三餐「老外」 天天增「纖」怎麼吃?Aug 11, 2017Hits: 2110 城市人普遍蔬菜吃得少,加上外食方便,三餐都是外食的”老外”也不少,常聽到的外食組合包含:牛肉麵、滷肉飯、便當(小菜非蔬菜)、水餃…等,加起來一整天蔬菜量可能連一碗都不到。蔬菜吃得少會導致膳食纖維攝取不…
葡萄乾富有鐵質 可以改善臉色蒼白、手腳冰冷?Sep 02, 2020Hits: 1261 臉色蒼白、手腳冰冷常被認為是貧血問題,許多人變因此多補充含有鐵質的食物來改善症狀。甚至網傳「葡萄乾富有鐵質,可以改善臉色蒼白、手腳冰冷?」專家指出,貧血的原因很多,而臉色蒼白、手腳冰冷也不一定就是貧血…
飯後容易腹脹 當心胃食道逆流惹禍Jun 20, 2016Hits: 1769 一名58歲婦女,因工作壓力大導致三餐不定時,常有胃痛等困擾,近來更因食量減少,且飯後容易腹脹,因此就醫檢查,醫師確診為胃食道逆流;藍一晶,…
每天至少要吃五蔬果 但你蔬菜吃夠了嗎?May 19, 2017Hits: 3055 想要身體健康,每天至少要吃五蔬果,甚至成年女性應該要七蔬果,男性要有九蔬果;但是,心臟科醫師發現,很多人每天都未必吃得到五蔬果,而且還經常是搞不清楚是要三蔬二果,往往是吃很多水果,或是喝綜合果汁,就以…
一道菜要美味又健康 醬油該如何選?May 08, 2017Hits: 1880 一道菜要美味又吃得健康,除了食材之外,調味料也很重要,尤其是醬油,更是身負重任。而坊間製作醬油的廠商眾多,不只是品牌多,甚至是有各種不同風味的醬油。到底應該如何選擇醬油呢?專家說,看食材來搭配醬油,而…
有機蘋果這點贏了 研究:菌相均衡且豐富Aug 05, 2019Hits: 1169 「每日一蘋果,醫生遠離我」這句有名的俗諺,其功效有部分可能來自蘋果上的細菌!奧地利格拉茨科技大學研究發現,蘋果上有多達9千多萬個細菌,而有機蘋果的菌群更均衡也更多樣化,可能增添水果風味,也對人體腸胃道…