據 悉 香 港 政 府 正 考 慮 把 全 港 大 部 分 的 焚 化 爐 建 於 西 北 部 人 口 密 集 的 屯 門 ， 將 該 區 發 展 成 一 個 匯 集 多 達 八 個 焚 化 爐 的 「 焚 化 爐 之 城 」 。 這 項 驚 人 的 構 思 被 屯 門 居 民 批 評 為 罔 顧 五 十 多 萬 居 民 的 健 康 ， 而 有 環 保 人 士 更 擔 心 這 些 焚 化 爐 將 排 出 致 癌 物 質 二 噁 英。

香 港 政 府 最 近 完 成 一 份 「 污 泥 處 理 及 棄 置 策 略 研 究 」 就 建 議 政 府 考 慮 以 焚 燒 的 方 法 處 理 大 量 的 污 泥 。 報 告 指 出 ， 將 污 泥 焚 化 是 可 行 的 方 法 ， 而 且 焚 化 過 程 所 產 生 的 熱 能 可 回 收 作 發 電 。 報 告 估 計 每 個 焚 化 爐 的 處 理 量 為 每 天 一 百 四 十 噸 ， 故 香 港 共 需 要 六 個 焚 化 爐 以 應 付 每 天 大 量 的 污 泥 。 每 座 焚 燒 污 泥 焚 化 爐 建 設 成 本 約 為 二 十 億 港 元。 規 劃 環 境 地 政 局 指 出 ， 焚 化 是 最 可 行 的 方 法 ， 政 府 即 將 就 設 置 焚 化 爐 的 詳 情 計 劃 進 行 研 究 。

屯 門 稔 灣 一 直 是 政 府 「 屬 意 」 興 建 處 理 都 市 廢 物 焚 化 爐 的 選 址 ， 而 動 物 焚 化 爐 的 初 步 選 址 亦 「 屬 意 」 在 這 裡 。 現 時 每 天 的 污 泥 數 量 為 五 百 一 十 噸 ， 但 隨 策 略 性 污 水 排 放 計 劃 落 成 ， 到 二 ○ ○ 一 年 污 泥 數 量 已 大 大 增 加 至 每 天 一 千 二 百 多 噸 ， 到 了 二 ○ 一 五 年 污 泥 數 量 更 比 現 時 多 出 三 倍 。

50萬人健康將受影響

綠 色 和 平 策 劃 幹 事 林 孝 建 擔 心 昂 船 洲 污 水 處 理 廠 含 氯 化 鐵 ， 焚 燒 的 時 候 將 釋 出 致 癌 的 二 噁 英 。 他 指 出 二 噁 莢 不 單 止 影 響 鄰 近 地 區 居 民 的 健 康 ， 連 整 個 香 港 區 的 空 氣 都 會 受 到 污 染 。 而 屯 門 區 居 民 一 直 反 對 政 府 在 區 內 興 建 焚 化 爐 。 屯 門 區 區 議 員 指 未 來 屯 門 及 元 朗 一 帶 將 發 展 成 供 逾 百 萬 人 口 居 住 的 地 區 ， 政 府 若 落 實 在 新 界 西 興 建 焚 化 爐 ， 便 等 同 於 漠 視 全 港 四 分 之 一 人 口 的 健 康 。

綜合報道

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污水醃豬殼

香 港 食 物 環 境 衛 生 署 特 遣 隊 ， 於 10 月 成 立 特 遣 隊 ， 專 責 打 擊 非 法 屠 宰 及 燒 臘 活 動 。 今 年 該 署 出 動 十 六 次 ， 搗 破 二 十 三 個 非 法 燒 臘 工 場 及 拘 捕 十 四 人 ， 共 撿 獲 二 十 七 噸 生 、 熟 肉 ， 以 及 十 二 個 烤 爐 。 特 遣 隊 近 日 並 於 元 朗 破 獲 兩 個 衛 生 環 境 非 常 惡 劣 的 非 法 燒 臘 工 場 ， 行 動 中 拘 捕 兩 名 工 場 負 責 人 ， 共 撿 獲 約 一 千 公 斤 懷 疑 走 私 豬 殼 生 肉 及 燒 臘 製 成 品 、 六 個 燒 爐 及 一 批 工 具 。

食 環 署 估 計 ， 該 兩 個 工 場 的 製 成 品 是 供 應 元 朗 的 燒 臘 檔 及 食 肆 。 其 中 位 於 元 朗 公 庵 路 馬 田 壆 村 的 非 法 燒 臘 場 ， 衛 生 環 境 極 為 惡 劣 ， 地 面 滿 布 污 水 ， 死 老 鼠 、 蟑 螂 、 蒼 蠅 及 蜘 蛛 網 隨 處 可 見 。 而 十 多 個 豬 殼 生 肉 隨 地 擺 放 待 醃 沾 滿 污 水 ， 用 來 掛 肉 的 鐵 鉤 生 鏽 ， 燒 爐 上 更 沾 有 極 厚 污 。 另 外 ， 於 東 成 里 的 非 法 燒 臘 工 場 ，衛 生 環 境 同 樣 極 度 差 劣 。

籲市民立即舉報

食 環 署 元 朗 區 衛 生 總 督 察 曾 德 誠 表 示 ， 肉 類 主 要 為 水 貨 或 大 陸 走 私 豬 肉 ， 再 以 市 價 賣 予 無 牌 小 販 或 燒 臘 店 ， 成 本 極 低 ， 僅 是 市 價 的 三 分 一 。 他 呼 籲 市 民 切 勿 貪 便 宜 購 買 無 牌 燒 臘 店 食 物 ， 如 有 發 現 須 立 即 舉 報 。

綜合報道

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多 年 來 一 直 是 全 球 人 口 平 均 壽 命 最 長 的 國 家 日 本 。 日 本 政 府 2000年 公 布 的 統 計 結 果 顯 示 ， 日 本 男 女 平 均 壽 命 約 八 十 歲 ， 全 國 約 有 一 萬 三 千 多 名 至 少 百 歲 的 人 瑞 ； 飲 食 健 康 與 醫 療 服 務 質 素 優 良 ， 是 關 鍵 原 因 。

飲米酒葡萄酒智商高

日 本 「 全 國 長 壽 研 究 所 」 去 年 發 表 的 研 究 顯 示 ， 會 喝 一 點 酒 的 中 年 及 年 長 男 性 的 平 均 智 商 ， 比 不 喝 酒 的 男 性 高 三 點 三 ； 喝 酒 女 性 則 比 不 喝 酒 女 性 高 二 點 五 。 這 所 指 的 酒 是 用 葡 萄 或 米 釀 製 的 酒 （ wine ） ， 原 因 可 能 是 酒 中 含 有 多 酚 （ polyphenol ） 等 會 延 緩 衰 老 的 物 質 ； 但 啤 酒 或 威 士 忌 則 無 此 影 響 。

綜合報導

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