一年之計在於春 團圓圍爐如何巧巧吃?Jan 28, 2017Hits: 1729 一元復始,萬象更新,在這新的一年,想要有所做為,可得要有健康的身體,而且飲食與運動是擁有健康最重要的二件事!一年之計在於春,你做好了飲食計畫了嗎?尤其是團圓圍爐,更是得要巧巧吃,才能吃出健康。…
肥胖又添壞處 內臟脂肪增腎病風險Jan 06, 2019Hits: 1123 肥胖常引發許多慢性疾病,但較少會和腎臟病聯想在一起。長庚醫院針對2萬多名接受健檢的成人,計算每個人的內臟脂肪指數(VAI)並分析其與慢性腎臟病的關聯,結果發現VAI越高的人,血壓、血脂、空腹血糖就越高…
一顆粽子熱量高達500卡! 專家教你聰明吃粽比免體重飆Jun 06, 2021Hits: 2402 吃粽子為端午節傳統習俗之一,不過,臺北市政府衛生局提醒,市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉或高糖份食材,不僅纖維質含量少,一顆粽子熱量更可能高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要在家拖…
愛吃豆製品嗎? 營養師教你聰明選Sep 12, 2018Hits: 1283 健康意識抬頭,吃素減碳風氣漸盛,越來越多人提倡以植物蛋白質取代動物蛋白質。黃豆營養價值高,製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質,也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,且不含膽固醇,為素食者替…
談奶油色變?! 教你秒懂「人造奶油」Mar 23, 2017Hits: 2115 近日爆出「乳瑪琳」食安風波,消費者紛紛開始關心自己是否吃到人造奶油?同樣叫「人造牛油」「奶油」,各產品成分大不同,除了消費者認知的「乳脂肪」外,其他一半以上則是「植物油」或「動植物混合油」的產品。過去…