即食食品通過金黃葡萄球菌檢測

食物安全中心完成即食食品含金黃葡萄球菌的調查，樣本全部通過檢測。

中心從400多個零售店鋪和食物製造廠抽取約600個樣本，包括肉類、家禽、手撕雞、燒味、鹵味；預先切開水果、果汁、沙律；魚生和壽司；甜點；中式冷盤，還有餅食類、三文治和腸粉等。

中心指出，食物以室溫存放過久，易令金黃葡萄球菌迅速繁殖，即使翻熱進食也仍有風險，市民必須注意。 業界方面，處理食物必須確保衞生。