年菜怎麼吃不發胖? 3少1高最健康Jan 25, 2017Hits: 1980 要過年了,年菜要怎麼吃比較健康,才不容易發胖呢?李婉萍營養師提供小訣竅,建議遵守「挑食」原則,最好少油、少糖、少鹽、高纖維,建議每餐攝取的蔬菜量要比肉類多。另外,也別久坐不動,以免容易引發腸胃道不適。…
高濃度咖啡因傷胃 怎麼喝黑咖啡才健康?Mar 29, 2016Hits: 2013 不管是香濃的卡布其諾、還是溫醇的藍山,現代上班族往往人手一杯咖啡,但過多的咖啡因,對腸胃不好的人來說,享受美味之餘,身體也會受折磨,傳言黑咖啡濃度最高,也最傷胃,台安醫院營養師劉怡里表示,確實如此。…
營養是腎臟病惡化關鍵! 腎臟科醫師:注意蛋白質與熱量比例Dec 29, 2020Hits: 992 營養足夠與否是決定慢性腎臟病進程關鍵!良好的飲食控管能減緩慢性腎臟病惡化,延緩面臨洗腎療程。醫院綜合診療部主治醫師教授姜至剛醫師表示,大多數腎臟病患者為減輕腎臟負擔而採低蛋白飲食,忽略洗腎前後蛋白質和…
多吃蔬果解便秘? 吃錯方法更嚴重Feb 26, 2017Hits: 2163 許多民眾習慣於過年期間買整套冷凍年菜,主要都是大魚大肉,纖維質攝取不足,加上手藝菜做法繁複,往往因而攝取了高油、高鹽與高熱量,加上活動量不足,不少人在過年後,開始有腸胃道症狀上身,其中之一就是便秘,然…
果汁可以取代新鮮水果嗎? 專家說這樣喝比較健康Mar 25, 2021Hits: 1140 在聚餐時,席間你也會以果汁取代飲料嗎?許多人都誤會果汁是健康飲料,甚至以為可以取代新鮮水果的攝取,但研究指出喝果汁容易導致高血壓和心血管疾病,還會增加死亡風險! 果汁含糖量高 3大族群應適可而止…
咳嗽不能吃甜? 中醫師:吃對就能止咳潤肺Dec 26, 2017Hits: 1746 老輩人總認為「感冒不能吃甜」,認為甜食會生痰,會越咳越兇;但中醫師表示,「感冒不能吃甜」是不正確迷思,咳嗽的原因很多,感冒只是其中之一,而感冒的過程有不同階段,病症表現會有變化,中醫辨證論治有相對應的…
秋天易引發呼吸道疾病 透過食療可改善Oct 30, 2016Hits: 1807 天氣漸漸轉涼,進入秋天,過敏體質的人得多注意了,因為秋天意指秋燥,除了容易乾燥外,也容易傷害人體水分津液,甚至肺部,這時就容易出現皮膚搔癢、鼻癢、打噴嚏等症狀;鄒曉玲, 奇美醫學中心中醫部總醫師,…
蔬菜水果如何清洗? 掌握五步驟遠離感染風險May 05, 2021Hits: 1018 多吃蔬果有益健康,但細菌可能以多種方式進入水果與蔬菜,如果吃水果和蔬菜之前沒有正確地洗滌或保存時,很可能因此受污染的水果和蔬菜引起的大腸桿菌等細菌感染病例,因此確保它們的乾淨相當重要。 新鮮的農作物 …