食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

中醫療法

中秋過 中醫穴位+茶飲有效改善腸胃不適

中秋過後,燒烤,月餅滿足了口慾,卻讓腸胃負荷過重,最近診間裡腸胃不適的患者跟著變多,不少病患在門診時表示最近胃脹到快要爆炸了、一直脹氣,甚至明明餓了卻又吃不下,面對這些腸胃不適容易脹氣的情況,大林慈濟醫院中醫部醫師楊紓怡說,其實藉由中醫的穴位按摩及茶飲,就能輕鬆解決這些惱人的腸胃問題。 楊紓怡醫師表示,首先要先找出脹氣的位置,若是脹氣的位置在肚臍下,可能是因為腸子蠕動的狀況不佳所引起,就要先處理排便的問題;如果脹氣的位置在肚臍上,則可能是進食的習慣及消化能力不佳所引起,例如吃太快、吃飯配話、情緒壓力、乳糖不耐症、腸躁症等都是加重胃脹氣的元兇;因此,面對胃脹氣,一定要從生活的小細節開始改變,包括莫急莫慌慢慢吃,不要暴飲暴食,每一口食物多咀嚼20下;減少產氣食物的攝取,如豆類製品、地瓜、花椰菜、芋頭、牛奶、可樂等;減少不容易消化食物攝取,如米糕、湯圓、粽子、年糕、飯糰、肉圓等;用餐後多散步,不要馬上坐下或趴下;飯後喝湯要適量,飯前喝湯更好。 另外,也可藉由穴位按摩,每次可以按30下,有症狀就可以按,以指腹輕輕按摩即可,消除腸胃脹氣,包括「內關穴」位置在腕橫紋上2吋(三橫指),其作用可緩和胃降逆,幫助消化。「合谷穴」位置在虎口處,於第一掌骨和第二掌骨兩條筋的中間位置,具有行氣止痛,解便助消化。「天樞穴」位置在肚臍兩側2吋(3橫指)處,可消食化積,利水通便。 搭配中藥茶飲也可以消脂助消化、除脹氣。「輕盈紫蘇飲」成分為紫蘇葉2錢、山楂2錢、烏梅1錢,以500c.c.熱水煮滾待涼即可飲用。「窕窕順暢飲」成分為決明子1.5錢、陳皮2錢、玫瑰花1.5錢,以500c.c.熱水煮滾待涼即可飲用。 喜歡本文,請按讚並分享給好友!

狗癱瘓一線生機 中醫針灸助康復

4歲的BOBO是一隻柯基犬,某天去公園散步完回家時,突然椎間盤突出並出現癱瘓現象,但西醫除了開類固醇、開刀,提不出有效治療計畫,也無法保證手術完一定能站起來,飼主陷入兩難,但心疼寵物受苦,經建議接受中醫治療,抱著試看看的心態接受,中藥加針灸治療兩個月後,目前已恢復正常行走。

開業動物醫院獸醫師鄭宇光表示,柯基屬於長脊椎的犬種,恐因姿勢不良與骨頭老化造成椎間盤突出,中醫不但能幫人治病,寵物也能利用中藥、針灸將病治癒,針灸學是應用各種針具去刺激體表部位,引起身體適當反應而達到治療目的。以中醫經絡、穴位理論為基礎,並搭配中藥陰陽五行調理將癱瘓醫治好。

椎間盤突出主要是因為遺傳上的缺陷,造成椎間盤異位或破裂,椎間盤物質是存在於脊椎中間的彈性物質,用於緩衝撞擊能量的膠質因椎間盤硬化,彈性減弱無法發揮緩衝功能而突入脊髓腔內,進而壓迫到神經,以致於神經上面的受損與癱瘓。

發病初期須限制行動,給予止痛藥物,等病痛減緩,可以運用中藥加針灸,如果嚴重的話建議是先開刀,將脊隨外壓迫移除,術後的復健在由中藥調理與針灸。平日除了養成適量的運動以外,不要讓狗爬樓梯很重要,也須禁止跳上跳下與站立行為,因為這樣只會造成椎間盤突出的過度惡化。

鄭宇光提醒,椎間盤突出的狗,輕微會有拱背症狀,重則走路遙晃或是癱瘓。如果有不願走路、爬高、平時不自主顫抖、小便亂尿或不上廁所,這些可能是椎間盤突出的前兆,需盡快就醫檢查,在就醫黃金期12至48小時內,成功復原機率較大。 喜歡本文,請按讚並分享給好友!

