食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

健康資訊庫

美納裡尼研究中心發表CD205-Shuttle研究設計

-- 該研究機構出席2018年美國臨床腫瘤學會年會
-- CD205-Shuttle是MEN1309/OBT076的首次人體試驗

意大利波梅齊亞2018年6月1日電 /美通社/ -- 美納裡尼集團 (Menarini Group) 旗下的研究機構美納裡尼研究中心 (Menarini Ricerche) 將出席2018年美國臨床腫瘤學會 (ASCO) 年會,並發表 CD205-Shuttle 研究設計。CD205-Shuttle 是一項多中心、首次人體試驗的臨床研究,用於評估抗體藥物偶聯物 (ADC) MEN1309/OBT076在治療轉移性實體腫瘤和非霍奇金淋巴瘤 (NHL) 方面的表現。

MEN1309/OBT076是一種完全人源化的IgG1單克隆抗體,由牛津生物治療公司 (Oxford BioTherapeutics(OBT)) 共同開發,透過可裂解接頭來與有效力的細胞毒性藥物美登醇毒素結合。該抗體藥物偶聯物所針對的I型跨膜糖蛋白CD205/Ly75在多種實體腫瘤和非霍奇金淋巴瘤中呈現為過表達。

2018年6月4日上午8:00至11:30,關於這項劑量遞增研究創新設計的海報「CD205-Shuttle研究:以實體腫瘤和非霍奇金淋巴瘤中的CD205為靶向的抗體藥物偶聯物MEN1309/OBT076首次人體試驗」(CD205-Shuttle study: A first-in-human trial of MEN1309/OBT076 an ADC targeting CD205 in solid tumor and NHL) 將在以「發展治療學 - 臨床藥理學與實驗治療學」(Developmental Therapeutics-Clinical Pharmacology and Experimental Therapeutics)為主題的分會上展示並進行討論。摘要編號:TPS2606。地點位於伊利諾伊州芝加哥的邁考密會展中心 (McCormick Place Convention Center)。

CD205-Shuttle研究目前正在意大利、西班牙,比利時和英國的主要歐洲腫瘤中心進行。該研究迄今已評估了5個劑量水準,目前正在進行第6個。

美納裡尼集團簡介

美納裡尼集團總部位於佛羅倫斯,目前在全球136個國家開展業務,擁有17,000名員工。該集團營業額為36億歐元,在5,345家公司中排名歐洲第13位,在21,587家公司中則排名全球第35位(數據來源:IQVIA)。美納裡尼集團擁有6個研發中心,如今活躍於最為重要的治療領域,其產品涵蓋心臟病學、腸胃病學、肺病學、傳染病、糖尿病學、炎症和止痛藥等領域。美納裡尼的產品在該集團位於意大利國內外的16個生產基地進行生產,而這些基地每年在五大洲生產和銷售超過5.83億包藥物。借助其藥劑產品,美納裡尼繼續堅持最高質量標準,為改善全球病人健康做出重要貢獻。

美納裡尼集團一直追求研究和國際化這兩大策略目標,並且堅定地致力於癌症方面的研發。作為這一對癌症的承諾的一部分,美納裡尼正在開發四種試驗性腫瘤新藥。其中有兩種為生物製劑,即反CD157抗體 MEN1112 和毒素共軛反CD205抗體 MEN1309。此外,美納裡尼的腫瘤藥物研發管線近期增加了兩種小分子,即 PIM 和 FLT3 雙重激酶抑制劑 MEN1703,以及 PI3K 抑制劑 MEN1611,這兩種抑制劑現在處於臨床開發階段,用來治療各種血液和/或實體腫瘤。

查詢詳情,請瀏覽:http://www.menarini.com

圖標 - http://mma.prnewswire.com/media/520214/Menarini_Ricerche_Logo.jpg
圖標 - https://mma.prnewswire.com/media/699671/CD205_Shuttle_Logo.jpg

