大蒜會與藥品產生交互作用? 藥師提醒用藥注意事項Sep 07, 2021Hits: 1145 許多服用降血壓藥的人,會避免同時食用葡萄柚,但卻不知道柚子(文旦)和葡萄柚一樣也含有抑制肝臟代謝酵素的成分「呋喃香豆素(furanocoumarin)」,持續大啖柚子,可能會抑制高血壓藥的代謝,導致藥…
吃錯東西「168斷食」也沒效? 營養師曝「體積大、熱量少」好食物Mar 01, 2021Hits: 1099 減重方法眾多,而「168間歇性斷食」熱潮持續不斷,連假後許多民眾躍躍欲試,方法是在一天24小時當中,16小時不吃任何食物,僅在8小時內進食。 168斷食法 吃對時間能消耗脂肪…
孕婦可以吃冰? 婦產科醫師這樣說Jun 30, 2016Hits: 2129 天氣熱好難受,想吃些冰品清涼一下,但是中醫往往都不建議吃冰,以免影響身體正常運作。在炎熱的夏季中,一般民眾會飲用冷飲來防暑解渴。但當孕婦喝大量冷飲時,會觀察到胎動會比較明顯,所以過多的冷飲,對胎兒的確…
食品廣告影響力大 孩童更愛吃高糖穀片Jan 13, 2019Hits: 1183 電視廣告影響力大,增加孩童食用含糖食物機會!高糖易引起肥胖、糖尿病,增加13種癌症風險。據美國達特茅斯-希契科克醫療中心調查,發現廣告與早餐穀片的關係,比起沒觀看廣告的孩童,觀看的孩童多37%可能性選…
便秘分虛實 辨證論治對症下藥Feb 14, 2016Hits: 3499 大家都知道要多吃蔬果可以預防便秘;在過年期間,往往是大魚大肉,平常有便秘習慣者,也就難免會舊疾復發。中醫師指出,便秘也分虛實,想要改善便秘,也應辨證論治,才能對症下藥。 當歸地黃可潤腸…
愛吃有機蔬果 易感染寄生蟲嗎?Oct 16, 2018Hits: 1177 食安問題頻傳,現代人重視食品安全,民眾擔心市面上的蔬菜有農藥殘留問題,因此開始吃有機食品,甚至有民眾乾脆在自家空地便開闢有機蔬果園。…
吃火鍋前看「身家資料」 瞭解湯頭肉品祕密Dec 23, 2018Hits: 1184 天氣一冷,許多人就想吃熱騰騰的火鍋暖暖身子,但您知道吃火鍋前還可以看「履歷」,了解湯底是如何製作的。為保障消費者權益,食品藥物管理署訂有相關規範,要求火鍋業者必須揭露湯頭和肉品的「身家資料」,包括湯底…