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飲食與健康

環 保 組 織 綠 色 和 平 近 月以 書 面 向 香 港 市 面 十 個 主 要 奶 粉 生 產 或 代 理 商 查 詢 其 產 品 是 否 含 有 基 因 改 造 成 分。 結 果 只 有 七 個 奶 粉 品 牌 願 意 明 確 表 示 或 承 諾 , 產 品 不 含 基 因 改 造 成 分 及 不 會 使 用 含 有 關 成 分 的 材 料 , 其 中 包 括 惠 氏 愛 兒 素 嬰 兒 豆 類 配 方 奶 粉 、 美 國 雅 培 愛 心 美 高 及 美 贊 臣 安 嬰 兒 ( 初 生 ) 三 隻 曾 被 消 委 會 指 有 基 因 改 造 成 分 的 奶 粉 , 可 見 有 關 生 產 商 已 積 極 改 善 產 品 質 素 。

不 過 , 其 餘 三 個 品 牌 則 沒 有 正 面 回 應 , 包 括 雀 巢 牛 奶 香 港 有 限 公 司 、 紐 西 蘭 乳 品 ( 香 港 ) 有 限 公 司 及 生 產 「 得 寶 脫 脂 奶 粉 」 的 GEYZ BROS. & CO.LTD. 沒 有 明 確 表 明 產 品 不 含 基 因 改 造 成 分 。綠 色 和 平 會 將 有 關 奶 粉 列 入 「 灰 名 單 」 , 呼 籲 市 民 在 公 司 未 明 確 表 明 產 品 不 含 基 因 改 造 成 分 前 , 避 免 食 用 。

研究食品標籤制

鑑 於 基 因 改 造 食 物 對 人 體 影 響 惹 來 關 注 , 食 物 環 境 衛 生 署 將 在 2000 年 底 完 成 基 因 改 造 食 品 標 籤 制 的 研 究 , 並 作 公 眾 諮 詢 。

據 悉 , 建 議 會 參 照 歐 盟 規 定 , 要 求 食 品 內 所 有 材 料 均 要 註 明 基 因 改 造 成 分 , 而 含 基 因 改 造 成 分 的 百 分 比 不 可 超 出 百 分 之 三 至 五 , 與 日 本 和 南 韓 的 標 準 相 若 , 預 計 最 快 可 在 2002 年 施 行 , 屆 時 會 有 半 年 至 十 八 個 月 的 寬 限 期 。 綠 色 和 平 策 劃 幹 事 盧 思 騁 表 示 , 基 因 改 造 食 品 可 能 會 影 響 人 體 健 康 , 例 如 引 致 敏 感 , 多 個 歐 洲 、 亞 洲 及 拉 丁 美 洲 國 家 已 訂 立 基 因 食 品 標 籤 制 度 , 港 府 應 盡 快 立 法 。

十大奶粉商就基因產品回應

牌子產品回應
惠氏培力安力加 健兒樂 愛兒樂 幼兒樂

金裝健兒樂 金裝愛兒樂 學兒樂

愛兒素嬰兒豆類配方奶粉
不含基因改造成分
雪印思敏兒 1不含基因改造成分
Nutricia牛欄牌培美

Cow & Gate Formula S
現在沒有使用基因
改造的大豆或粟米
成分, 將來亦不會使用
菲仕蘭/子母牌子母即浴奶粉 子母鈣美健不含基因改造成分, 短期內亦不會推基
因改造產品
美素牌美素力H嬰兒配方 美素高助長奶粉

美素樂高蛋白質奶粉
不含基因改造成分
美國雅培優質心美力 愛心美高 優質恩康力

優質喜康素孕婦奶粉 恩美力

加營素均衡高營養奶粉 高兒聰

康兒加營素兒童奶粉

恩高力兒童全脂奶粉
不含基因改造成分
美贊臣安嬰兒 安嬰寶 益體樂 適體健

安兒健 安兒寶 安嬰兒高稠度
不含基因改造成
(其中安嬰寶於2000年11月1日轉為
不含基因改造成份)
雀巢能恩1 克寧營養強化奶粉

即熔奶粉 三花即溶奶粉
會跟從香港政府的犯規例和指引)
紐西蘭乳品安滿媽媽奶粉 安怡高鈣脫脂會在產品出售的國家遵守當地的監管規例
GEYZ BROS.&CO .LTD.得寶脫脂奶粉沒有回覆
資料來源 : 綠色和平

綜合報道

20001211dd

夏季天氣炎熱,人易疲倦,人體胃腸也易受暑熱的刺激,功能相對減弱,食欲欠佳。老年人要安然度夏,除了注意休息和睡眠外,還要保證胃腸功能正常,以增強人體免疫力。所以食療養生就顯得十分重要了。以下五個要訣是老年人食養的重要內容。

一、飲食要衛生:

要多吃一些能夠清熱、利濕的食品,新鮮瓜果能消暑解渴,且富含水溶性維生素和微量元素,有助於維持體液的酸鹼度平衡,老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草黴、番茄、黃瓜、等瓜果有好處。但生食瓜果蔬菜一定要清洗乾淨,防止夏季腸道傳染病。魚、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。 飲食用具、炊具如菜板要生熟分開使用,不可混雜,且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜,即可殺菌又能幫助消化,增進食欲,調味解暑。夏季細菌滋生快,食品要現做現吃。

二、肉食要少用:

在 香 港 有 近 十 間 分 店 的 Fancl 美 容 連 鎖 店 , 被 發 現 出 售 的 多 隻 維 他 命 丸 原 來 亦 未 註 冊 , 香 港 衛 生 署 令 須 即 時 停 售 , 包 括 維 他 命 C 、 B 、 E 及 C+B 等 。

ex19990928da02.jpg根 據 現 時 藥 劑 及 毒 藥 條 例 規 定 , 凡 製 成 丸 劑 或 膠 囊 並 有 治 病 作 用 的 維 他 命 者 ,香 港 衛 生 署 都 會 將 其 視 作 藥 物 處 理 , 必 須 經 註 冊 才 可 在 香 港 出 售 , 只 有 含 維 他 命 而 無 治 療 功 效 的 食 品 或 飲 品 , 例 如 含 維 他 命 的 汽 水 及 糖 果 等 , 才 會 不 被 視 作 藥 物 而 毋 須 註 冊 出 售 。 衛 生 署 發 言 人 表 示 , 有 關 公 司 出 售 的 維 他 命 丸 是 需 要 註 冊 的 。

當 作 健 康 食 品 遺 漏 註 冊

Fancl 發 言 人 表 示 , 由 於 這 些 維 他 命 丸 在 日 本 出 售 時 是 當 作 食 物 管 制 , 故 以 為 有 關 貨 品 在 香 港 亦 屬 健 康 食 品 , 才 遺 漏 註 冊 手 續 。 發 言 人 重 申 , 全 部 維 他 命 丸 均 已 獲 日 本 及 美 國 確 認 質 素 。

此 是 繼 Nu Life 健 康 食 品 公 司 要 停 售 未 經 註 冊 的 維 他 命 丸 後 ,香 港 第 二 間 公 司 被 衛 生 署 禁 售 維 他 命 丸。

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***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

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