濕疹始於嬰兒期 中醫六原則擺脫皮膚問題

悶熱的夏天,對於皮膚敏感者最容易發生皮膚搔癢等過敏現象。專家解釋,因氣候濕熱,一旦流汗,汗水就會刺激皮膚,使皮膚發炎惡化。其中又以濕疹為最為常見的皮膚問題之一。

中醫師張尚智表示,濕疹是一個症狀的通稱,它包含的疾病多達幾十種,如,接觸性皮膚炎、缺脂性皮膚、日光性皮膚炎、鬱血性皮膚炎、蟲咬性皮膚炎、汗疹、尿布疹、顏面濕疹、富貴手、汗泡疹。醫學上,濕疹的名稱為「非特異性皮膚炎」,成因複雜,且誘發原因每人皆不同。臨床表現以皮疹形態多,易於滲出和反覆復發。

而濕疹反覆發作可能導致慢性化!醫師解釋,慢性濕疹是由急性、亞急性階段反覆發作經久不癒演變而來。濕疹可出現在身體任何部位及任何年齡層,多數濕疹病史發病通常始於嬰兒期(約始於出生後6個月內),此問題可能會持續到青少年、甚至成人時期。雖然隨著成長,部份兒童可以擺脫濕疹問題,但80%患者會終身受其困擾。

中醫認為,濕疹之發病原因複雜,由內在和外在因素相互作用而發病。內在因素如飲食不當、精神緊張、失眠、勞累、感染及內分泌失調等;外在物理因素,如日光、紫外線、寒冷、炎熱、乾燥、潮濕或是化學物質如,染料、藥物、油漆、肥皂、洗衣粉、不當的護膚品等,而動物皮毛、羽絨、玻璃絲、植物等物質的刺激也可能誘發濕疹。

掌握六原則就可避免濕疹上身

生活、工作環境,避免接觸可誘發因素,如染料、汽油、油漆、花粉、碳粉、洗潔精等。

二、避免外界刺激,如熱水燙洗、暴力搔抓、過度洗拭。

三、忌腥發動火之品,嬰兒忌食牛奶、魚肝油。

四、避水,忌用鹼性、肥皂或化妝品類。保持局部乾燥。

五、避風,避免過度精神緊張及疲勞,保持安靜。

六、皮損滋水糜爛者,忌油膏包紮,防堵塞毛孔。

飲食調理方面建議:

一、飲食宜清淡,宜食清熱解毒作用之品,如:綠豆、苦瓜、冬瓜。

二、忌致敏食物,如魚、蝦、蟹、花粉等,導致濕疹復發或加重病情。

三、忌辛辣刺激食物,如濃茶、咖啡、酒、煙、蔥、大蒜等味辛、性溫食物,耗陰助陽,對濕疹是一種刺激,應避免食用。

四、忌發濕、動血,如發濕之物:竹筍、芋頭、蔥、韭菜等;動血之物。

五、可按摩下列穴位,如:大椎、足三里、三陰交、風市、曲池、膈兪、血海、風門。可達到健脾補土燥濕、去風止癢的效果。

張尚智, 臺北市立聯合醫院區林森中醫院區中醫科醫師

 