日本九州的美麗結晶「熊本潤馬系列」特別來台舉辦試用品贈送活動

-讓愛美女性體驗清爽不油膩的潤澤美肌觸感

東京2018年5月31日電 /美通社/ -- 女性追求完美無瑕肌膚的夢想不限年齡、膚質、國界,來自日本九州的「熊本潤馬系列」,秉持著將美麗傳遞給女性的理念,以符合日本對保養品所要求的嚴格製管標準,將原產於熊本的高品質馬油所凝聚而成的美麗結晶引進台灣。「熊本潤馬」品牌日前更於4/27(五)和4/28(六)兩日,於台北微風廣場台隆手創館進行免費試用品的贈送與產品買一送一優惠活動,讓愛美女性一同來體會「熊本潤馬系列」所賦予肌膚細緻透亮柔嫩的驚艷感受。

熊本潤馬系列
熊本潤馬系列

「熊本潤馬系列」包含「熊本潤馬化粧養油」、「熊本潤馬化粧養水」、「熊本潤馬化粧養奶油」三款產品。每款產品內皆含有自熊本馬萃取出的100%馬油,能柔嫩滋養肌膚,維持保濕潤澤;另外還含有胎盤素成分,能維持肌膚活力和彈力、防止肌膚老化受損。「熊本潤馬系列」的成份單純,保養程序簡單,但能在短時間內產生明顯效果,任何膚質、不限季節都能放心使用。

系列中特別推薦的是「熊本潤馬化粧養油」,這款全新研發的產品顛覆以往保養的使用概念,是在洗完臉後當做前導保養使用,雖是馬油成分但卻清爽不油膩,滲透度極佳,潤澤肌膚同時預防黑班細紋產生,並能幫助後續步驟的化粧水乳霜吸收。使用完「熊本潤馬化粧養油」後建議使用「熊本潤馬化粧養水」提升肌膚保濕和彈力;接著按壓輕拍透明狀的「熊本潤馬化粧養奶油」將馬油和胎盤素的精華成分,完全鎖入肌底。透過簡單的三步驟保養程序,就能讓肌膚呈現散發光澤透明感的柔嫩美肌。

「熊本潤馬系列」全三款產品,能在cosmeria化妝品平台的網路商店購買(https://www.shopcosmeria.com/),並於台隆手創館微風廣場店與新光三越A11館B2實體販售。

連絡人:

Cosmeria 負責人
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

圖片 - https://photos.prnasia.com/prnh/20180531/2147670-1

AGC Biologics將參加在波士頓舉辦的BIO國際會議

華盛頓州博塞爾2018年5月31日電 /美通社/ -- 治療性蛋白質臨床與商業生產領域的全球領導者AGC Biologics今天宣佈,公司將參加2018年6月4日至7日在麻塞諸塞州波士頓舉辦的BIO國際會議。

AGC Biologics是Asahi Glass Company (AGC) Bioscience、Biomeva GmbH與CMC Biologics整合後的產物,於2018年1月公佈了其全新品牌名稱。這將是AGC Biologics第一次作為一家擁有超過55年合併行業經驗的全球性合同開發與生產機構(CDMO)參加BIO國際會議。這家公司在全球擁有不斷擴張的cGMP工廠網絡,擅長提供創新技術和解決方案,積極致力於滿足快速發展的市場不斷增長的需求。

AGC Biologics總裁兼行政總裁 Gustavo Mahler博士將于6月6日(週三)下午2點在BioProcess International Theater發表演講。此次演講將被納入新興方法、技術與策略:外判/連續處理/單一用途/試驗系列演講中,並將聚焦加快工藝開發和產品上市的新興技術與策略

AGC Biologics將在BioProcess區的#663展位展示產品和召開會議。

AGC Biologics商務總監Bob Broeze表示:「AGC Biologics以新的品牌名稱參加今年的BIO國際會議,這對公司來說具有重要意義。我們期待與我們的廣泛客戶和行業同仁會面,也期待與他們建立新的連接和合作,進一步鞏固AGC Biologics作為影響力不斷擴大的行業領先CDMO的地位。」

