食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

高脂多油賀年食品應少吃

過 農 曆 年 小 不 免 會 吃 喝 玩 樂 一 番 。 但 不 少 賀 年 食 品 如 油 角 、 蛋 散 等 都 是 高 脂 或 高 糖 分 食 品 , 不 宜 多 食 , 尤 其 是 糖 尿 病 患 者 或 長 者 。 要 食 得 健 康 , 香 港 醫 院 管 理 局 營 養 師 建 議 , 市 民 在 準 備 賀 年 應 節 食 品 時 應 避 免 選 購 高 脂 食 品 , 如 以 新 鮮 水 果 代 替 巧 克 力。

送 禮 給 長 者,可 考 慮 以 乾 菌 如 冬 菇 代 替 曲 奇 餅 , 甚 至 採 用 以 蔬 菜 為 主 的 賀 年 菜 式 , 以 素 翅 代 替 鮑 魚 雞 絲 翅 , 以 防 在 佳 節 食 滯 。

新 年 的 糕 點 可 以 蒸 或 微 波 爐 加 熱 , 盡 量 少 食 油 炸 小 食 , 因 為 賀 年 食 品 , 不 但 多 油 、 甚 至 有 人 造 色 素 及 防 腐 劑 , 多 食 無 益 。 而 賀 年 全 盒 亦 可 以 採 用 一 些 低 糖 的 食 物 , 如 蘋 果 乾 、 合 桃 或 開 心 果 等 。
綜合報道
20010115b
<!-- START: Modules Anywhere -->
<div id=
***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***
" />
/images/hno1/nno1-signoff.png

health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