食物與健康

健康飲食

星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

濫用殺菌劑人失免疫力

現 今 世 界 愈 來 愈 多「 超 級 病 菌 」 。 這 是 由 於 人 類 採 用 愈 來 愈 多 強 力 殺 菌 劑 所 導 致。

美 國 塔 弗 茲 大 學 的 微 生 物 學 家 利 維 在 較 早 前 的 「 國 際 新 興 傳 染 病 大 會 」 指 出 , 有 些 人 稍 有 感 冒 病 徵 , 就 用 防 菌 肥 皂 將 碰 過 的 東 西 洗 乾 淨 , 並 立 刻 服 用 抗 生 素 , 這 樣 會 破 壞 身 體 和 居 住 環 境 的 「 微 生 物 平 衡 」 , 令 細 菌 產 生 抗 藥 性 , 繼 而 發 展 成 超 級 病 菌 , 人 類 感 染 後 會 難 於 醫 治 。

盡 力 避 免 身 體 與 細 菌 接 觸 的 想 法 是 誤 導 的 , 其 實 要 預 防 感 染 病 菌 , 普 通 的 肥 皂、 熱 水 、 酒 精 等 清 潔 劑 , 加 上 認 真 刷 洗 乾 淨 就 夠 了 。並 可 避 免 細 菌 有 機 可 乘 , 發 展 成 具 抗 藥 性 的 「 超 級 病 菌 」 侵 襲 人 類 。

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