吃什麼可防癌? 維他命D3可降低風險Aug 02, 2017Hits: 2234 大部分的民眾聞癌色變,根據台灣衛生福利部於2015年公佈國人十大死因,癌症連續34年位居十大死因之首,平均每3分12秒就有1人死亡,死亡時鐘比2014年快了一秒,罹患癌症有年輕趨勢。其中罹癌原因可能與…
吃素救地球 專家:注意這「項」攝取量Sep 04, 2019Hits: 1060 全球人口持續攀升,就快要吃垮地球,科學家日前提倡少肉多菜《地球健康飲食指南》救地球。然而,營養學家Emma Derbyshire在《BMJ Nutrition, Prevention &…
膽結石+糖尿病 易引起敗血症Jan 27, 2016Hits: 1930 天氣冷,難免會吃較多的肉類,但是對於有膽結石的病人而言,可是大忌,一旦吃太多油脂,就容易使膽結石更加增大;就有民眾因為膽結石發炎掛急診。醫師指出,若是膽結石病人又有糖尿病,就容易引起敗血症,要非常小心…
止瀉穩定血糖 番石榴有妙用Feb 17, 2016Hits: 2257 時報出版 2016/02/17 提到番石榴,大家第一個想到的就是熱量低,是女性減肥必吃的水果。然而熱量雖低,但體質太燥或是有便祕困擾的人,吃了反而會加重病情,所以不建議民眾吃番石榴減肥。…
嘴饞想吃甜食 營養師建議吃哪些?Jul 20, 2016Hits: 2705 很多人喜歡吃甜食,甜蜜蜜的就有幸福感;然而,甜食吃多了,不但容易有慢性病,甚至還會影響膚質,肌膚容易老化且出現皺紋。所以,最好是盡量少吃甜食,而若是真的很想吃甜食,營養師則是建議,可以選擇低升糖指數(…
青菜用水炒 營養流失少Jan 24, 2018Hits: 1733 為求快速方便,燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜,會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養,水炒蔬菜是近年正流行的快速烹飪法。…
咖啡愈喝卻愈累?喝對時間點效果最好May 14, 2018Hits: 1604 日前,美國加州高等法院對咖啡業者做出一項裁示,就是必須在產品上加註「致癌警語」。其毒物教育研究機構指稱,咖啡產品中含有高濃度的丙烯醯胺,屬致癌物,為維護消費者的權益,咖啡業者必須加註致癌警語,其中包括…
年後飲食這樣吃 養肝又甩油Mar 03, 2018Hits: 1704 年節期間,許多民眾飲食毫無節制,若加上原本就有肥胖、高血壓、血脂異常等問題,下場就是體重也跟著蒸蒸日上!相信過完年,體重增加的民眾不在少數,在迎接春暖花開的春天之際,除了要養肝排毒,減重之事更刻不容緩…