CMC Biologics簡介

CMC Biologics是全球領先的合同開發與生產機構(CDMO),致力於為客戶及合作夥伴提供最高標準的服務。AGC Biologics 是Asahi Glass Company (AGC) Bioscience、Biomeva GmbH與CMC Biologics整合後的產物。公司目前在全球擁有850多名員工,業務遍及全球三個大陸,在華盛頓州西雅圖、加州伯克利、丹麥哥本哈根、德國海德堡、日本橫濱和千葉設有符合cGMP(動態藥品生產管理規範)的工廠。

AGC Biologics為從臨床前到商業生產的蛋白質療法的大量化生產和cGMP生產(面向哺乳類和微生物),提供豐富的行業專長和獨特的定制服務。該公司廣泛的一體化服務包括細胞系開發、生物工藝開發、配方、分析測試、抗體藥物開發與結合、細胞銀行與存儲和蛋白質表達,包括該公司專有的CHEF1® Expression System,用於哺乳類生產。詳情請瀏覽:http://www.agcbio.com/

AGC Biologics傳媒聯繫信息:
Kim Yang女士
全球市場推廣與傳訊部主管
電郵:This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
座機:+1-425-415-5438

圖標- https://mma.prnewswire.com/media/624983/AGC_Biologics_logo_Logo.jpg

中俄國家營養學會攜手蒙牛達能共促中俄乳業發展

-2018「5.29世界腸道健康日主題峰會」在俄圓滿結束

莫斯科2018年5月30日電 /美通社/ -- 近日,由中國營養學會、俄羅斯聯邦營養、生物技術和食品安全研究中心 (The Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Rus-sia)、蒙牛達能乳制品有限公司聯合舉辦的2018「5.29世界腸道健康日主題峰會」在莫斯科成功舉行。蒙牛集團作為國際足聯2018 FIFA世界杯全球贊助商,積極促進中國營養學會、俄羅斯聯邦營養、生物技術和食品安全研究中心等權威機構,就全球乳制品行業發展趨勢、中俄乳制品法規及行業標准、益生菌技術發展及應用等議題開展高峰論壇,這是歷史上中俄兩國營養學會首次開展官方學術交流活動。會上雙方簽署了戰略合作備忘錄,旨在進一步加強中俄營養健康領域學術交流與合作,促進乳業科技人才培養與交換,加速中俄乳制品行業發展和雙邊貿易進程,為兩國乳品貿易互通提供相關的法律法規指導與支持。中國營養學會理事長楊月欣女士、俄羅斯聯邦營養、生物技術和食品安全研究中心生物安全與營養微生物分析實驗室主任 Dr. Sheveleva Svetlana 女士、蒙牛達能乳制品有限公司、法國達能集團俄羅斯分公司管理團隊及研發人員共同出席了此次峰會。

中俄營養學會代表簽署戰略合作備忘錄
中俄營養學會代表簽署戰略合作備忘錄

消費升級 健康教育比物質豐富更重要

伴隨消費升級,中國人的飲食結構和生活習慣正在發生巨大的變化,與物質豐富程度不匹配的是健康消費、生活理念的滯後,膳食營養不均衡正嚴重阻礙國民健康水平的提升。摒棄不良生活習慣,樹立科學健康的飲食及生活方式,需要企業和社會各界的共同努力。中國營養學會理事長楊月欣指出:「大家吃的更好了,但不意味吃得更明智。比如,目前中國消費者日均乳制品攝入量僅達到了膳食營養指南300克的三分之一,健康消費習慣有待進一步培養。我們與蒙牛達能攜手持續開展活性益生菌酸奶與腸道健康的系列教育工作正是基於這一現狀的重要實踐。」

中國營養學會理事長楊月欣發言
中國營養學會理事長楊月欣發言

Dr. Sheveleva Svetlana 士在報告中表示:「歐洲的飲食結構以肉蛋奶為主,俄羅斯消費者日均乳制品攝入量達到了600克以上,盡管如此消費者對乳制品尤其是低溫發酵乳產品的功能性認知仍然不足。我們呼吁食品企業不僅要提供質量過硬的產品,更要承擔起消費者健康教育的社會責任。中國學會,企業以及社會組織合力推進消費者健康教育的方式是值得贊賞和借鑒的。」

