支 氣 管 哮 喘 是 一 種 發 作 性 呼 吸 困 難 ， 及 有 哮 鳴 音 的 一 種 疾 病 。 大 多 數 患 者 有 過 敏 體 質 ， 對 某 些 特 殊 食 物 有 過 敏 反 應 出 現 ， 哮 喘 發 作 。 所 以 合 理 選 擇 飲 食 對 緩 解 病 情 及 減 少 復 發 有 很 大 幫 助 。

不 要 吃 過 敏 原 的 食 物 ， 如 有 人 對 蛋 、 蝦 、 魚 、 牛 奶 過 敏 時 ， 就 應 忌 食 。 對 可 能 誘 發 哮 喘 發 作 的 食 物 ， 性 味 寒 涼 、 刺 激 性 過 強 的 食 物 ， 如 瓜 類 、 竹 筍 、 綠 豆 芽 及 煙 酒 ， 均 應 忌 用 之 。

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