粽子吃多身體負擔大! 跟著營養師這麼做就對了Jun 19, 2020Hits: 1138 端午節即將來臨,不免俗的要吃粽子、懸香草、午時立蛋、喝雄黃酒與划龍舟更是每年不可缺少的節目與習俗。粽子口味多樣,相當美味,該怎麼吃才不會造成身體負擔? 糯米難消化 5種情況要慎食…
吃竹筍也中毒? 營養師教你安心吃鮮筍Aug 17, 2019Hits: 1165 夏天是筍子的產季,炎熱的夏天來一道涼拌竹筍沙拉或竹筍湯,清甜又消暑,是許多民眾愛吃的料理。日前媒體報導指出有民眾吃了竹筍後出現了過敏及呼吸不順的現象,經了解是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用。但讓人十分…
空汙吃水梨養肺 過量恐傷脾胃Dec 04, 2017Hits: 1734 最近空氣汙染嚴重,天空一片灰濛濛,許多人外出少不了口罩,也有人會透過食療顧肺。營養師指出,當令季節吃水梨最好,能夠潤肺生津,但一天一顆為限,以免傷害脾胃;而糖尿病及腎臟病患者,千萬不可吃過量,以免影響…
打造美顏肌 哪些營養不可少?Jul 01, 2016Hits: 1802 愛美人士想要擁有美麗容顏,除了使用外敷的保養產品外,由內而外的飲食調理更是重要;而想要打造美顏肌,應該要多攝取哪些營養呢?營養師建議,最重要的就是多喝水,其次則是應該要多攝取維生素C、E,以及鐵和茄紅…
這11項指標要注意 老年人吞嚥困難別輕忽Sep 11, 2020Hits: 1182 好難想像美食當前,卻沒有辦法好好享受美味的佳餚!大學牙醫學系特聘教授許明倫分享,他買了父親最喜愛的小籠包給他品嚐,後來因為父親咀嚼功能退化,即使看到喜愛的食物仍不願意進食導致體重下降,呼籲民眾提早重視…
吃對食物 有效改善過敏性鼻炎Apr 17, 2016Hits: 1863 你也有過敏性鼻炎困擾嗎?尤其正處於季節交替時期,恐使症狀更為加劇;營養師楊婉伶指出,若常出現眼睛紅腫、鼻子常打噴嚏流鼻水,或喉嚨發癢等症狀,就要小心可能就是罹患過敏性鼻炎。…
人要不老 補脾比補腎更有效? Aug 26, 2019Hits: 1120 由於現代人工作繁忙,多數人的晚餐是在外用餐,造成許多慢性病愈來愈多,例如小孩產生異位性皮膚炎、近視度數增加。老年人可能罹患糖尿病、高血壓,高血脂,或失智症等慢性病。…