俄羅斯聯邦營養、生物技術和食品安全研究中心生物安全與營養微生物分析實驗室主任Dr. Sheveleva Svetlana女士
俄羅斯聯邦營養、生物技術和食品安全研究中心生物安全與營養微生物分析實驗室主任Dr. Sheveleva Svetlana女士

活菌促進腸道健康國際標准品質保障

隨著市場的逐漸成熟,乳制品從滿足消費者單一的營養需求,逐步細分以滿足消費者更多元的功能需求。其中含有活性益生菌的酸奶及乳酸菌飲料因其對改善腸道健康有著顯著的功效而被更廣泛的消費者所關注。中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院馬冠生教授指出:「活性益生菌的攝取有助於維持腸道菌群的平衡,降低肥胖以及心腦血管等慢性病的發病率,改善並提高人體免疫力。」 活性益生菌酸奶是補充腸道益生菌的重要途徑,是否含有科學驗證有效的菌種、單位菌群數量是否達標、是否全程冷鏈運輸及保存,是活性益生菌酸奶能否發揮功效的重要指標。

峰會上,中俄營養專家及相關政府機構代表就菌種的研發及驗證、菌群的數量及穩定性控制、產品指標及質量檢驗等話題展開了深入的學術研討及政策法規交流。俄羅斯聯邦營養、生物技術和食品安全研究中心主席Dr. Victor表示:「我很高興與中國營養學會及中國乳業代表品牌共議中俄乳業發展,為推動中俄乳制品雙邊貿易互通做出了卓越貢獻。期待未來我們能在營養與健康領域開展更加廣泛深入的合作。」

引領行業升級 打造中國乳業國際化名片

中國乳制品行業歷經了十余年的高速發展之後增速日趨放緩,但中國消費者對高品質、更健康的乳制品需求不斷增加。以活性益生菌酸奶為代表的低溫乳制品因其健康功效,成為滿足消費升級和引領健康生活方式的核心品類。蒙牛與達能在低溫乳制品領域的合作,通過引進達能優質菌種、充分利用全球研發能力、對標全球領先生產工藝及質量管理體系,為中國消費者提供與歐洲「同線同質同標」的優質產品。

作為中國乳業的領軍企業,蒙牛集團帶領中國乳業進入「4U時代」,即User(用戶)、Universal(國際化)、Unique(個性化)和United(跨界聯合)。此次榮獲國際足聯2018年俄羅斯世界杯官方合作伙伴身份,是蒙牛引領中國品牌走向世界、建立中國乳業國際化形象的重要一步。未來,蒙牛集團會繼續加強全產業鏈管理標准國際化對標和智能化建設,打造更具國際影響力和競爭力的中國乳業國際化名片。

以「品質革命」打造中國品牌的世界影響力,中國食品企業走出去,要以品質為重,標准為先。此次世界腸道健康日峰會的舉辦,不僅是兩國營養健康領域交流互通的裡程碑,更為中俄乳品貿易互通的順利開展打下堅實基礎。

圖片 - https://photos.prnasia.com/prnh/20180529/2144976-1-a
圖片 - https://photos.prnasia.com/prnh/20180529/2144976-1-b
圖片 - https://photos.prnasia.com/prnh/20180529/2144976-1-c

DxTerity Diagnostics的REDI-Dx®輻射生物劑量檢測獲CE標誌

-REDI-Dx®血液檢測可用在核災事件之後估測吸收的輻射

洛杉磯2018年5月29日電 /美通社/ -- DxTerity Diagnostics 宣佈符合歐洲體外診斷指示(98/79/EC)的要求,並為 REDI-Dx® 輻射生物劑量檢測申請到了 CE 標誌,用於定量估測核災事件後電離輻射吸收劑量。

使用核武器,核能裝置,或自製核武導致的放射性事件可能會使成千上萬的人暴露在高度或中度輻射中,這需要立即進行醫療干預。REDI-Dx 可衡量輻射的生物反應,並通過外周血樣品提供輻射吸收的個體化估計。醫生可以結合輻射擴散監測和臨床症狀,使用這估測值,將高度和適度暴露的個人從有關的公眾中區分出來進行治療。

