台灣近期空氣污染嚴重，清明時節亦將屆，已有民眾開始掃墓祭祖、焚燒金紙，其所產生的空氣污染物，如PM2.5（細懸浮微粒）、PM10（懸浮微粒）、一氧化碳、硫氧化物等，往往造成空氣品質惡化，也會刺激我們的眼睛及呼吸系統，對人體健康造成很大的危害。現今許多研究認為，人類部分的慢性疾病與空氣污染息息相關，除了外在做好防護之外，增強身體免疫力也是很重要的。

全面抗空污　養脾胃為首要

從中醫五行觀點來看，肺屬金，主管呼吸作用，並具有調節全身各臟腑經絡之氣的作用；脾胃屬土，為人體後天生化之源，只要脾胃化生的元氣充足，身體各臟腑得以滋養，肺氣自然充盈，所以想要增強免疫力，就要從養脾胃做起。而脾胃是否強健，要以消化系統的健康與否來判斷評估消化功能的功能，並不單單從食慾好壞或是排便順暢與否來判斷，還要觀察是否能正常消化、吸收！

脾胃之氣不佳　容易生濕聚痰或疲勞

中醫說「脾主運化」、「脾胃為人體後天生化之源」，意思指我們吃進來的食物，透過脾臟之氣的作用，能夠運送到全身所需要的地方，現代人飲食精緻，又吃得多，再加上進食匆忙、沒有充分咀嚼便將食物吞下，甚至愛吃冰涼食物，長期下來，脾胃無法維持正常消化功能，就容易生濕聚痰、水腫、喉嚨有痰不易咳出等症狀；此外，脾氣虛的人，更容易感到疲勞，免疫力也跟著下降，因此就更容易生病。

所以，若要遠離空污危害，「健脾胃」必是首要之務。陳潮宗中醫師教你依循下列3項原則，一起養出健康好脾胃！

第一招　飲食：黃色食物最養脾　忌寒涼之物

調養脾胃的辦法，首先最重要便是改善飲食習慣，吃東西時應細嚼慢嚥，不可囫圇吞棗；俗話說：「十個胃病九個寒」，平日若要吃冰品、生涼食物需注意適量，以免阻礙脾胃運作；飲食上須定時定量，正餐建議吃七分飽即止，不可過饑或過飽；而陳潮宗醫師認為黃色食物在五行中與脾胃同屬土，常食可裨益脾胃，平時也可以吃一些地瓜、黃豆、南瓜、香蕉、玉米等黃色食物來健脾養胃。

健脾飲：桃香芝麻奶

材料：核桃30克、黑芝麻20克、牛奶200㏄、糖適量。

作法：將核桃、黑芝麻磨粉，牛奶加熱後加入核桃、黑芝麻粉即可。

功效：滋陰壯骨，健益脾胃，增強體質、預防感冒。

第二招　運動：運動提升脾胃功能　延年益壽

唐代著名醫家孫思邈曾說「食畢行步，踟躕則長生」，意指飯後散步緩行，可助脾胃消化功能，有助延年益壽。建議飯後30分鐘，可到附近公園緩緩散步，能幫助消化，保健脾胃。

第三招　按摩：按摩腹部護脾　有助消化養好脾胃

飯後若不便散步者，也可以試著，以手按摩腹部，可以促進腹部血液循環、增進腸胃消化功能，若能持之以恆，對脾的運化功能具有養護作用。按摩方法是：每次吃完飯後，將雙手搓熱，置放於上腹部，以順時針方向旋轉、輕柔摩擦按壓，方向由上而下、由左而右，連續做30次，長期下來便可達到養護脾胃的作用。

根據衛福部最新癌症統計資料顯示，乳癌高居女性癌症之首，年度發生人數已破萬。除了西醫採用手術切除、化療、放療及標靶藥治療外，近年來，也越來越多乳癌病人採用中西醫合併治療。臨床上，就有一名六十多歲婦人，因乳癌做了全切手術，並且做了化療，但是仍不幸又再復發，腫瘤有如拳頭般大，這次她則是轉而尋求中醫治療，目前腫瘤已縮小至幾乎不見了。

已做手術全切及化療　乳癌卻又再復發

收治這名婦人的癌症中醫診所葉金隆中醫師表示，癌症最可怕的就是復發和轉移的機率極高；這名乳癌婦人雖然已經做了切除手術，而且也做了化療幾十次，但是腫瘤還是捲土重來。這次她轉而尋求中醫治療，在經由特殊的淨化淋巴療法用中藥治療六個多月後，比拳頭大的腫瘤目前已經消失了。

