五大營養素護眼抗氧化 蝦紅素勝出Jan 25, 2016Hits: 2302 小時候總聽到長輩說,多吃胡蘿蔔可以讓眼睛漂亮,現在有醫學證實此說法了。日前美國哈佛大學醫學院研究指出,多吃「類胡蘿蔔素」蔬果(如青花菜、菠菜)的人,視網膜衰退程度比同齡者輕微,而葉黃素、蝦紅素、玉米黃…
日常5種植化素 吃出自身抵抗力Jun 04, 2021Hits: 2055 全國疫情警戒提升至三級,民眾積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施之餘,國民健康署提醒,這段時間除了注意個人衛生習慣,也可透過飲食提升自身抵抗力。 不同植化素 不同好功效 蔬菜與水果除了富含維生素、礦…
中藥溫和可多吃? 小心反而傷身Aug 05, 2017Hits: 2114 40歲李小姐有甲狀腺腫十幾年,服用抗甲狀腺製劑甲美樂錠(tapazole)期間,常有搔癢不適甚至起疹子,便自行在中藥房購買中草藥服用,服用大約2個月後開始有疲倦感、嗜睡及上腹部不適等症狀,到奇美醫學中…
現調飲料資訊得標示清楚! 4大資訊一目了然Jun 14, 2021Hits: 3064 手搖飲料店、便利商店及速食店林立,臺北市政府衛生局提醒,業者除標示現場調製飲料之「總糖量及總熱量」外,如有供應茶及咖啡飲料,也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量,並注意含果蔬汁飲料品…
飲酒酬酢難避免 養肝權威教你養肝訣竅!Nov 09, 2018Hits: 1338 喝酒可以助興,親朋好友相聚,會喝喝小酒,交際應酬也往往避不掉喝酒,酒酣耳熱時,大家都會稱兄道弟,拉近彼此距離。由於喝酒需要由肝臟來代謝;因此,對於得要飲酒酬酢的現代人,該如何保護肝臟,是很重要的課題,…
要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議 Mar 04, 2020Hits: 1374 近幾年來食安事件頻傳,挑選食材時更應特別注意,但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢,其實可以把握幾個採買食物的小撇步;營養師蔡秋嫚指出,現代人工作忙碌,較無法天天採買,因此為了讓食物保有最佳新鮮度,首先…
減重失敗是澱粉的問題? 營養師分析失敗原因Jun 19, 2020Hits: 1253 澱粉除提供身體的醣類熱量來源外,其中還有很多的礦物質及維生素B群以及膳食纖維,可幫助腸胃道消化,若長期缺乏,加上水分或蔬菜若也攝取不足,便祕就會上身。…
想藉喝酒排結石? 當心愈喝愈嚴重Jul 03, 2018Hits: 1740 許多人喜歡揪三五好友看2018世界盃足球比賽,不論是到酒吧共享盛舉或是一群人在家觀看,少不了喝幾杯啤酒再大口吃肉,配著球賽炒樂氣氛,簡直HIGH翻天,但是這樣的吃法,千萬要小心泌尿道結石找上身!…