空汙吃水梨養肺 過量恐傷脾胃Dec 04, 2017Hits: 1719 最近空氣汙染嚴重,天空一片灰濛濛,許多人外出少不了口罩,也有人會透過食療顧肺。營養師指出,當令季節吃水梨最好,能夠潤肺生津,但一天一顆為限,以免傷害脾胃;而糖尿病及腎臟病患者,千萬不可吃過量,以免影響…
粽子熱量超驚人! 吃1顆要跑30圈操場才能消耗Jun 22, 2020Hits: 1173 端午佳節除了划龍舟,最應景莫過於「吃粽子」,提醒市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉食材,不僅纖維質含量少,熱量更高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要健走120分鐘(約30圈操場)才能…
糖類攝取過多 罹心血管疾病風險高Feb 09, 2019Hits: 1068 隨著養生風氣掀起,許多民眾在飲食上總會特別選擇減糖的食物,但你分得清「糖」和「醣」的區別嗎?衛生福利部營養室營養師王玟茵表示,醣類是所有碳水化合物的總稱,像纖維、雙糖、葡萄糖、寡糖等,嚐起來不一定有甜…
四物湯催生肌瘤引爭議 中醫師為您解密Aug 26, 2016Hits: 2314 最近有則新聞指出,有位沒有署名的中醫師在其診所FB分享一則貼文,文中直指女性應該要遠離四物湯、八珍湯與十全大補湯,因為這些湯會使子宮卵巢的腫瘤腺肌症增長;此文一出,立刻引起女性朋友關注。然而,有不少中…
預防癌王「胰腺癌」 研究:少糖就對了Mar 13, 2019Hits: 1063 胰腺癌的關鍵原因是糖代謝異常!中央研究院基因體研究中心特聘研究員李文華院士的研究團隊發現,避免攝取「高糖」可保護胰臟免於因代謝異常而造成損傷,降低罹患胰腺癌的風險。本研究成果已刊登於國際期刊《細胞代謝…
肥料聰明用 食安健康吃Jun 12, 2018Hits: 1821 近年常談論, 蔬果的, 施肥問題, 很多人能負擔昂貴的有機食物也轉了吃有機; 大家除了在食物安全憂慮外, 實應明白多一點種植的源頭問題。…
新鮮、低油、高纖 癌友開心圍爐!Jan 27, 2017Hits: 1794 過年期間多有豐富美餚,但癌症病人總有著疑惑「過年期間該怎麼吃?」營養師凃宜辰建議,改變烹調方式,均衡攝取各類食物,搭配新鮮、低油、高纖維的飲食原則,癌友也能開心、安心過好年! 避免生食以免感染…
骨鬆藥物+運動飲食才有效! 骨鬆治療4大認知Sep 29, 2020Hits: 1206 「醫師,我被診斷骨鬆,一定要用藥嗎?」這是骨鬆患者在診間常有的疑問,蔡克嵩教授強調,已經骨鬆骨折,或者骨折風險很高,才需要用藥,且還要搭配運動、營養和定期追蹤等手段同步治療,更呼籲骨鬆治療是一輩子的事…