飲食須知

身體進補在中國民間習俗中，已有數千年的傳統。“補”是人們在生活中的一種養生方法；而進“補”的方法種類繁多，且各具特色。

夏天也可進補？

夏天既可進補又可治“本”。夏季氣候炎熱，適合的食補方法，應採用具有藥理作用的食物進行調補。如綠豆、百合、米仁等燒湯服用，能起到清

食 過 多 動 物 油 脂 及 含 膽 固 醇 高 的 食 物 ， 會 引 起 血 脂 過 高 ， 食 過 多 甜 食 ， 過 剩 之 糖 分 會 轉 化 為 脂 肪 ， 血 脂 也 會 增 高 ， 堂 使 肝 臟 合 成 脂 類 增 強 。 如 此 易 導 致 血 管 硬 化 及 心 臟 血 管

疑含過量致癌物

由 於 香 港 近 日 有 報 道 指 市 面 有 售 的 Ｓ Ｑ ２ 鯊 魚 丸 含 過 量 懷 疑 致 癌 物 質 ， 衛 生 署 已 即 時 抽 取 樣 辦 進 行 化 驗 ， 預 料 兩 周 後 有 結 果 。

Ｓ Ｑ ２ 鯊 魚 丸 代 理 亦 召 開 記 者