端午太放粽 多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖May 25, 2017Hits: 1823 端午節將至,你打算吃幾顆粽子?保健營養系主任劉珍芳分享,她也會吃粽子應景,尤其特愛鹹粽,但絕不會一人獨享,最健康的吃法是搭配2道蔬菜,解膩又能補充膳食纖維;餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,就能遠…
喝豆漿預防乳腺癌 醫:勿 過量Aug 07, 2017Hits: 1737 生活作息不正常,缺乏運動,下半身肥胖的人,常聽信許多網路謠言,一下吃減肥藥瘦身,一下喝豆漿減肥。但網路流傳「豆漿減肥法」恐導致乳腺癌,因此減肥中的女性都不敢再喝豆漿,甚至徹底與豆類食物斷絕關係。此說法…
年菜安心吃 要注意些什麼?Jan 27, 2017Hits: 2265 農曆春節圍爐團聚,不管是自己準備年菜,還是訂購年菜都要注意飲食衛生,且妥善處理食品,以免食物中毒找上門;春節期間,天天年菜香,要避免食品中毒發生,其實只要遵守預防食物中毒原則,就能確保吃得安心。…
猛喝檸檬水 牙黃胃潰瘍Aug 11, 2016Hits: 2198 夏天不少民眾也想要涼快一下,多選擇甜食冰品、冷飲不離手,含糖飲料、甜食容易使口腔變成酸性環境,如果又加上刷牙不使用牙線,牙齒滋生牙菌斑,就會提高牙齦發炎、牙周病、蛀牙的機率,也容易引發敏感性牙齒。…
網傳「雙黃連」治肺炎? 中醫告訴你真相Feb 13, 2020Hits: 1482 中國網路瘋傳「雙黃連」可抑制武漢肺炎;醫院中醫李耘瑄醫師表示,主要是清熱解毒功效,但能否抑制武漢肺炎仍需更多的實驗數據才能證實,民眾不應該過於相信網路資訊。 雙黃連:金銀花、連翹、黃芩 三味藥組成…
「糖化」會惹禍!肥胖、不孕、老化又易累 日醫:這樣吃對「限醣飲食」Jun 27, 2020Hits: 1302 吃醣不好的理由 造成血糖值上升,引發生活習慣病 會直接造成血糖值上升的唯有醣類。從食物中攝取到的醣類會在體內被分解為葡萄糖。隨著血液中的葡萄糖增加,血糖值也跟著上升。…
研究:普洱茶湯有助防止蛀牙 興大開發國內首見2茶新品Sep 14, 2021Hits: 1255 科學證實普洱茶湯可防蛀牙!9月8日興大舉辦新品發表會,以臺灣國產茶為特色,發表兩項國內首見的新創生技產品:(一)熷茶普洱漱口水;(二)自然農法熷茶粉。興大團隊發現,普洱茶與烏龍茶相較,多了水解型鞣酸單…