英一 項 調 查 顯 示 ﹐ 五 成 受 訪 港 人 喜 歡 以 零 食 代 替 正 餐 ﹐ 熱 愛 程 度 亞 洲 稱 王 。 反 而 出 口 大 量 零 食 的 日 本 ﹐ 在 調 查 中 排 名 最 低。 該 調 查 由 奧 美 公 關 公 司 在 2000 年 7-8 月 期 間 ﹐ 在 14 個 國 家 或 地 區 進 行 ﹐ 其 中 在 香 港 訪 問 了 210 人 。 調 查 結 果 顯 示 ﹐ 雖 然 分 別 有 六 成 及 八 成 多 人 稱 「 現 時 的 食 物 不 健 康 」 及 「 承 認 兒 童 現 時 進 食 過 量 低 營 養 食 物 」 ﹔ 但 同 時 亦 有 半 數 人 稱 「 偏 愛 零 食 代 正 餐 」 ﹐ 普 遍 程 度 屬 亞 洲 之 冠 。 年 輕 女 士 更 是 零 食 的 最 大 擁 躉 ﹔ 新 派 日 式 脆 口 小 食 及 傳 統 芒 果 乾 ﹐ 都 是 港 人 至 愛 。受 訪 者 的 心 水 選 擇 多 為 朱 古 力 ﹑ 薯 片 ﹑ 雪 糕 及 糖 果 等 。
用吃零食作減壓
負 責 調 查 機 構 的 高 級 企 劃 總 監 吳 榮 茵 表 示 ﹐ 港 人 愛 零 食 ﹐ 相 信 除 了 與 生 活 節 奏 急 速 ﹑ 要 求 「 快 脆 」 食 物 有 關 外 ﹐ 在 工 作 繁 忙 之 餘 吃 點 零 食 ﹐ 亦 有 鬆 一 鬆 ﹑ 減 減 壓 之 效 。
綜合報道
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