DxTerity 首席執行官兼創始人 Bob Terbrueggen 表示:「REDI-Dx 可滿足未被滿足的大規模核事件並回應這關鍵需求。這是第一個用於放射生物劑量測定的 CE-IVD 試驗,它被設計成能應用到現有的臨床檢測基礎設施中,並在 ABI 3500 Dx CE 儀器的安裝基礎上進行讀取。」

雙中心染色體檢測是目前歐洲和亞洲的黃金標準;然而,有限的測試容量、缺乏標準化以及72小時的化驗時間限制了它的實用性。REDI-Dx 以便利的樣品運輸、6小時分析處理時間和標準化的 CE-IVD 高通量檢測試劑盒,克服了這些限制。

REDI-Dx 是 DxTerity、杜克大學 (Duke University)、亞利桑那大學 (University of Arizona) 和賽默飛世爾科技公司 (Thermo Fisher Scientific),以及患者和希望城癌症中心 (City of Hope Cancer Center) 、加州大學洛杉機分校 (University of California Los Angeles) 研究人員多年協作的成果。該專案由 BARDA 聯邦基金提供全部或部分資金支持,合同號分別為 HHSO100201000001C 和 HHSO100201600034C。

REDI-DxR 簡介:
REDI-DxR 生物劑量測定旨在測量一組基因表達標記,並估測核事件後血液樣本中吸收的電離輻射的個體化水準。網址:www.REDIDx.com

DxTerity 簡介:
DxTerity 為夥伴組織提供服務和技術,例如分子診斷檢測開發和人口規模基因研究的點到點管理。網址:www.DxTerity.com

綠葉制藥多線布局腫瘤免疫治療與ELPIS BIOPHARM合作開發CAR-T療法

上海2018年5月29日电 /美通社/ -- 近期,綠葉制藥集團在布局腫瘤免疫治療領域的全球產品管線方面,可謂動作頻頻。5月28日,綠葉制藥集團宣布與位於美國波士頓地區的生物技術公司 Elpis Biopharmaceuticals Corp. (Elplis Biopharm) 達成合作並簽署授權協議,共同探索和開發雙靶點嵌合抗原受體T細胞免疫療法(CAR-T) 及生物候選藥物,用於下一代腫瘤免疫治療。

此次合作將進一步深化綠葉制藥在腫瘤免疫治療領域的全球戰略布局,抗腫瘤領域後續產品線的不斷豐富將持續強化公司在該治療領域的領先地位,也為其全球市場的快速拓展奠定堅實基礎。

合作方 Elpis Biopharm 致力於應用前沿技術探索及開發全人源抗體及免疫細胞療法創新藥物。根據合作協議,Elpis Biopharm 將使用其獨有的抗體發現平台來生產由綠葉制藥及 Elpis Biopharm 指定靶點的下一代CAR-T 候選產品。基於該合作的、最先進的下一代雙靶點 CAR-T 細胞治療藥物正處於臨床前研究申請階段,綠葉制藥負責中國范圍內有關該項合作產生的所有候選療法的開發和商業化。

針對腫瘤的特異靶點激活T細胞是一種強大的、具有吸引力的癌症創新療法。盡管免疫檢查點抑制劑已取得巨大成功,但仍有超過 50%的腫瘤患者對這種阻斷療法沒有響應。同樣,基於當前普遍應用的單一腫瘤特異性抗原識別的 CAR-T,盡管對血液癌治療有較高的應答率,但仍有許多病人會不應答或產生耐受。針對這一病患需求,該合作將聚焦於探索識別兩種腫瘤特異抗原的雙靶點抗體,並通過 Elpis Biopharm 擁有的新一代 CAR-T 技術療法更有效地激活T細胞,從而有望大大提高對腫瘤病人治療的有效應答率和克服耐受性。

綠葉制藥集團管理層表示:「綠葉制藥已於2017年開始,與 Elpis Biopharm 在免疫腫瘤抗體創新藥物和細胞治療領域展開全方位的合作。我們希望通過與國內外創新公司的廣泛合作,以及自主研發新藥等多種方式,持續加大對於腫瘤免疫領域的開發投入力度,深度布局後續產品線,鞏固我們在腫瘤治療領域的領先優勢。」

