我一天可以喝多少咖啡因? 營養師教你看懂標示Jan 25, 2022Hits: 1168 咖啡不僅香氣逼人,一口一口慢慢飲用,還能感受到豐富的口感層次!然而,咖啡也有可能帶來負面的影響! 咖啡攝取過多 恐致鈣流失 蔡孟融營養師表示,咖啡因可提振精神,但也容易刺激神經中樞亢奮、增加腎上腺皮質…
8成5癌友營養不良 黃金8週營養介入補充體力Dec 12, 2020Hits: 1391 「有癌症患者在化療後,食慾降低、口腔不適難以嚥食,導致營養不良只能先中止療程。」謝瑞坤表示,有8成5的癌症病人有營養不良的情形,若未有足夠營養支持,有許多患者無法順利走完療程,或是在治療後因體力消耗變…
擺脫集體焦慮 專家解讀如何吃出更好的未來Feb 12, 2020Hits: 1355 吃外送食物,你知道你吃進的食物究竟是含有營養還是卡路里呢,或者正在減重的你,常因無法避開飲食陷阱而減重失敗呢,其實人類的飲食正在經歷一個最美好的時代,但也是最惡劣的時代,尤其現正快速崛起的食物外送平台…
情人節大餐聰明吃 浪漫不發胖Aug 09, 2016Hits: 1722 一年一次的七夕情人節,你已經準備好跟心愛的另一半共度甜蜜夜晚嗎?也許你已經訂好餐廳準備大快朵頤,但你是否知道浪漫大餐一頓吃下來會吃進多少的熱量?因為一頓美味的大餐稍不留意就可能高達1500-2000大…
多吃蔬果改善腸道菌相 避免肥胖更健康Dec 20, 2015Hits: 2025 許多人印象中的細菌就是疾病的來源,但是,有些細菌卻對人體有益。世界上第一個被發現的抗生素「盤尼西林(青黴素)」,盤尼西林自1928年至今仍是許多感染疾病有效的治療藥物,卻很少人記得盤尼西林是來自於黴菌…
痘痘冒不停 醫籲少吃高GI飲食Aug 23, 2016Hits: 1968 飲食影響健康甚鉅,臉上的青春痘都也和飲食大有關係!根據研究顯示,低GI飲食可以使青春痘發生率降低;皮膚科醫師呼籲要少吃高GI飲食之外,也要注意臉部清潔,減少油脂分泌,而且應該要早睡早起,有充足的睡眠,…
8旬翁染李斯特菌症 今年首例確定病例Jan 21, 2018Hits: 2209 一位80多歲老翁確定患上"李斯特菌症"病例,去年12月出現發燒、嘔吐等症狀,就醫檢查後,又出現意識不清、昏迷等情形,經通報檢驗確診為李斯特菌症;個案為李斯特菌症列為法定傳染病後,首例確診個案,目前這名…