咖哩飯或拉麵?你選什麼? 談「胃酸逆流」Jan 11, 2017Hits: 1878 你認為下列哪種食物最容易引起「火燒心」(胃酸逆流)的症狀:油吱吱的牛排、脂肪肥美的黑鮪魚、鬆軟的馬鈴薯咖哩飯、或是拉麵?答案是咖哩飯!第二名是拉麵! 並非油脂造成胃酸逆流…
中日韓爆發諾羅病毒 出國跨年勿生食Dec 28, 2016Hits: 1784 諾羅病毒發威,到中日韓跨年勿生食!國際疫情顯示,目前中國大陸、日本及韓國流行感染性腸胃炎,以日本的疫情最嚴重,單周病例數突破6.1萬人,創下近十年來第3高。 日本爆發腸胃炎疫情…
菠菜護眼補血防癌 預防骨質疏鬆Mar 08, 2016Hits: 2132 菠菜讓人印象最深刻的是,卡通人物大力水手卜派吃了之後,變得力大無窮。荷蘭最新研究也發現,菠菜含豐富營養成分及酪胺酸,多吃不但可以讓人元氣滿滿,還可以讓人反應變快。…
糖尿病減肥4迷思 飲食順序錯誤也NGJul 08, 2020Hits: 1095 43歲張先生罹患第二型糖尿病,又因工作長期應酬聚餐,兩年前體重達到130公斤時,眼睛腫脹、視物模糊扭曲,診斷為長期血糖過高,導致視網膜初期病變,若嚴重恐失明。…
過度烹煮產毒素 橄欖油勿高溫煎炸May 03, 2016Hits: 1710 過去我們都認為冷壓初榨橄欖油只能涼拌或低溫拌炒,但是,卻又常常看到歐式料理中,常常使用橄欖油作為主要的烹調用油,究竟橄欖油耐不耐高溫呢? 橄欖油比許多植物油更耐高溫…
魚刺卡食道穿孔 醫:冬天吃火鍋記得細嚼慢嚥Nov 06, 2020Hits: 1180 一位50歲男性,日前在吃火鍋後,出現吞嚥困難與間歇性上腹疼痛。經入院檢查,發現是因為誤食魚骨頭後,骨頭以水平方式卡在下段食道,造成罕見之雙側食道穿孔。 吃火鍋時記得細嚼慢嚥 避免食道穿孔…
白髮、掉髮怎麼辦? 中醫:保養肝臟是關鍵Jan 12, 2022Hits: 804 許多人很在意髮量和白髮問題,有時面對自己掉髮、白髮問題,會使用洗髮精等保養品來改善,嚴重時可能還會做植髮手術來挽回失去的頭髮。現代人生活壓力大、精神緊繃,失業等等,使得掉髮、白髮問題層出不窮。就中醫理…