腫瘤治療領域是綠葉制藥聚焦的四大核心治療領域之一,而腫瘤免疫治療被譽為推動未來腫瘤治療新發展的創新治療選擇。綠葉制藥於2017開始在該領域進行多線布局:去年年底,綠葉制藥與一家合成生物學前沿的綜合性生命科學公司ABPRO簽署合作協議,共同研究、開發及商業化腫瘤免疫學領域的新型雙特異性抗體產品;今年第一季度,綠葉制藥又與美國加州的生物技術公司 Excel Biopharm LLC 簽署合作協議,共同開發用於下一代腫瘤免疫療法的治療型抗體;此外,公司另有十余個創新制劑和創新藥也在中國和海外處於不同臨床階段,目前研發進展順利。

Exicure於美國OTCQB上市 綠葉製藥生物創新藥投資策略被看好

上海2018年5月29日電 /美通社/ -- 綠葉製藥集團於去年11月入股位於美國伊利諾伊州斯科基市的生物技術公司Exicure Inc.,用於推進新型核酸藥物的研究開發。目前,Exicure公司已在美國OTCQB上市,其研發產品管線被投資者看好。

Exicure公司專注於對經過驗證的各類疾病靶標開發新型的免疫調節和基因沉默藥物,其三維球形核酸(SNA™)平台技術旨在充分發掘核酸類藥物在治療各類器髒疾病的潛力,極大彌補了傳統核酸藥物的不足,有望治療多種疾病。主導在研藥物用於治療腫瘤、炎性疾病和遺傳疾病,研發進展具體包括:

  • AST008已於2017年第四季度進入I期臨床給藥階段 -- AST008是一款應用於腫瘤免疫治療的TLR9激動劑,已獲英國藥品和醫療保健產品管理局(MHRA)批准在英國開展I期臨床試驗。Exicure公司計劃在今年啟動該在研產品的1b/2期臨床研究;
  • XCUR17已於2018年第二季度進入I期臨床給藥階段 -- XCUR17是治療炎症的IL17RA抑制劑。該臨床試驗旨在研究XCUR17的藥效和安全性,計劃入組患者25名,給藥26天。預計今年第三季度可獲得試驗數據;
  • 治療脊肌萎縮症(SMA)的三維球形核酸(SNA)藥物的臨床前數據將於6月發佈 -- Exicure的數據顯示,相比其他核酸藥物,應用三維球形核酸(SNA™)技術可能獲得更佳的藥效動力學;

綠葉製藥管理層表示:「核酸藥物必將成為未來創新藥物研發的主流趨勢。Exicure的三維球形核酸技術將與綠葉製藥已有的脂質體和微球給藥技術發揮協同效應,滿足開發針對腫瘤和其他具有高度臨床需求疾病的治療性新型核酸藥物。」

與Exicure公司的合作,是綠葉製藥深度佈局全球產品線的其中一環。目前,公司正致力於技術轉型升級,一方面,對於已具備優勢的新型制劑技術平台進行深度佈局和規模化發展;另一方面,多線佈局創新靶點抗體、基因治療、腫瘤免疫治療、細胞治療、智能精準給藥系統等具有前瞻性的創新領域。

「我們希望通過自主研發、以及與國內外創新公司合作等多種方式,提前做好產品線的戰略佈局,為持續提升綠葉製藥在國際市場的競爭力奠定堅實的基礎。」綠葉製藥管理層補充道。

「香港無敏節」 -- 亞洲首個無敏食品節 一連三日會展舉行

-無麩質「幸福列車」拼出世界紀錄

香港2018年5月28日電 /美通社/ -- 由國際無敏食品協會主辦亞洲首個以無敏食品為題材的大型活動 -- 「香港無敏節 Freefrom Festival Hong Kong」將於2018年7月6至8日假香港會議展覽中心5F館與香港烘焙嘉年華同期舉行展位號碼:N01 & N03)

