粽子吃多身體負擔大! 跟著營養師這麼做就對了Jun 19, 2020Hits: 1164 端午節即將來臨,不免俗的要吃粽子、懸香草、午時立蛋、喝雄黃酒與划龍舟更是每年不可缺少的節目與習俗。粽子口味多樣,相當美味,該怎麼吃才不會造成身體負擔? 糯米難消化 5種情況要慎食…
為防疫接力! 十大營養專家公開私房料理食譜Feb 26, 2020Hits: 1415 新冠肺炎疫情持續延燒,但在口罩大缺貨、成人該如何強化自保能力呢?營養學專家指出,除了基本的戴口罩和勤洗手等個人衛生管理之道不可偏廢之外,正確且優質的飲食習慣有助維持「健康3力」,發揮「吃的口罩」效果,…
吃白米可致命?Jun 29, 2016Hits: 2957 從小到大,白飯絕對是我們每天不能缺少的主食之一。如果現在告訴你吃白米可以置人於死地,而且吃得多風險更多,我一定把你嚇壞了。現在各大米商為求令稻米外觀更吸引,不惜把白米弄得更白、更精鍊,不但令所有營養盡…
溫和GI食物改善脹氣 選對水果如廁順暢Jun 30, 2019Hits: 1232 現代人作息、飲食不正常,工作壓力大,許多人都有腹脹的問題,這種腹脹、腹痛,通常在飲食之後會加劇,若改善食物的質地,可以減緩源自胃部的脹氣和腹痛,質地柔軟的食物可以讓胃部更快清空,這樣就不會長時間分泌胃…
嗑完一大盤蝦走不動? 「這病」發作還可能要命Jun 12, 2020Hits: 1332 34歲楊先生平時愛喝手搖飲料及吃海鮮,日前和友人聚餐時狂吃20隻蝦,當大夥準備離開時,突然感到雙腳一陣劇痛且無法站立,只得原地苦坐,隔天連忙到急診檢查,確診為痛風,經藥物治療並調整飲食四個月後,尿酸值…
吃水果可以取代吃青菜? 小心營養失衡Apr 21, 2016Hits: 1705 「每天蔬果579」是許多人奉為健康飲食的準則,但是蔬菜不若水果香甜可口,讓許多挑食的人望而怯步,腦筋動的快的人就聯想到,如果單吃水果多一點,是不是就可以補足不吃蔬菜的營養呢? 營養師劉怡里,…
想擁有窈窕身段的吃法 (一)Dec 22, 2016Hits: 4695 想擁有窈窕身段,可遵守以下方法: 一、挨餓是行不通的 有很多人問加入斷食組織,或是一整天什麼都不吃,這樣對減肥有沒有效?而我的回答總是一樣。 「挨餓是行不通的。」…