減肥並不難，難的是不復胖。現在到處都是減肥的資訊，所謂正統醫學減肥的方法一大堆，有效歸有效，但是效果與代價也通常很慘烈；其次是各種來路不明的營養食品，諸如：甲殼素等等，部分醫師會接受甚至推廣，部分醫師則持保守的態度。這類所謂「食品」，其實都被誇大了療效。讀者要有一種觀念：這觀念可以說是鐵律─

• 糖尿病
• 血糖

一名40歲女性，某日突然出現視力模糊，逐漸看不清楚，求助眼科醫師，卻找不到視力衰退原因，醫師建議病患至大醫院健康檢查；報告一出，赫然發現竟是罹患糖尿病。可惜的是，她已錯過黃金治療期，失控的糖尿病竟引起視網膜病變，導致雙眼失明。糖尿病危害城市人健康程度有多嚴重？根據國際糖尿病聯盟估計，台灣

• 免疫系統
• 原發性腎病症候群

3歲的李小弟在一周內，體重從十六公斤增加到二十公斤，臉龐嚴重浮腫，確診後發現為「原發性腎病症候群」，經以類固醇治療後，病情大為改善。腎病症候群易發於2-8歲兒童收治個案的花蓮慈濟醫院小兒科陳明群醫師表示，腎功能要到失去六成以上才會出現警訊，因此許多人罹患「慢性腎臟病」卻渾然不知。腎病