香港無敏節三大重點活動:創造健力氏世界紀錄「全球最長麵包」的誕生、「無敏食品烹飪工作坊」及「無敏天地」教育展區。

1)無麩質「幸福列車」麵包 邀請市民一齊創造健力氏世界紀錄

首屆無敏節的亮點活動是邀請市民於會場內一同以無麩質麵包排列出一架長達1000米的「幸福列車」,活動由7月6日早上10點開始至7月8日下午6點止,列車的終點站將設於香港烘焙嘉年華的主舞台上,讓大家一同見證健力氏世界紀錄 -- 「全球最長麵包」的誕生。參加活動者,除獲主辦單位頒發之證書外,還可以在麵包封套上寫下祝福語,待活動完成「幸福列車」將載著大家的愛心駛進社區,把大家愛的留言傳播開去。

大會將這條麵包隊比喻為「幸福列車」是希望把愛、喜悅和希望帶給不同家庭,在創造健力士世界紀錄活動結束後,所有無麩質麵包將捐予慈善機構,讓有需要的家庭可以感受愛與關懷,亦把無敏食物資訊傳遞至社區,為這個健力士世界紀錄添上多一層意義。

[活動日期及時間]
7月6日及7日:上午10時至晚上8時 ;7月8日:上午10時至晚上6時

[參加費用]

「幸福列車」健力氏世界紀錄活動 HK$220/ 位(*入場門票須另外購買)

[費用包含]

1. 參與「幸福列車」健力氏世界紀錄活動一次
2. 國際無敏食品協會頒發之參與活動證書乙張
3. 無麩質幸福福袋乙個

[報名表格及票務資訊,請前往以下網址]

https://www.freefromfoodsassociation.org/guinness-online-registration

2) 「無敏食品烹飪工作坊」

讓公眾可即場製作無敏食物,了解其製作過程,予學習於娛樂。學習無敏食物製作包括:無麩質檸檬撻、無牛奶香蕉雪糕及無麩質迷你窩夫。

3) 「無敏天地」教育展區

藉展板教育公眾何為無敏食品,同時提高公眾對食物敏感的意識,學習味道與「無敏」共融。介紹何為食物敏感,食物敏感對健康及日常生活的影響,有可能引發的病症,如濕疹和腸道問題等;介紹與無敏食品相關的知識,如何分辨及揀選適合的無敏食品等。

如有任何報名查詢,請電郵至「國際無敏食品協會」:This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

香港烘焙嘉年華記者會暨香港無敏節發佈會上,國際無敏食品協會創辦人兼會長林均蔚小姐向傳媒講解香港無敏節三大重點活動包括創造健力氏世界紀錄「全球最長麵包」的誕生、「無敏食品烹飪工作坊」及「無敏天地」教育展區
香港烘焙嘉年華記者會暨香港無敏節發佈會上,國際無敏食品協會創辦人兼會長林均蔚小姐向傳媒講解香港無敏節三大重點活動包括創造健力氏世界紀錄「全球最長麵包」的誕生、「無敏食品烹飪工作坊」及「無敏天地」教育展區

有關國際無敏食品協會

2018年於香港成立,旨在服務香港及亞洲患有食物敏感及食物不耐受人士,並與歐美國家連接至全球,推行無敏意識及防敏方案。本會盼讓有特別飲食需要的人士能重新享受食物的樂趣;透過教育,使「無敏」概念普及,讓有需要的家庭除了在家中下廚,孩子的校園生活能受到保障,更可外出用餐;本會亦會提供安全和便利的飲食解決方案。

服務範疇:
1. 專業分析及敏感測試
2. 教育
3. 外出用餐方案
4. 餐飲業顧問服務
5. 無敏烹飪班
6. 低敏到會及飯盒服務
7. 低敏新鮮烘焙
8. 網上資源

更多資訊,可瀏覽:https://www.freefromfoodsassociation.org/

傳媒如有垂詢,請聯絡:

伯樂公關有限公司
Ms. Kiny Choi 電話:92481079 電郵:This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Ms. Eva Sung 電話:93389844 電郵:This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

圖片 - https://photos.prnasia.com/prnh/20180528/2144387-1

Subcategories


health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