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烤肉醃醬自己做 健康又防癌

Sep 22, 2018Hits: 1217
家人朋友團聚,多會習慣以燒烤驟餐來迎接中秋節,皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實,食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致癌物質。到底我們處理烤肉食物時、料理過程要…

坐月子喝生化湯 小心別喝錯!

Jun 01, 2016Hits: 1973
媽咪坐月子多會服用生化湯,但其實並非適用於每個人,主要是因胎盤排出後,子宮會收縮來壓迫血管,達到止血的作用,但若胎盤排不出來,就可能影響子宮收縮,造成產後出血不止,因此醫師會在產後開立數天的子宮收縮劑…

吃飽還是空虛,常渴望吃特定食物... 情緒性飲食背後的真相

Mar 25, 2020Hits: 1348
長期處於壓力或孤獨感等負面情緒下,小心讓情緒性飲食偷偷找上門,像出現渴望吃特定食物時、吃東西吃得心不在焉、即使感到充分飽足感仍想吃東西等情況,都屬於情緒性進食的一種,主要因食物對於許多人而言具有情緒上…

血壓為何忽高忽低? 怎麼量這幾個「時間點」很重要

Mar 09, 2020Hits: 1387
鈉,是礦物質的一種,同時也是人體不可缺的元素,但若飲食攝取過多,會使血壓上升。鈉可以從自然食物、調味品、加工食品等獲得,主要的來源是食鹽,每1公克食鹽中約有400毫克的鈉。許多醫學研究已經證實,飲食中…

喝油可養生? 營養師這麼說

Oct 17, 2016Hits: 2720
最近還滿流行喝油養生,甚至有喝油減肥一說,有人每天早上起床第一件事,就是喝油;然而,營養師提醒,每人每天油脂攝取量應在二湯匙以內,由於油脂也是熱量來源,所以千萬不要過量,以免體重增加,甚至有心血管疾病…

現調飲料資訊得標示清楚! 4大資訊一目了然

Jun 14, 2021Hits: 2999
手搖飲料店、便利商店及速食店林立,臺北市政府衛生局提醒,業者除標示現場調製飲料之「總糖量及總熱量」外,如有供應茶及咖啡飲料,也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量,並注意含果蔬汁飲料品…

熱爆了! 消暑氣食療方報你知

Jun 02, 2016Hits: 1586
這幾天氣溫節節上升,亞洲各大城市已出現攝氏37度高溫,炎熱指數爆表!氣象局預報中心主任鄭明典更是在臉書發文,要大家學習與高溫的環境共處。至於在這麼炎熱的環境之下,除了吹冷氣之外,體內更是應該要清涼消暑…

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