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夏季健康

蜂蜜中不含脂肪,大部分由單糖 ( 葡萄糖和果糖 ) 組成,不需要經消化就可以被人體吸收。因為食用蜂蜜可迅速補充體力,也可以增強對疾病的抵抗力。炎炎夏日,正常人也極易感到不適,口渴、少汗、多尿等,用蜂蜜與蔬果食物以及易得中藥組合的良方可以為您去除暑熱。

 
配方:
製法:
1 、黃瓜蜜湯:蜂蜜適量,黃瓜一根。將黃瓜去瓤,切片煮水,沸後趁熱沖蜜調服。
2 、蜜調黃瓜絲:蜂蜜 100 克 ,黃瓜 1500 克 。黃瓜洗淨去瓤切條,放砂鍋內加水少許,煮沸後去掉多餘的水,趁熱加蜜調勻,煮沸,隨意食用。
3 、鮮藕蜜汁飲:蜂蜜、鮮藕各適量。將鮮藕洗淨搗碎取汁,每 250 克 藕汁加蜂蜜 50 克 調勻,分三次服用。
4 、鮮荷蜜汁飲:蜂蜜、鮮荷葉各 100 克 。水煎服,每日 1 劑,連飲數天,可去暑。
5 、金菊竹蜜飲:金銀花、菊花、淡竹葉各 20 克 ,加水 2000 毫升,煎煮 15 分鐘,過濾取汁,待自然冷卻後兌入蜂蜜,攪勻代茶飲。
6 、鮮蜜綠茶汁:蜂蜜 25 克 ,綠茶 1 克 。開水 300—500 毫升浸泡上 2 味 5 分鐘後溫飲,或煎服,日服 1 劑。
7 、雙花蜜茶:蜂蜜 30 克 ,金銀花 15— 30 克 。將 金 銀 花 水 煎取 汁 ,涼後 分 次 與 蜂 蜜 沖 調 , 代 茶 飲 用 。
8 、銀菊楂蜜茶:蜂蜜 150 克 ,銀花、菊花、山楂各 15 克 。後 3 味煎汁,過濾去渣,調入蜂蜜拌勻,燒至微沸,代茶徐徐飲之。
9 、冬草蜜蛋湯:蜂蜜 10 克 ,雞蛋清 1 個,甘草 6 克 ,麥冬 9 克 。

將後 2 味濃煎取汁,調入蜂蜜、蛋清攪勻。分兩次於早晚空腹飲下,連飲 3—4 天。

10 、百合蜜膏:蜂蜜 150 克 ,幹百合 100 克 。

一起放入大碗內,隔水蒸 1 小時,趁熱調勻,冷卻後裝入瓶內備用。每日 2 次,每次 10 克 ,以沸水沖服,連服 1 周。

韋辰 / 韓振奎

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許多人都知道維生素是營養素,因而大量進補。其實,盲目進補維生素對健康也有害。大多維生素都是,缺了不行,多了有害。

維生素A:

缺乏維生素A可引起夜盲症、乾眼病,並能影響生殖功能和胚胎的發育。維生素A的治療量一般不會產生毒性。但若長期或大量服用維生素A,可引起中毒反應。成人一次用藥超過50萬單位,或兒童超過30萬單位,可引起急性中毒,表現為頭痛、煩躁、多汗、食欲不振等。不論成人還是兒童,連續用藥超過6個月,皆可引起慢性中毒。

維生素D:

維生素D對鈣、磷代謝及骨骼的生長發育具有重要意義。兒童缺乏可引起佝僂病,成人則表現為骨疏鬆症。但是連續大量服用所造成的後果比佝僂病的危害更嚴重。據有關臨床觀察,小兒每日服用2萬單位維生素D,連續幾周後,可出現頭痛、噁心、厭食、嗜睡、多尿、脫水、高熱或昏迷,尿內出現蛋白和紅細胞,如不及時停藥,可因高鈣血症或腎功能衰竭而危及生命。

維生素C:

維生素C又名抗壞血酸,可治療毛細血管脆性引起的出血,並能促進鐵的吸收利用和抗氧化作用。但是大量服用,一方面可形成酸性體質,已知酸性體質是多種疾病的溫床;另一方面,可誘發泌尿系統和肝膽系統結石的形成。

B族維生素:

維生素B是一個龐大的家族,有B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、煙酸等。一般而言,B族維生素的毒性比較低,但是長期或大劑量應用也會產生一些不良反應。維生素B1過量可引起過敏,尤其是肌肉注射時更容易發生;大劑量使用維生素B2可造成急性腎功能損害,出現管型尿或少尿;孕婦大劑量使用維生素B6,可影響胎盤對胎兒的營養供給,影響胎兒的正常生長發育;即使是毒性很低的維生素B12,過量或長期使用也可出現哮喘、藥疹、面部水腫或心慌、心前區痛等。

維生素E:

維生素E是體內一種重要的抗氧化劑,具有抗癌和抗衰老的重要功能,對生殖細胞的形成,以及維護動物肌肉結構和功能正常具有重要作用。但長期大量使用可致血管內血栓形成,或眼內晶狀體損害。

因此,對維生素應該有一個正確的重視。雖然大部分維生素為非處方藥,若不懂它們的利害,最好在醫生指導下服用。並應該掌握幾個原則:能通過食物補充不要服藥,能通過口服不要注射,一般症狀改善後應逐步減量或停止,切不可長期或大劑量使用。

宇光/ 季玉光

炎炎夏日,暑熱難耐,極易發生中暑,嚴重者還可危及生命,家庭藥箱中不妨備用一些防暑藥,以便對症選用。

六一散:有清暑利濕之功,適用於中暑,胸悶,心煩,口渴,小便黃少,或嘔吐,泄瀉者。外用還可以治療暑痱,防囊濕疹及小兒膿皰瘡。

藿香正氣類:藿香正氣類包括藿香正氣丸、藿香正氣水、藿香正氣液、藿香正氣片、藿香正氣軟膠囊等,有清暑利濕,理氣和中之功,適用於熱傷風,中暑,胃寒腹痛,急性胃腸炎等。若每日兩次,連續1周外搽易生凍瘡處,還可防止冬天再生凍瘡。

仁丹:有祛風健胃,舒氣生津,清暑醒神,避穢化濁之功,適用於夏令消化呆滯,噁心嘔吐,胸中煩悶,口渴多飲,頭昏腦脹,或暈車暈船,水土不服等。

十滴水:有清熱祛暑,通竅利濕之功,適用於中暑頭暈,噁心嘔吐,腹痛泄瀉等。孕婦忌用。

清涼油:有提神醒腦,解毒避穢之功,外搽太陽穴或患處可防治中暑頭痛,頭昏,傷風感冒,關節疼痛,並可治療蚊蟲叮咬。

風油精:有清熱解毒,提神醒腦之功,適用症及用法同上。風油精用途多多,除防治中暑外,對其他夏日常見病也有防治作用,但孕婦不宜選用。

西瓜霜類:西瓜霜類包括西瓜霜片劑、噴劑等,有清熱解毒,利咽消腫,生津潤肺之功,適用於中暑口渴,咽喉乾燥,疼痛等。

避瘟散:有清熱解暑,避穢化濁之功,適用于小兒夏令暑熱,傷風頭痛,鼻塞流涕,噁心嘔吐,暈車暈船等,可取少許鼻聞或搽太陽穴處,內服遵醫囑或按說明書選用。

中暑後,選擇上述中成藥1-2種使用,多可控制病情。若用藥後病情仍不見緩解,或出現中暑高熱時,應及時去醫院治療。

 

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

 

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