飲食與健康

胡 蘿 蔔 素 是 近 年 非 常 出 位 的 營 養 素 ， 很 多 父 母 都 會 鼓 勵 小 孩 多 飲 含 胡 蘿 蔔 素 果 汁 ， 但 卻 忽 略 了 飲 用 過 量 的 後 果 。 星 期 日 泰 晤 士 報 有 報 道 一 名 五 歲 小 童 面 部 和 手 部 皮 膚 變

種類： 野山人蔘長白山野山蔘、吉林蔘系野生者，生長時期甚長，功效較佳。 然產量較少，價格甚昂，非症情嚴重者一般少用。 功效： 屬於溫性的長白山野生人蔘，具有大補元氣、大補虛損、促進新陳代謝及血液循環、強身健體的功效，常服野生人蔘據說可保青春常駐，延年益壽。 最適合老人、病後虛弱的人士。

人 參 在 千 多 年 前 已 被 中 國 醫 學 史 籍 公 認 為 可 以 起 死 回 生 的 上 藥 ， 而 銀 杏 和 銀 杏 葉 亦 於 近 年 被 西 方 世 界 推 舉 為 抗 衰 老 的 有 效 食 品 ， 事 實 上 ， 有 些 國 家 已 用 銀 杏 來 治 療 老 人 癡