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英 國 漁 業 及 糧 食 部 長 白 禮 勤 29/6 日 公 布 ， 一 隻 於 九 六 年 八 月 後 出 生 的 牛 ， 已 證 實 感 染 瘋 牛 症 ， 顯 示 當 局 仍 未 能 完 全 杜 絕 這 疫 症 。 英 國 《 衛 報 》 報 道 ， 當 局 在 九 六 年 八 月 通 過 法 例 ， 禁 止 農 場 以 牛 隻 屍 體 餵 飼 牲 口 ， 以 防 瘋 牛 症 傳 播 。
但 這 個 近 三 歲 小 牛 的 染 病 新 個 案 顯 示 ， 飼 料 的 監 控 可 能 仍 有 不 足 之 處 ， 或 瘋 牛 症 可 能 透 過 母 體 遺 傳 。
綜合報道
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香 港 自 九 八 年 起 共 發 現 十 五 宗 個 案 合 共 三 十 七 名 市 民 食 用 了 哮 喘 豬 而 不 適 。 以 往 即 使 在 禽 畜 體 內 驗 到 含 有 禁 藥 ， 因 條 例 規 定 須 在 農 場 內 發 現 有 禁 藥 ， 才 足 以 起 訴 ； 因 此 政 府 決 定 修 例 堵 塞 漏 洞 。環 境 食 物 諮 詢 委 員 會 昨 表 示 支 持 政 府 修 訂 條 例 ， 管 制 本 港 農 場 禁 止 使 用 七 種 藥 物 餵 飼 禽 畜 ， 違 者 可 判 罰 十 萬 元 。
禁 止 使 用 的 藥 物 ， 除 針 對 哮 喘 藥 鹽 酸 克 崙 特 羅 及 沙 丁 胺 醇 外 ， 屬 抗 生 素 的 氯 霉 素 、 阿 伏 霉 素 、 及 人 造 激 素 的 己 二 烯 雌 酚 、 己 烯 雌 酚 、 己 烷 雌 酚 均 禁 止 使 用 ， 另 三 十 七 種 藥 物 及 化 學 物 則 建 議 有 限 制 使 用 。 漁 農 自 然 護 理 署 助 理 署 長 廖 季 堅 表 示 ， 香 港 甚 少 農 民 使 用 擬 禁 用 的 藥 物 ， 惟 鹽 酸 克 崙 特 羅 仍 發 現 有 農 民 使 用 。 他 稱 ， 食 用 了 哮 喘 豬 會 令 人 頭 暈 、 心 悸 ， 而 食 用 注 射 了 人 造 激 素 的 雞 隻 ， 則 有 致 癌 的 危 機 。
綜合報道
20000915db
香港及中國東北地區，近日天氣急轉寒冷，各市民(尤其是長者、長期病患者、特別是患有心臟或呼吸系統疾病的人士)應特別小心，適當採取保暖措施，以防受疾病侵襲。呼籲各讀者應以下防禦及應對方法保溫。
寒冷天氣容易引起併發症，長者和長期病患者應特別小心經由食物傳播及在天氣寒冷時很常見的疾病，特別是與火鍋食品有關的疾病，應採取以下預防措施：
