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飲食與健康

在 香 港 有 近 十 間 分 店 的 Fancl 美 容 連 鎖 店 , 被 發 現 出 售 的 多 隻 維 他 命 丸 原 來 亦 未 註 冊 , 香 港 衛 生 署 令 須 即 時 停 售 , 包 括 維 他 命 C 、 B 、 E 及 C+B 等 。

ex19990928da02.jpg根 據 現 時 藥 劑 及 毒 藥 條 例 規 定 , 凡 製 成 丸 劑 或 膠 囊 並 有 治 病 作 用 的 維 他 命 者 ,香 港 衛 生 署 都 會 將 其 視 作 藥 物 處 理 , 必 須 經 註 冊 才 可 在 香 港 出 售 , 只 有 含 維 他 命 而 無 治 療 功 效 的 食 品 或 飲 品 , 例 如 含 維 他 命 的 汽 水 及 糖 果 等 , 才 會 不 被 視 作 藥 物 而 毋 須 註 冊 出 售 。 衛 生 署 發 言 人 表 示 , 有 關 公 司 出 售 的 維 他 命 丸 是 需 要 註 冊 的 。

當 作 健 康 食 品 遺 漏 註 冊

Fancl 發 言 人 表 示 , 由 於 這 些 維 他 命 丸 在 日 本 出 售 時 是 當 作 食 物 管 制 , 故 以 為 有 關 貨 品 在 香 港 亦 屬 健 康 食 品 , 才 遺 漏 註 冊 手 續 。 發 言 人 重 申 , 全 部 維 他 命 丸 均 已 獲 日 本 及 美 國 確 認 質 素 。

此 是 繼 Nu Life 健 康 食 品 公 司 要 停 售 未 經 註 冊 的 維 他 命 丸 後 ,香 港 第 二 間 公 司 被 衛 生 署 禁 售 維 他 命 丸。

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***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

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人體營養素來自飲食,但飲食過量往往易引起消化不良症等胃病,過多的熱量攝入還會造成脂肪在體內堆積,減肥專家認為,大多數腰部的脂肪都直接或間接和飲食過量有關,只有食量正好,新陳代謝剛好符合身體需要,不產生多餘脂肪,腰部肌肉才有柔韌性和曲線美。那麼,怎樣知道自己飲食是否過量了呢?利用以下三法基本就可以斷定。


一 ) 看舌頭:
通常說來,飲食過量的人,睡覺時往往會流口水,舌頭在夜間會發生輕微的腫脹。一覺睡醒後,用鏡子照一照舌頭,看一看是否有腫脹的現象,情況嚴重的,還會出現血痕。

二 ) 試手感:
早晨起床,在還沒有進行運動之前,雙手握拳感到吃力,並且發脹的,是因為前一天晚餐吃得過多,細胞吸收了多餘的營養,還沒有完全消耗的緣故。

三 ) 查口感:
飲食過量,特別是吃油膩食物過多,腸胃負擔過重,會口幹,這實際上是一種無言的 “ 抗議 ” ,應引起注意。

當然,如果你覺得自己的腰圍正在日漸增粗,以往合身的衣服常有穿不上去的尷尬,這也是這一階段你飲食過量了。

發覺飲食過量,既要善節,也要注意改善飲食。善節就是少吃,特別是晚餐寧少食,勿太飽,也不宜過於肥膩,即使太饑渴時也不宜過食,過飲。改善飲食就是營養要合理,要吃一定數量的蛋白質、碳水化合物和脂肪,並學習一些營養知識。要瞭解食物所含的營養素,掌握營養標準。為了增加肌肉,你需要蛋白質;為了保持精力和運動能力,你需要碳水化合物;為了減掉脂肪,獲得身體外形的改觀,你需要一定數量的營養,但不可超量,應瞭解足量和超量的區別。每個人都不一樣,要自己嘗試。


韋辰 / 韓振奎

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有些人一到夏季,就覺得胃口不如以前,這是什麽原因呢? 研究發現,夏季食欲不振與夏季氣候有密切關係。

夏季氣候炎熱,出汗增多,容易造成水鹽代謝失調,使血液中形成胃酸所必須的氯離子儲備下降,導致胃液酸度下降,這些改變都能直接或間接地影響消化功能,反射性地引起食欲下降。由於高溫,體內血液相對集中於體表,可造成消化道貧血,並使唾液分泌下降,澱粉酶活性降低,胃液分泌減少,也會造成食欲不振。一般說來,高溫條件下的食欲不好,多爲口渴引起飲水中樞興奮而抑制了進食中樞所致。中醫認爲,署、濕爲夏季的主氣,其易困脾胃而使脾主運化,司樞機的功能下降,導致消化飲食和運送水穀精微的功能下降,從而發生食欲不振。

因此,根據夏季的氣候特點採取相應措施,仍可使食欲旺盛,飲食正常。出汗較多時可適量飲用淡鹽開水,以便及時補充水鹽。講究飲食衛生,防止消化道疾患。食用一些防署藥粥,如綠豆粥,竹葉粥,荷葉粥等,有一定的防署生津作用。肥厚飲食易傷胃滯脾,因而宜選清淡而有養陰清熱作用的食品,如鴨肉,苡米,蓮米,大棗,絲瓜,黃瓜,扁豆等,能消署健胃,增進食欲。

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

 

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