食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

港擬立例5%改造基因包裝食品須標籤


香 港 政 府 建 議 制 訂 基 因 食 品 標 籤 制 度 , 所 有 預 先 包 裝 食 物 , 若 含 有 百 分 之 五 或 以 上 基 因 改 造 成 分 ; 改 造 成 分 令 食 物 營 養 改 變 , 又 或 在 植 物 中 加 入 動 物 基 因 均 需 要 加 標 籤 。 環 保 團 體 及 消 費 者 委 員 會 均 要 求 政 府 強 制 推 行 有 關 措 施 。

當 局 要 求 所 有 食 物 如 含 有 百 分 之 五 或 以 上 基 因 改 造 成 分 及 該 些 成 分 改 變 了 原 來 的 營 養 價 值 、 毒 性 、 出 現 致 敏 原 及 在 植 物 食 品 中 加 入 動 物 基 因 等 食 物 , 應 在 包 裝 上 標 明 。

諮 詢 文 件 又 提 出 三 個 推 行 方 案 , 包 括 自 願 性 參 與 、 強 制 性 及 先 自 願 後 強 制 。

不會加重業界負擔

任 關 佩 英 稱 , 現 時 每 個 食 品 基 因 測 試 約 為 一 千 五 百 元 左 右 , 她 相 信 不 會 對 食 品 業 造 成 太 大 負 擔 , 而 政 府 化 驗 所 最 快 可 在 未 來 一 、 兩 個 月 內 定 出 化 驗 標 準 供 業 內 參 考 。

諮詢文件提三方案

據 衛 生 福 利 局 表 示 , 九 六 年 的 調 查 發 現 , 市 面 有 七 百 六 十 九 種 健 康 食 品 , 近 七 成 聲 稱 有 中 藥 成 分 , 待 明 年 中 醫 藥 條 例 生 效 時 就 會 受 規 管 , 但 至 少 有 一 成 多 產 品 不 受 任 何 條 例 規 管 。

綜合報導

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