吃不多卻越來越胖? 恐因發炎飲食惹禍!Dec 26, 2017Hits: 1890 肥胖是一種慢性發炎狀況,低度發炎造成了肥胖,也增加得到慢性疾病的風險,如糖尿病和心血管疾病;發炎和肥胖之間是否存在相向關係?體重增加已知同時增加全身發炎反應,但發炎是否也會造成肥…
老人應多吃肉? 營養師教你阿公阿嬤蛋白質應吃多少Sep 19, 2020Hits: 1153 醫生說67歲的黃阿公的肉吃太少,飯吃太多,但他每餐都會多吃一塊肉,少吃半碗飯,沒想到醫生還是跟他說,要再多吃一點才行,甚至告訴他都是為了健康。阿公阿嬤們到底要吃多少肉、多少蛋白質才夠?營養師叮噹(戴岑…
手術後應該這樣吃 忌口食物有哪些?Jun 06, 2017Hits: 2308 手術後想要使傷口盡快痊癒,很多人會喝雞湯,或是吃魚湯,甚至會很忌諱吃鴨肉或是香菇等食物,在飲食上會有些禁忌;到底手術後應該吃哪些食物好?又有哪些食物該忌口呢?營養師提醒,除了均衡飲食之外,尤其是蛋白質…
生酮飲食可控糖? 營養師:勿貿然使用Sep 19, 2017Hits: 2203 近期FB瘋傳由台客劇場拍攝的「挑戰糖尿病-營養學該更新了嗎?」影片,點閱及分享揭破萬。但醫療院所也陸續接到,糖尿病患者在未與醫師、營養師溝通下,就自行採取生酮飲食法,導致嚴重低血糖險些送命。…
吃香菇預防失智? 專家:多元蔬果最好Apr 10, 2019Hits: 1106 多吃香菇,預防輕度知能障礙!新加坡國立大學團隊研究發現,比起每周吃少於一份香菇的人,每天多吃兩份(約300g)可降低50%知能障礙的風險。英國阿茲海默症研究協會主席James…
營養是腎臟病惡化關鍵! 腎臟科醫師:注意蛋白質與熱量比例Dec 29, 2020Hits: 952 營養足夠與否是決定慢性腎臟病進程關鍵!良好的飲食控管能減緩慢性腎臟病惡化,延緩面臨洗腎療程。醫院綜合診療部主治醫師教授姜至剛醫師表示,大多數腎臟病患者為減輕腎臟負擔而採低蛋白飲食,忽略洗腎前後蛋白質和…
「增肌減脂」不復胖! 營養師說這樣吃…Dec 07, 2017Hits: 2245 雖然減肥法日新月異,但要真正瘦得健康,不復胖「增肌減脂」才是王道!但增肌減脂該怎麼吃,才能達到效果呢?營養師指出,唯有肌肉量提升,基礎代謝率才會提高,運動後補充優質蛋白質有助於肌肉合成,肌肉多了,體脂…
少吃多動還是胖? 破解熱量消耗的迷思Aug 16, 2019Hits: 1406 減重一詞對於現代人來說是永不退流行的一件事,而且不分男女老少。根據統計,隨著年紀增長,體重是會不斷上升的。中醫師陳沛亨表示,從30歲到60歲肌力會衰退30%,肌肉量減少、脂肪堆積,能舉起的重量減少,漸…