番茄+油+醋+熱 有助放射線治療乳癌Mar 19, 2017Hits: 2545 放射腫瘤中心主任賴易成做了「茄紅素對人類乳癌細胞株具有放射增敏之效果」的研究,發現茄紅素有助於乳癌的放射線治療,如果要吃番茄,「加油添醋」再加熱,能吸收到更多的茄紅素。 放射線治療的乳癌患者多吃番茄…
夏天常大汗淋漓 喝烏梅湯可斂汗May 26, 2016Hits: 2211 大熱天,有人不動都會流汗,動一下就大汗淋漓,依據傳統中醫而言,有所謂自汗症;中醫師指出,有自汗症的人,往往氣不夠或是身體過熱,經由中藥調理可以排邪,自汗症獲得改善後,可以喝烏梅湯來斂汗。…
防疫在即,年菜該如何選擇? 營養師教撇步Jan 30, 2021Hits: 990 農曆過年將至,許多人最期待就是與家人吃年夜飯,尤其去年新型冠狀病毒疫情影響至今,也讓大家更珍惜彼此團聚時光。柳營奇美醫院邱淨如營養師指出,除了配合政府推行防疫新生活,在年菜選擇上也可有所應對,透過年菜…
心情好低落! 甘麥大棗湯讓你擺脫鬱卒Jun 20, 2016Hits: 2127 一名從事業務的上班族,前陣子因為工作不順,經常半夜得要打越洋電話連絡,致使作息大亂,不但之後出現失眠,心情也好低落;經由中醫調理服用甘麥大棗湯,情況已好轉,這才擺脫了鬱卒的壞心情。…
運動後喝碳酸飲料 恐無法解渴又傷腎Jan 23, 2019Hits: 1051 運動喝含糖碳酸飲料雖然舒暢,然而研究指出,恐增加急性腎損傷風險!紐約布法羅大學研究團隊發現,比起喝水,受試者在運動中飲用含糖碳酸飲料後,不僅呈現脫水,腎損傷的檢驗指標還會上升,伴隨抗利尿激素分泌增加,…
冬至吃湯圓 營養師教你健康吃Dec 19, 2020Hits: 1181 冬至總讓人滿心期待,看著鍋子裡面翻滾的圓滾滾湯圓,又軟又Q,不論是甜的鹹的,吃下肚就感到幸福與滿足。冬至吃湯圓是華人的傳統習俗,象徵團圓、圓滿的含意,也有說法是吃完湯圓之後就添加一歲。但營養師提醒在享…
吃葡萄補鐵? 其實護眼、抗老更有效Jan 02, 2018Hits: 1596 中國人存有「以形補形」的觀念,像是顏色鮮豔的紫葡萄,不少人以為能夠補血,適合貧血者食用。營養師劉怡里說明,紫葡萄的鐵含量其實相當少,每100公克僅0.2毫克,但富含維生素B群、花青素等抗氧化物質,能夠…
吃藥加牛奶顧胃? 恐影響藥效又傷胃Sep 29, 2016Hits: 1678 部分民眾認為,吃藥配牛奶,可以保護腸胃,因此無論吃什麼藥,都習慣配著牛奶喝。食品藥物管理署企劃及科技管理組科長黃維生表示,這種做法很容易讓藥物效果變差,舉例來說,有些藥物屬於腸衣錠藥物,一旦與牛奶搭配…