香 港 食 物 環 境 衛 生 署 自 九 九 年 至 今 共 抽 取 逾 一 百 個 茶 葉 樣 本 ， 進 行 包 括 鉛 等 重 金 屬 的 含 量 ， 及 除 蟲 劑 含 量 ， 即 農 藥 的 化 學 分 析 ， 結 果 發 現 有 十 一 個 樣 本 的 除 蟲 劑 含 量 令 人 不 滿 意 ， 而 重 金 屬 含 量 則 符 合 標 準 。
發 言 人 稱 ， 食 物 內 含 重 金 屬 是 受 到 「 公 眾 衛 生 及 市 政 條 例 」 監 管 ， 至 於 除 蟲 劑 含 量 ， 當 局 則 採 用 聯 合 國 「 食 品 法 典 委 員 會 」 所 訂 的 「 最 高 殘 留 限 量 」 ， 但 由 於 此 並 非 安 全 標 準 ， 即 使 超 標 ， 食 用 後 亦 不 一 定 對 人 體 有 害 ， 只 能 說 是 「 情 況 令 人 不 滿 意 」。
消 費 者 委 員 會 亦 正 調 查 市 面 上 茶 葉 ， 是 否 含 過 量 重 金 屬 。
正化驗龍井含鉛量
針 對 上 海 市 被 傳 媒 發 現 龍 井 茶 含 過 量 鉛 的 報 道 ， 香 港 消 費 者 委 員 會 亦 正 抽 查 超 級 市 場 及 茶 莊 出 售 的 茶 葉 ， 以 檢 定 茶 葉 有 否 含 過 量 鉛 等 重 金 屬 ， 而 化 驗 結 果 將 在 數 月 後 公 布 。
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