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從香港爆發自來水含鉛超標風暴到台灣原水濁度過高、含金屬超標問題,專家指出,民眾若天天接觸或飲用鉛水,嚴重可能導致鉛中毒。

相關報導指出,含鉛自來水的負面影響包括妨礙兒童腦部發育、致癌、腎臟病、不孕症、免疫系統功能下降;成人受鉛污染的危險性較低,但仍可能因鉛中毒引起血壓上升,聽覺遲鈍、貧血或腎受損。台灣自來水中除了鉛之外還含有很多致癌有毒物質,如用來處理細菌的氯,石油添加劑、水銀等。

報導指出,台灣的自來水一直存在總三鹵甲烷超標的問題,尤其是離島問題更為嚴重,總三鹵甲烷可能引發心臟病、不孕症、膀胱癌、肝癌等疾病,承越營造總經理王登麒建議民眾可以使用各種淨水器如逆滲透淨水器或全戶濾淨器的方式來隔離總三鹵甲烷的危害。總三鹵甲烷是水體加氯消毒之後與有機物生成產物,一般開水至少煮沸十五分鐘讓其揮發,洗澡水則不要太熱,保持通風。

研究指出,自來水經過水管、水塔到家裡管線的流動過程中,都可能因為管線老舊破損、環境等因素,存在許多雜質、重金屬、耐高溫的細菌等有害物質,若不經過處理,在身體囤積久了,恐怕會造成毒素累積,危害健康。建議民眾在家中準備過濾飲水機或是安裝全戶淨水設備,自行改善自來水問題,維護全家人的身體健康。 

 


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因葡萄酒中所含有的成分有益健康,故很多人會有喝葡萄酒的習慣;營養師提醒,葡萄酒喝多了也會醉,要喝葡萄酒促進健康,一天也以300CC為限。

含有豐富多酚類及白藜蘆醇

近年來,喝葡萄酒的人口逐年上升,主要還在於葡萄酒中含有很多有益健康的成分;台安醫院營養師劉怡里表示,由於紅葡萄酒含有多酚類以及白藜蘆醇,都是很好的抗氧化物,可以有益心血管,並且能夠抗癌。

女性150CC男性300CC

酒喝多了就不健康了,雖然是葡萄酒,也不宜喝多;劉怡里建議,一天大約喝150至300CC為宜,女性喝150CC,男性可喝到300CC,若是平常有喝啤酒或是烈酒習慣者,可以改喝葡萄酒,會比較健康。

有脂肪肝就不適合喝酒

對於有肝病或是癌症的病人,就不適合喝酒了。劉怡里營養師強調,由於每1公克的酒精就是7大卡,對於有脂肪肝的病人而言,往往會使得三酸甘脂增加,所以就不適宜喝酒,即使是葡萄酒也不可以喝;至於癌友在治療痊癒後偶爾可以喝,但也以喝一、二口為限。

連皮帶籽葡萄汁也有益健康

劉怡里認為,喝葡萄酒不如喝葡萄汁,因為喝酒很容易過量,尤其是喝酒往往是在歡樂的氣氛下,很容易因為高興就喝多了;與其食用有缺點的葡萄酒,不如喝葡萄汁,但要連皮帶籽一起打汁,才能吃到有益健康的成分。 飲酒過量有害健康!

 

許多工作上班時間都必須輪值大夜班,長期下來不但會擾亂生理時鐘,更會衍生失眠困擾;高雄榮民總醫院藥學部總藥師毛志民指出,這些工作者常常日夜顛倒,值勤時反不能專心,時常感到困頓,下班回家睡覺又因睡不著,影響情緒。

想要改善輪班工作後睡不著的困擾,其實可以掌握一些小技巧,像本身若有失眠或嗜睡情況,建議應避免從事需要輪大夜班的工作;毛志民說,若無法避免,則應盡量不連續排班,否則馬拉松式的工作,不但會影響睡眠品質,更可能造成身體長期的傷害。

藥師毛志民進一步說明,絕對要避免頻繁改變輪班時間,讓自己習慣日夜週期的生活方式,建議可以順時鐘方向排班,生理上也較容易調適,重要是若當天得上大夜班,應讓自己擁有充足的睡眠時間,另外,工作處應保持充足光線,有助於幫助腦部清醒作用。

若想仰賴具有咖啡因等飲料幫助提振精神,應在睡前八小時就禁止飲用,才不會因此影響睡眠;毛志民提醒,想擁有良好的睡眠品質,最好營造沒有光線且安靜的環境,可以利用窗簾或關閉門鈴、電話等,阻絕外界干擾,提升睡眠品質,一定要服用安眠藥助眠時,也應先尋求醫師評估,才能避免傷身。


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