健康飲食 已故知名科學家居禮夫人曾說：「Nothing in life is to be feared. It is only to be...
依據衛生福利部疾病管制署腸病毒疫情監測資料顯示，已正式進入腸病毒流行期。為防範今年蠢蠢欲動的腸病毒71型流行風險，高雄市衛生局局長黃志中指出，高雄市在腸病毒疫情流行期時關閉醫療院所設屬遊戲設施且妥善包覆。
出現重症前兆病徵 立即就醫
為強化腸病毒防治工作，衛生局依循「腸病毒病程管理」防治模式，於預防期加強宣導民眾從外返家時應記得「洗手、洗臉、換衣服」再接觸家中小孩，輕症期即時就醫，落實生病不上班不上課，如出現「持續發燒、嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」等重症前兆病徵，應立即就醫接受適當治療。
落實良好個人衛生習慣 避免感染
然而，家長也不要太恐慌，約有九成以上的腸病毒感染患者屬輕症病患，落實勤洗手、保持良好個人衛生習慣，於腸病毒流行期儘量不讓孩童前往公共場所或使用玩樂電動遊戲設備，以避免感染，衛生局亦呼籲為避免醫療院所附屬之兒童遊戲區、投幣式電動遊戲車，成為疫情傳播的溫床，醫療院所除加強感染管制措施，增加消毒頻次，建議應於腸病毒疫情流行期間關閉附屬遊戲設施並且妥善包覆，共同落實防疫。
年僅24歲的蘇家陞，是八仙塵爆第4名死者，全身73％遭到中重度灼傷，儘管病情一度獲得控制，最後仍缺氧病變腦死，家屬悲痛捐出兒子多處器官，嘉惠10多名重症患者。北醫大更以他為名成立「蘇家陞器官捐贈基金」，期望拋磚引玉，帶動國內器官捐贈風氣。
完成兒子遺願
蘇爸爸說，兒子一直希望從醫幫助更多人，生前曾表明器捐的意願，與妻子討論後，決定捐出兒子的心臟、肝臟、胰臟、腎臟、眼角膜、小腸及血管等可用器官，完成兒子遺願，如同佛陀割肉餵鷹的故事，希望效法大愛的精神。
募集醫療費用
台北醫學大學校長閻雲說，八仙塵爆意外中，該校除了蘇家陞，還有2名學生受創，為了幫助同學的醫療費用及復健之路時沒有後顧之憂，校方發起募款，並獲得南山人壽響應，總共募得1128萬元。
成立器捐基金
閻雲說，得知蘇家陞器捐的故事，讓該校所有師生都非常欽佩，認為這是醫學的極致表現，決定將八仙塵爆募得結餘款，成立「蘇家陞器官捐贈基金」，期能拋磚引玉，積極參與各項公益活動，進而帶動國內器官捐贈風氣，挽救更多人。
在台灣，人們生活壓力大，工作緊繃，長期下來不管生理心理都不堪負荷。許多人對於精神病患者總是心懷疑慮，但其實精神病就像高血壓、糖尿病等慢性病一樣，只要願意接受治療，病情都可以獲得控制，台南市政府舉辦了「轉晴人生 精神疾病去污名化」徵文競賽，在此分享醫療組的第一名文章。
發現姐姐罹患思覺失調症
我的姐姐是思覺失調症的患者，她有一個非常不順遂的過去，從小功課不好，學歷不高，畢業後求職一直碰釘子，常常在換工作。曾經有過一段婚姻，在北部租房子，不到幾年也是離婚收場。單身後的姐姐，仍自己一個人住在北部，工作依然不順，在爸媽的勸說下，回南部跟家人住在一起。此時姐姐開始出現一些怪異的行為，常會自言自語，手舞足蹈，時常跟家人起衝突。這時候我們才覺得事態嚴重，看過醫生後才知道是思覺失調症。姐姐常常不按時吃藥，症狀時好時壞，與家人的爭吵也從沒停過。爸媽很生氣也很無奈，他們還是很愛姐姐的，只是不知該如何解決她的問題。
專業康復之家治療 姐姐狀況開始好轉
