香 港 食 環 署 署 理 助 理 署 長 （ 食 物 監 察 及 管 制 ） 譚 麗 芬 醫 生 14/8 日 在 記 者 會 上 表 示 ， 政 府 近 期 檢 驗 的 食 物 ， 其 中 含 防 腐 劑 食 物 樣 本 的 不 合 格 率 雖 較 去 年 同 期 下 降 0.03% ， 但 仍 高 達 2.1.% ， 而 含 除 害 劑 的 比 率 則 由 0.07%下 降 至 百 分 之 0.06% 。
香 港 食 環 署 在 過 去 半 年 ， 首 次 成 功 檢 控 十 九 宗 違 反 使 用 禁 藥 — — 乙 類 促 效 劑 （ 俗 稱 哮 喘 藥 ） 的 個 案 。 至 於 部 分 肉 販 使 用 二 氧 化 硫 （ 俗 稱 鮮 肉 粉 ） 處 理 的 牛 肉 ， 食 環 署 在 過 去 半 年 亦 成 功 檢 控 了 6 宗 。
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食 物 環 境 衛 生 署 在 過 去 半 年 錄 得 的 成 功 檢 椌 個 案 總 數 達 二 百 零 八 宗 ， 其 中 三 分 之 一 涉 及 非 法 進 口 肉 類 、 野 味 及 家 禽 ， 另 外 三 分 之 一 涉 出 售 不 宜 人 類 食 用 的 食 物 ， 根 據 法 例 ， 出 售 不 宜 食 用 的 食 物 ， 最 高 罰 款 為 五 萬 元 及 入 獄 六 個 月 。
綜合報道
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