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營養資訊


香 港 健 康 網 絡 近 日 發 表 一 項 調 查 , 訪 問 了 四 百 二 十 多 名 年 齡 介 乎 二 十 歲 至 四 十 五 歲 的 婦 女 , 結 果 發 現 大 部 分 (90%) 誤 以 為 骨 質 疏 鬆 症 是 一 種 老 人 病 ; 而 即 使 她 們 知 道 運 動 及 飲 奶 有 助 預 防 骨 質 疏 鬆 ,70% 不 知 道 35 歲 時 骨 質 便 開 始 流 失 ; 只 有 兩 、 三 成 每 日 飲 牛 奶 及 做 運 動 來 預 防 骨 質 疏 鬆 。 但 仍 有 四 成 年 輕 女 性 完 全 沒 有 飲 奶 的 習 慣 , 兩 成 三 婦 女 則 完 全 沒 有 做 運 動 。

 

建議35歲前預防


據 專 家 指 出 , 若 骨 質 密 度 低 , 容 易 造 成 髖 骨 及 大 腿 骨 骨 折 , 骨 折 後 可 能 出 現 如 肺 炎 等 併 發 症 。 婦 女 的 骨 質 密 度 會 在 三 十 五 歲 後 開 始 流 失 , 故 女 性 應 及 早 以 吸 收 鈣 質 及 多 做 負 重 運 動 , 保 持 良 好 的 骨 質 密 度 。

綜合報道
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挪 威 漁 業 部 部 門 主 管 Helge Hove 於 日 前 發 出 澄 清 聲 明 , 反 駁 法 新 社 早 前 報 道 挪 威 飼 養 的 三 文 魚 含 有 基 因 改 造 成 分 , 並 強 調 挪 威 三 文 魚 並 無 基 因 改 造 成 分 , 餵 飼 三 文 魚 的 飼 料 亦 不 含 基 因 改 造 成 分 。 至 於 最 新 一 種 三 文 魚 品 種 能 夠 在 少 於 三 十 個 培 植 季 節 內 長 成 , 與 基 因 改 造 絕 對 無 關 。

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美 國 心 臟 協 會 最 新 一 期 期 刊 《 循 環 系 統 》 ( Circulation ) 報 道 , 美 國 兩 項 最 新 研 究 發 現 , 與 滴 酒 不 沾 或 絕 少 喝 酒 的 人 比 較 , 每 日 喝 大 半 杯 酒 的 糖 尿 病 病 人 , 患 心 臟 病 的 機 會 低 一 半 。

酒精增有用膽固醇

其 中 一 個 可 能 的 解 釋 , 是 研 究 員 發 現 酒 精 能 增 加 血 管 內 有 用 的 膽 固 醇 含 量 。 這 種 膽 固 醇 能 清 理 血 管 並 協 助 控 制 血 糖 量 。

雖 然 如 此 , 但 研 究 員 強 調 , 對 於 從 不 喝 酒 , 或 從 來 只 是 喝 少 量 酒 的 糖 尿 病 患 者 , 則 絕 不 宜 突 然 間 大 量 喝 酒 。

綜合報道
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