我決定改用另一個方式對待姐姐。姐姐並非故意闖禍，是她生了病才會這樣。首先安排她住在南部的一家康復之家，暫時與家人隔開，以免發生衝突。康復之家有很多庇護工作，甚至跟附近的工廠合作，根據病友工作能力的程度，安排不同的工作。姐姐被安排到附近一家公司做環境清潔工作，剛開始姐姐也有很多的抱怨，一直想離開。我聽從康復之家老師的建議，忽略她工作的缺失，以鼓勵取代責備，對於她的生活需求，在能力許可下盡量予以配合。同時康復之家的照護，使姐姐得到正確的醫療診斷，並確保姐姐按時吃藥。慢慢的，姐姐的狀況逐漸好轉，不再發病，工作上也逐漸適應。更重要的是，爸媽也感受到姐姐逐漸好轉，肯定她目前的狀態；姐姐也感受到大家對她的關心以及幫忙，更有自信心，在工作上也更努力。
正確醫療及家人照顧 康復不是夢想
雖然姐姐所生的病，要完全康復還有很長一段路要走，但從這段幫忙姐姐康復的過程中，姐姐以前起伏不定的情緒、工作持續性極低的情況已不復見，現在已可看到姐姐拾起過去的笑容。這證明了精神疾病並不是絕症，精神疾病患者發病時，只是一時的陰霾，只要有正確的醫療，以及家人的支持，陰霾散去，轉晴人生絕對不是夢想。
因葡萄酒中所含有的成分有益健康，故很多人會有喝葡萄酒的習慣；營養師提醒，葡萄酒喝多了也會醉，要喝葡萄酒促進健康，一天也以300CC為限。
含有豐富多酚類及白藜蘆醇
近年來，喝葡萄酒的人口逐年上升，主要還在於葡萄酒中含有很多有益健康的成分；台安醫院營養師劉怡里表示，由於紅葡萄酒含有多酚類以及白藜蘆醇，都是很好的抗氧化物，可以有益心血管，並且能夠抗癌。
女性150CC男性300CC
酒喝多了就不健康了，雖然是葡萄酒，也不宜喝多；劉怡里建議，一天大約喝150至300CC為宜，女性喝150CC，男性可喝到300CC，若是平常有喝啤酒或是烈酒習慣者，可以改喝葡萄酒，會比較健康。
有脂肪肝就不適合喝酒
對於有肝病或是癌症的病人，就不適合喝酒了。劉怡里營養師強調，由於每1公克的酒精就是7大卡，對於有脂肪肝的病人而言，往往會使得三酸甘脂增加，所以就不適宜喝酒，即使是葡萄酒也不可以喝；至於癌友在治療痊癒後偶爾可以喝，但也以喝一、二口為限。
連皮帶籽葡萄汁也有益健康
劉怡里認為，喝葡萄酒不如喝葡萄汁，因為喝酒很容易過量，尤其是喝酒往往是在歡樂的氣氛下，很容易因為高興就喝多了；與其食用有缺點的葡萄酒，不如喝葡萄汁，但要連皮帶籽一起打汁，才能吃到有益健康的成分。 飲酒過量有害健康！
身體痠痛的困擾若能透過醫師開的運動處方，透過適和的運動和休息，反而對於舒緩症狀成效加倍。
美國運動醫學會標語：運動就是良藥，就是指由醫師依照患者身體狀態，給予適合的運動種類、時間或強度等。嘉義長庚醫院復健科醫師許宏志指出，運動處方已是目前疼痛或運動傷害治療趨勢，尤其像是經常腰痠背背痛的上班族、膝蓋無力的中老年人等，都很適合進行居家鍛鍊。
不同運動處方 降低運動傷害
像是腳踝扭傷，從傷害的急性期、亞急性期到慢性期，都可透過不同運動處方訓練，降低患者走路時造成膝蓋和臀部傷害，另外像是因周邊肌力無力導致的腰痠背痛、肩頸痠痛等，也可透過居家訓練的方式，有效改善疼痛。
專家建議 對症下藥
居家訓練的方式像是平躺後，雙腿膝蓋彎起，再將手抱胸前，肚子用力仰起上半身，利用半個仰臥起坐，幫助加強肌力；許宏志醫師提醒，若運動過程中，感到任何疼痛不適，就應盡快停止，且尋求專業醫師的協助，透過評估和建議，對症下藥，就能幫助舒緩身體痠痛問題。
運動姿勢錯誤導致靜脈曲張