淨化淋巴療法對防止腫瘤復發和轉移有良效

什麼是淨化淋巴療法呢？具有43年癌症治療經驗的葉金隆中醫師指出，淋巴系統既是癌細胞轉移的通道，也是癌細胞滋生的溫床。為什麽治療癌症一效難求？為什麽癌症履治履發？原因就是窩藏在淋巴系統的病灶一直沒有清除。淋巴循環不良，就像都市裡的下水道堵塞一樣。當體內藏污納垢時，癌細胞就活躍在豐衣足食的環境之下大肆繁殖，造成任何治療都徒勞無功。有鑒於此，葉醫師另闢蹊徑研創出淨化淋巴療法，經40餘年的臨床應用顯示，對於抗癌消腫瘤和防止復發確有良好的效果。

針對癌症治療後遺症也能緩解

當西醫癌症療程結束的時候，並不是放下心防高枕無憂的時候，而是防止復發和轉移另一療程的開始。獲聘為美國福特大學癌症治療中心客座教授的葉金隆中醫師指出，要防止癌症復發和轉移，必須再進一步用中藥清除殘餘癌細胞，排除殘留毒素，提升免疫功能，修復 DNA和受損的組織器官。而淨化淋巴療法的深度排毒，不僅是治癌消腫瘤的法寶，對癌症治療後遺症例如唾液消失、血球下降、手腳麻木、免疫功能下降等也能加速康復。

根據國內一項針對台灣營養健康狀況變遷所做的連續3次普查，發現從1993到2014年，國人肥胖嚴重度不斷上升，「肥胖＋體重過重」比例自33.2%增加到43.4%；「肥胖」從11.7%增加至22.1%；「病態肥胖」則從0.4%上升為1.4%。而國人10大死因中，就有8項與肥胖有關，使「肥胖」成為全民必須重視之健康課題。

39歲林先生，國小就是肥胖兒童，20歲時體重已達100公斤，34歲時更飆到140公斤，身體質量指數(BMI)高達43。2年多前因嚴重胃食道逆流，求助於西醫治療，但因藥物效果不佳轉至中醫診療。

經過1年半的治療後，體重從129公斤降至97公斤，BMI指數也降到33，更重要的是健康狀況明顯改善。收治個案的桃園長庚紀念醫院中醫內兒科主任江昆壕表示，從BMI指數來看，林先生就是典型的病態性肥胖案例。

中醫認為，肥胖是「陽虛陰實」的複雜病態，身體代謝脂肪的功能不足，導致脂肪堆積，其中牽涉到五臟六腑功能失調、氣血津液失常與陰陽失衡，因而造成體重不正常上升。

因此，治療上必須先補養臟腑陰陽與調理氣血津液，恢復其正常功能狀態，多採用桂枝湯、平胃散、溫膽湯、五苓散、苓桂朮甘湯、濟生腎氣丸、四逆散、桂枝茯苓丸等方劑，功能主要是活血化瘀、化濕濁、燥濕化痰、補陽及調和肝脾等，再搭配其他單味中藥，每日服用3次。

江昆壕建議，務必配合飲食與生活方式的調整，才能收到事半功倍的效果。飲食上，應遵循四原則，即「細嚼慢嚥」、「不吃不該吃的」、「不刻意少吃」與「不要吃過飽」。

從林先生的案例上看到，就算無規律性的運動，僅僅是飲食控制，就可明顯感受體重降低，同時，因肥胖引發的高尿酸血症、脂肪肝、脂肪性肝炎，獲得緩解、甚至治癒，不僅身體不適都消失了，生活品質也跟著改善。

江昆壕指出，現代人飲食習慣改變和生活作息不良，是肥胖盛行率逐年升高的原因。要改善肥胖問題，調整正確的飲食習慣和養成健康的生活方式，再搭配適度運動，是最重要的關鍵。

必要時尋求中醫調養身體、改善體質、治療肥胖，才能找回健康。中醫減重的好處，是不傷身、無副作用、無併發症、不會引起不適症狀，是飽受肥胖困擾者的極佳選擇，不過，中醫治療時間長短，會因為個人狀況不同而有所差異。

江昆壕進一步建議，欲有效減重者，千萬不要熬夜，並遠離冰品、甜食、麵食類和含糖飲料等，就能讓減重更有效率。

肥胖判定~BMI(body mass index) 是世界衛生組織(WHO)建議衡量體重過重和肥胖的一個標準，是指體重(公斤)除以身高(公尺)的平方，即BMI=BMI=w∕h²。西方人與東方人的肥胖標準不相同，WHO定義BMI≧25為體重過重，≧30為肥胖；我國衛生福利部則定義BMI≧24為體重過重，≧27為肥胖，而≧40時，便可視為「病態性肥胖」。

（文章授權提供／國家網路醫藥）諮詢專家/桃園長庚紀念醫院中醫內兒科主任 江昆壕