食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

抗自由基製劑

近 年 來 , 組 織 損 害 與 自 由 基 毒 性 作 用 有 關 , 肝 細 胞 損 傷 可 能 是 多 種 因 素 相 互 作 用 的 結 果 , 而 自 由 基 毒 性 是 其 中 的 重 要 作 用 之 一 , 抗 自 由 基 製 劑 對 肝 損 傷 , 有 較 明 顯 的 保 護 肝 細 胞 作 用 , 同 時 還 可 以 阻 止 間 質 膠 原 纖 維 的 增 生 , 抑 制 肝 纖 維 化 的 形 成 。

其 主 要 是 經 過 抑 制 脂 質 過 氧 化 物 的 生 成 和 抑 制 肝 纖 維 母 細 胞 之 增 殖 , 促 進 膠 原 纖 維 分 解 有 關 , 所 以 抗 自 由 基 製 劑 是 可 以 做 為 治 療 肝 病 及 肝 纖 維 化 的 藥 物 , 是 值 得 去 研 究 的 。

所 以 可 以 利 用 維 生 素 C 及 E , 榖 胱 甘 汰 (GSH) , Silymarin 及 中 藥 冬 蟲 夏 草 等 , 來 做 輔 助 療 法 , 其 臨 床 上 之 療 效 應 可 以 再 繼 續 研 究 的 。

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