1名20歲大學生過去未有運動習慣，突然過度負重，因核心肌群力量不夠，加上姿勢錯誤，才造成靜脈壓暴增；此大學生，為了訓練肌肉，連續兩個月來，每周至少三至四次上健身房練習舉重，但沒想到後來雙腿卻出現嚴重靜脈曲張，甚至血管擴張變形，皮膚表面還出現像蜘蛛網的痕跡，就醫診斷，確診為靜脈曲張導致爆血管所致。
北榮心臟血管外科醫師李秋陽指出，臨床上也曾有20歲女子，本身肥胖加上有輕微靜脈曲張，但突然開始健身，還狂踩一個小時的飛輪，不但讓靜脈曲張加劇，甚至出現肌溶解，所幸經由治療，且配合穿醫療用彈性襪，已無大礙。
40歲以上的成年人超過四成都有靜脈曲張的問題，輕微患者腿部會出現蜘蛛網狀的血管，嚴重者則會有皮膚炎或潰爛問題，若不影響生活，則不須接受開刀治療，但若有吸菸或長期泡熱水習慣，就恐使症狀加劇。
姿勢不良長久站立都有風險
肥胖、久坐久站、婦女多產、運動姿勢不正確等都可能為靜脈曲張的高危險族群，尤其近來年輕人瘋健身，讓患者年齡層逐漸降低；李秋陽提醒，若想改善靜脈曲張問題，可穿著適合材質的彈性襪保養，必要時也可諮詢專業醫師的建議，依照指示選擇適合的級數，才能確保血液循環正常，減緩症狀。
有理論說，冷水有助於燃燒更多卡路里，當涉及身體健康和減肥層面時，冷水？熱水？到底喝什麼比較好？
美國威斯康辛大學麥迪遜分校臨床營養師卡西（Cassie Vanderwall）表示，無論攝取不同溫度的飲食，凡低於人類的一般體溫華氏98.6度（攝氏37度），我們的身體必定會加強運作。冷水會迫使身體自我調節，但是，狂灌冷水並不是熱量剋星。
研究發現，如果每天喝500CC冰水，可以消耗人體額外的100卡，還不如少吃一個甜甜圈。罹患腸胃道疾病的人，可以從溫水感到緩和，醫師也建議，月經期間需要多喝溫水。但目前沒有科學證據顯示，比起冷水，身體更容易吸收溫水。
無論水的溫度如何，喝水一定會對我們的健康產生正面的影響，體內的水分充足才能使血液流通順暢，身上的每個器官都需要大量的水份才能順利運作，並且將體內代謝的老舊廢物與毒素一併帶走體內。如果我們不喝水，新陳代謝會變慢，但是，狂喝水其實對加強新陳代謝、減肥沒有真正的幫助。多喝水，也可以避免掉對身體有害的生活習慣。像是若以水取代汽水，就可以消耗更多熱量，自然對減肥有所助益。
從香港爆發自來水含鉛超標風暴到台灣原水濁度過高、含金屬超標問題，專家指出，民眾若天天接觸或飲用鉛水，嚴重可能導致鉛中毒。
相關報導指出，含鉛自來水的負面影響包括妨礙兒童腦部發育、致癌、腎臟病、不孕症、免疫系統功能下降；成人受鉛污染的危險性較低，但仍可能因鉛中毒引起血壓上升，聽覺遲鈍、貧血或腎受損。台灣自來水中除了鉛之外還含有很多致癌有毒物質，如用來處理細菌的氯，石油添加劑、水銀等。
報導指出，台灣的自來水一直存在總三鹵甲烷超標的問題，尤其是離島問題更為嚴重，總三鹵甲烷可能引發心臟病、不孕症、膀胱癌、肝癌等疾病，承越營造總經理王登麒建議民眾可以使用各種淨水器如逆滲透淨水器或全戶濾淨器的方式來隔離總三鹵甲烷的危害。總三鹵甲烷是水體加氯消毒之後與有機物生成產物，一般開水至少煮沸十五分鐘讓其揮發，洗澡水則不要太熱，保持通風。
研究指出，自來水經過水管、水塔到家裡管線的流動過程中，都可能因為管線老舊破損、環境等因素，存在許多雜質、重金屬、耐高溫的細菌等有害物質，若不經過處理，在身體囤積久了，恐怕會造成毒素累積，危害健康。建議民眾在家中準備過濾飲水機或是安裝全戶淨水設備，自行改善自來水問題，維護全家人的身體健康。
