食物與健康

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星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

港今年首宗霍亂個案

香 港 衛 生 署 2 4 / 7 日 證 實 今 年 首 宗 在 香 地 感 染 的 霍 亂 個 案 。 香 港 在 五 月 時 錄 得 一 宗 由 外 地 感 染 的 霍 亂 個 案 。

食毛蚶感染列本地傳染

病 人 為 七 十 九 歲 的 老 婦 , 居 於 港 島 東 區 , 十 六 日 購 買

了 一 些 雙 貝 殼 類 食 物 回 家 煮 後 進 食 , 兩 日 後 出 現 屙 嘔 , 病 情 轉 差 , 於 二 十 日 進 入 東 區 尤 德 醫 院 急 症 室 診 治 , 經 化 驗 後 證 實 老 婦 感 染 O - 1 3 9 霍 亂 弧 菌 , 但 與 其 同 住 的 家 人 則 沒 有 進 食 。 病 人 兩 日 後 轉 送 到 專 責 治 療 傳 染 病 的 瑪 嘉 烈 醫 院 治 療 , 現 時 仍 有 屙 嘔 病 徵 , 但 情 況 穩 定 。

感 染 O - 1 3 9 霍 亂 弧 菌 的 病 情 為 在 短 時 間 內 引 致 嚴 重 腹 瀉 , 甚 至 會 引 致 休 克 及 死 亡 , 而 且 沒 有 預 防 疫 苗 , 但 病 情 會 較 小 川 型 霍 亂 弧 菌 輕 微 。 衛 生 署 呼 籲 市 民 要 徹 底 洗 淨 及 煮 熟 海 鮮 及 貝 殼 類 食 物 、 把 隔 夜 食 物 貯 存 在 冰 箱 中 、 進 食 前 要 徹 底 翻 熱 , 而 在 處 理 食 物 前 要 洗 手 。

綜合報道

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