終可穿短袖! 中醫助乾癬翁擺脫類固醇

夏天露出手臂、小腿對一般人來說再正常不過的事情,對患有乾癬的患者卻是奢侈。一名被皮膚科診斷出有全身性乾癬的七十歲老翁,必須天天塗抹類固醇之外,還得接受一周三次的照光治療,乾癬問題讓老翁在炎炎夏日也不敢穿短袖出門,為疾病所苦,後來求診中醫,六個月後已有明顯改善,也不需使用類固醇,老翁欣慰表示,終於不用在夏天穿長袖衣物出門! 根據健保資料庫統計,在台灣,每年約有10萬人因乾癬問題就診,而乾癬好發年齡在20歲和50歲這兩個區間。收治病例的臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師謝旭東表示,乾癬的皮膚症狀為紅色斑塊突出,伴有厚薄不等的銀白色鱗屑,乾癬不同於一般的皮膚病,除了搔癢難耐之外,更有搔抓後脫屑問題,影響外觀。有些病患搔抓後破皮,增加皮膚感染問題,除了夏天多數病人不敢穿短袖短褲外,若是上課或是上班搔癢發作嚴重影響效率,導致壓力增加,也會使乾癬變嚴重。 醫師指出,病患之病史超過10年,初期只有手腳等少部份皮膚有紅斑、脫屑、乾癢狀況,起初病患不以為意,直到至皮膚科醫師診斷為乾癬,才開始塗抹類固醇,但病情仍不見好轉。謝旭東醫師指出,因病人為痰濕體質,故選方用溫膽湯做加減治療,在病人耐心服藥三個月後,四肢外側的紅斑褪去,但治療期間仍有搔癢難入眠狀況,則使用薰洗方泡澡,患者使用後表示可以一覺到天亮,到了今年5月內側紅斑逐漸褪去,身體軀幹部位也趨近痊癒,且治療期間類固醇、照光治療逐漸減少,現在病患已可穿短袖出門了。 中醫認為,乾癬在中醫的病因除了痰濕之外,還有血熱、濕熱等,需要根據不同體質給予相對應的中藥治療,且乾癬病患會因皮膚狀況造成心情鬱悶,情緒上的壓力會加重乾癬病況,而中醫針對此問題可以使用疏肝理氣的藥物做治療,病人心情改善乾癬也會好轉。謝旭東醫師建議,乾癬患者要少吃蔥薑蒜燒烤類、堅果類、海鮮類的食物,醫師強調,皮膚問題是「見皮不見皮」,治療應由五臟六腑做起,才能拔除病灶。 喜歡本文,請按讚並分享給好友!

西醫用藥有藥師 中醫有「中藥師」嗎?

西醫領域中,民眾用藥有藥師把關,那麼,中醫呢?我們吞下肚的中藥,究竟是「誰」調配的?又由誰把關呢? 根據統計,台灣約有六成六的民眾經常性的使用中藥,每月約有一成的民眾使用中醫治療,每年約有三成的民眾,至少一次以上使用全民健保身分就診。長久以來,中醫與西醫,同樣是台灣民眾醫療保健的方式,且長期以來,民眾對於中醫藥照護有高度的需求。惟台灣缺少專責中藥藥事人員的培育,致使台灣民眾中藥藥事服務體系呈現缺口,中藥事服務需求無法得到滿足,民眾中醫藥照護權益亦未能獲得保障。 中醫師公會全聯會理事長何永成醫師表示,中醫、西醫分屬不同醫療專業領域,因此台灣實施中西醫雙軌制度。按大法官釋字第404號解釋,「醫師法為強化專業分工、保障病人權益及增進國民健康,使不同醫術領域之醫師提供專精之醫療服務,將醫師區分為醫師、中醫師及牙醫師」。 在中國、韓國等使用中藥之地區,多有中藥藥事服務,採行中、西藥事服務分離、中西藥師教育分流制度,可知中藥、西藥分設專責藥事人員已為全世界傳統醫學發展之趨勢。而台灣藥事法103條亦訂有中藥師制度,依法應分設藥師、中藥師兩類專責藥事人員。 何永成醫師進一步說明,世界衛生組織發表「世衛組織傳統醫學戰略」呼籲各國應重視並制定政策管理傳統醫藥,提高傳統醫學服務提供者的技能與確保病人安全。中藥藥事服務是幾千年來傳承的醫藥事業,其發展及中藥藥事人員制度之建立,遠在西藥引進之前,是台灣民眾完整就醫用藥照護的權益;為鼓勵藥師投入中藥藥事服務工作,現行藥師法第15條及藥事法第35條分別雖訂有修習中藥16學分之藥師亦得執行或兼營中藥藥事服務工作之規定,但目前藥師執行中藥業務,特別是傳統中藥材業務比例的人數甚少,專責從事中藥藥事服務的藥師比例更低,約僅有0.46%。 藥事法第103條雖訂有中藥師考試之規定,但迄今未落實辦理,也因此未有大學設立中藥學系培育中藥藥事人員人材,專責中藥藥事人員人力嚴重不足,中藥專業面臨傳承危機,民眾中藥事服務無法完整提供。 中藥藥事服務是獨立之專業並非依附西藥之「兼業」,參照現行醫事人員執業之法律規定,中、西藥應由不同專責人員管理,爰此,應依「教、考、訓、用」原則,分別於現行藥學系中設立中藥組、中藥學位學程及新設中藥學系,建立藥師專責從事中藥藥事服務工作制度等多重方式,整體規劃專責中藥藥事人員之培育,確保全民用藥安全。

