦 膜 炎 的 資 料 。

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