放任飯後血糖飆高 拒吃青菜男終洗腎Jan 14, 2020Hits: 1121 一名50餘歲的糖尿病患者,飯前血糖一直以來都維持在正常數值,一次回診時卻發現糖化血色素超過9%,飯後血糖值更飆破400mg/dl,詢問下才得知因為長期外食,嚴重偏食,平時根本完全不攝取蔬菜,由於沒有任…
食道裂孔橫膈疝氣 大量進食恐影響器官功能Mar 18, 2018Hits: 1958 一位87歲劉媽媽,有食道裂孔橫膈疝氣病況,去年因為早餐及午餐份量吃較多,兩餐間隔又太近,導致胃移位至胸腔,擠壓心臟造成呼吸衰竭,險些釀成心臟驟停。…
常打嗝又放屁 是什麼原因造成?May 20, 2016Hits: 1902 打嗝又放屁是再自然不過的事,但是如果經常有此問題,就不得不注意,是否身體出了狀況;醫師提醒,肝炎或是胰臟炎病人,就常會出現打嗝又放屁的症狀,如果排除其他原因,最好能進一步就醫檢查。 豆類+奶類易產氣…
蛋白質熱量低且助人體修補組織 一天吃多少才夠?Sep 14, 2020Hits: 1790 蛋白質是人類不可或缺的營養,根據2018年最新版「每日飲食指南」中,就將「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」,主要因希望民眾避免攝取過多富含飽和脂肪酸及膽固醇的食物,且研究也指出,蛋的攝取與血中膽固醇濃…
頭頸癌化療嘴破該怎辦? 營養照護全攻略Oct 11, 2019Hits: 1267 放射治療 (頭頸/口腔腫瘤) 化療時,最討厭的副作用就是嘴破常會影響食欲,疼痛,減少體重與生活品質,建議的改善原則: (一)選擇質地柔軟細碎的食物以幫助吞嚥: 1.乳製品:如乳酪、布丁、奶昔、冰淇淋…
健康減重 醫:小心地雷食物Sep 24, 2018Hits: 1454 近幾年健康意識抬頭,許多高齡者或慢性病患者也開始重視自己的體重,網路上和電視上開始充斥著各種減重的方法以及相關產品,可是有些訊息並不完全正確,有些減重方法過於偏激,可能會導致免疫力下降反而賠上健康,因…
21天全植物飲食 吃出健康好習慣Jul 28, 2021Hits: 2661 新冠肺炎疫情席捲全球,讓許多人更加體會到「健康」才是人生中最重要的事,花蓮慈濟醫院響應慈濟基金會花蓮區志工「健康挑戰21」活動,結合專業醫師、營養師、蔬食餐廳,邀請鄉親一起來,以全植物飲食管理計畫,帶…
吃不完的鍋底打包帶走? 專家揭禁忌Jan 12, 2021Hits: 1911 天氣越來越冷,熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食慾!近年來,宅經濟盛行,各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底,讓吃麻辣鍋變得更方便快速!但是,小小一包麻辣鍋湯底,有哪些學問要注意?食品藥物管理署特別邀請國…