夏天腸胃皮膚容易出狀況 透過中醫有效改善

迎接夏季到來,人體正處於新陳代謝最快速時期,以傳統中醫而言,注重天人合一,這時包括飲食等生活起居更應隨著四季來調整;中藥師楊佳蒨指出,飲食上建議以清熱消暑、健脾益氣為主,像是適量吃苦瓜、西瓜、酸梅、綠豆湯等具有良性退火的食物,且飲食上也可藉由蔥、薑、蒜等食材,幫助增進夏天食慾。

平時在穿著上,應選擇透氣寬鬆且排汗的衣物,且若流汗後也應盡快換洗,且可依照晚睡早起、中午休息的原則,配合夏季晝長夜短的特性,幫助補充足夠體力;楊佳蒨說,出門時,除了基本防曬工作要確實做好外,也應適時補充水分,降低中暑機率。

夏天在中醫而言屬於火,對應五臟中的心,和心智、情緒息息相關,因此更應讓自己保持心情愉悅,可利用片刻休息時,透過靜坐幫助調養心神,若想在夏天出外運動,建議選擇清晨或傍晚天氣涼爽時期進行較佳。

夏天容易有腸胃或皮膚,甚至中暑等問題出現,透過中醫藥材,像是藿香、蒼朮、銀花等健脾化濕的正氣茶,或是採用烏梅、甘草、陳皮、山楂等生津止渴、助消化等藥材組成的香梅飲等,能有效幫助患者改善體質;楊佳蒨提醒,透過中醫藥養生的幫助,調節身體機體,這個夏天也能舒適度過。

楊佳蒨, 鹿港基督教醫院中藥局藥師

 

透過中醫調理 有效舒緩氣喘

1名4歲女童,一年前開始出現夜咳現象,且一個月內就發生兩三次的急性氣喘,常常必須仰賴吸入藥物控制,且配合類固醇等治療,但症狀仍遲遲未改善,直到透過中醫治療後,症狀才逐漸改善,甚至一年後已不再需要吸入藥物控制病情,讓爸媽總算能安心。

根據統計顯示,2009年北市國小一年級的學童氣喘盛行率就達20.74%,成年人盛行率則約有7.79%,每年使用於氣喘的醫療資源相當龐大;中醫部主治醫師張仁旭指出,包括咳嗽、反覆呼吸困難、胸悶等,尤其夜間症狀更為惡化,都屬於氣喘常見的症狀。

引起氣喘多和季節交替或家族史有關,部分患者會因體質或環境因素,儘管透過吸入劑或類固醇等治療,仍無法有效控制;張仁旭說,這時建議可透過中醫治療,透過小青龍湯、定喘湯、麻黃附子細辛湯等中醫處方,針對肺、脾、腎三臟的生理功能對症下藥,且可配合三伏貼,有效改善過敏體質,幫助舒緩症狀。

尤其像是老年人常伴隨心血管疾病,透過中醫加以調理,能有效幫助身體代謝廢物,減緩症狀出現;張仁旭表示,若患者可以配合,也可尋求專業醫師的協助,施予針灸方式,更能發揮良好療效,遠離氣喘纏身。

張仁旭, 奇美醫學中心中醫部主治醫師

 

頭暈有兩種 中醫師教你簡單分辨

莫名發生頭暈,一般人常不以為意,直到嚴重出現噁心、嘔吐等症狀,才趕緊至醫院檢查找出病因。中醫師指出,頭暈可簡單分為虛實兩種,與生理疾病及情緒大有關係,頭暈是身體發出的一種警訊,最好盡快求診釐清病因。

廖婉絨,開業中醫診所院長表示,中醫認為眩暈的發病因素複雜,但可簡單分為虛實兩類。虛性眩暈多因氣血虧虛,陽氣不能上注於腦部而致,常見貧血或姿勢性低血壓族群;而實性眩暈則因風火痰濁、氣滯血瘀,腦部經絡不通暢導致,常見暴怒、緊張等情緒引發的心因性頭暈或梅尼爾氏症。

如何改善頭暈?廖婉絨舉例,因姿勢性低血壓所引起的眩暈,患者在改變姿勢時,應採取緩慢、漸進式的動作,平時可規律運動,增加心肺功能,有助於改善低血壓的情形;若為貧血引起的眩暈,飲食可多攝取含鐵質的食物,如紅肉、肝臟、豬血等,素食者可多吃深色蔬菜,包括菠菜、海帶、髮菜、黑木耳、黑芝麻、全穀類、豆類等。

至於情緒、壓力所引起的心因性頭暈,廖婉絨建議,生活上應學習紓壓,讓自己保持心平氣和的狀態。


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